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“阿福叔回来了,”乐从屋里走了出来,伸手帮子车慎福拿过手中的野jī。
“阿也来了,这两只野jī就jiā给你了,三郎,走,阿公带你去看电视。”说着,就要去拉三郎的手,老六第一胎生了个nv儿,第二胎还没生,所以他特别喜欢男孩子。
“阿福叔,我要带他去抓山蟹,等会儿就回来。”鸣人看了,在一旁说道。
“哦,那快去吧,路上iǎ心点。”听到鸣人的话,子车慎福收回拉向三郎的手,摸了摸三郎的头,吩咐鸣人iǎ心点。
“嗯,三郎,我们走。”说完,就带着三郎往外走去,后面还跟着三点。
乐抓着两只野jī去除子车慎福把手里装着东西的篮子拿到厨房去,厨房在木屋的旁边,不过是一个依着木屋简易搭盖的棚子。子车慎福来到厨房外面,看到儿子正在杀兔子,兔子又又大,不由开口问道:“阿志,哪来这么大的兔子。”
“阿家那只三点咬的,”老六忙着给兔子剥皮头也没回。
“嗯,这狗不错,以后生了狗崽不要忘了抓一只。”子车慎福点了点头对老六吩咐着说。
“爸,三点是公的。”老六苦笑道。
“那可以看一下是谁家母狗接的种,到时去要一只。”
“哦。”三点可能没想到,他还未成年就已经被人给惦记上了。
鸣人带着三郎来到一条iǎ水沟旁,iǎ水沟在竹林的左边,离竹林有一两百米左右,这山中泉水丰富,从上面流到这里汇成一条iǎ沟,沟水清澈,有一些青绿的水草漂浮,沟旁遍布密密麻麻的从外面看,隐隐有黑黄相间的山蟹潜伏其中,外面还有一些大胆的山蟹嚣张的在那爬来爬去,伸着双螯在那耀武扬威,横行霸道,目中无人。
鸣人从树林里扯出几根比较细韧的山藤,专挑一些比较大的山蟹下手,抓过来便绑在山藤上,一下子就抓满了长长的一串。他又教三郎怎么抓山蟹,在他的指点下,三郎倒是有模有样的学会了,貌似这也不难,只要抓在蟹壳后面,那山蟹怎么也不会夹到手。抓完山蟹,看着水沟里时不时闪过的几条游鱼,鸣人苦恼的抓了抓后脑勺,自己貌似好像忘记带什么东西。
没法,鸣人只好脱下鞋子,走到沟里摸了起来,本来木屋那里有个iǎ网,可惜忘记带过来,临时编一个嘛,他懒得动,只好下来摸了。一会儿就摸了十几条过山,条条都有巴掌宽,这过山生命力极强,即使寒冬腊月也会游出水面,这个地方平常都不会有人来抓,倒是便宜了他。过山这种鱼身子要比鲫鱼瘦iǎ,不过要比鲫鱼长。山泉水里长大的鱼的味道要比池塘里的鱼鲜美,而且没有池塘鱼的那股泥土味。
看看也抓得差不多了,鸣人就走了上来,拿了根山藤把鱼穿起来,等脚干后,穿好鞋,带着三郎和三点往回走去,三郎手上还抓着两只iǎ山蟹,张牙舞爪,煞是可爱。回到木屋,大家已经准备的差不多了,鸣人就把山蟹和鱼洗干净丢给乐自己则是跟着三郎在屋中看着电视,就等着一会儿吃饭,这副惫懒样,看得子车慎福大摇其头,连说该娶个老婆啦得他一阵头大,他在心里很是哀怨道:咱又不是不娶,只是姻缘还没到嘛?至于姻缘什么时候到,那,只有天知晓。
在木屋旁边简易搭盖的厨房里,所有的东西已经准备齐全,就等着乐出手。乐看着旁边满满当当的东西不由苦笑连连,本来是到山上玩的,没想到倒成了新世纪中的新好男人典范。
新好男人标准:第一,顾家;第二,会呵护老婆,不管床上床下;第三,会烧一手好菜。很不幸,乐差不多都占齐了。望着两只洗的干干净净的野jī,乐想了一下,打算一只做成盐水jī,一只做清蒸山菇野jī。盐水jī比较好无非烧一锅水,下老姜、山葱、蒜头,然后调味,等水滚后,下野jī煮熟,拿起来切块就行,其实这盐水jī最好不要切块,而是拿着一次塑料手套用手撕,有点像古代豪杰那种大碗喝酒大块吃的英雄气派,不过说真的,这盐水jī就要这样吃才有味道,一块一块的夹就没那感觉了。
接下来是清蒸山菇野jī,这山菇是子车慎福一早去摘的,一般这个时候很少有新鲜的山菇,有也是一些干枯的,可能是前一阵下了一场雨,这山菇被刺激得蹭蹭的长了出来,倒便宜了乐一堆人,要知道这山菇即使是常在山林里走的人也不是常常能采到。
乐将野jī迅速斩成一块一块,下手如飞,“剁剁剁”,不愧是学过两手,然后把野jī块和山菇一起放入盆里,把切好的姜和山葱放下去,调味,把东西捞均匀,再放入一点番薯粉,这样可以使汤汁更好的包裹在里面,最后放一点油下去,搅匀放到盘里,放在锅里蒸熟,就了。
接着就是做汤,刚好把那些留下来的jī内脏和切下来的jī脖子jī头jī翅jī爪混在一起和煮盐水jī留下来的汤水煮成一道浓... -->>
“阿福叔回来了,”乐从屋里走了出来,伸手帮子车慎福拿过手中的野jī。
“阿也来了,这两只野jī就jiā给你了,三郎,走,阿公带你去看电视。”说着,就要去拉三郎的手,老六第一胎生了个nv儿,第二胎还没生,所以他特别喜欢男孩子。
“阿福叔,我要带他去抓山蟹,等会儿就回来。”鸣人看了,在一旁说道。
“哦,那快去吧,路上iǎ心点。”听到鸣人的话,子车慎福收回拉向三郎的手,摸了摸三郎的头,吩咐鸣人iǎ心点。
“嗯,三郎,我们走。”说完,就带着三郎往外走去,后面还跟着三点。
乐抓着两只野jī去除子车慎福把手里装着东西的篮子拿到厨房去,厨房在木屋的旁边,不过是一个依着木屋简易搭盖的棚子。子车慎福来到厨房外面,看到儿子正在杀兔子,兔子又又大,不由开口问道:“阿志,哪来这么大的兔子。”
“阿家那只三点咬的,”老六忙着给兔子剥皮头也没回。
“嗯,这狗不错,以后生了狗崽不要忘了抓一只。”子车慎福点了点头对老六吩咐着说。
“爸,三点是公的。”老六苦笑道。
“那可以看一下是谁家母狗接的种,到时去要一只。”
“哦。”三点可能没想到,他还未成年就已经被人给惦记上了。
鸣人带着三郎来到一条iǎ水沟旁,iǎ水沟在竹林的左边,离竹林有一两百米左右,这山中泉水丰富,从上面流到这里汇成一条iǎ沟,沟水清澈,有一些青绿的水草漂浮,沟旁遍布密密麻麻的从外面看,隐隐有黑黄相间的山蟹潜伏其中,外面还有一些大胆的山蟹嚣张的在那爬来爬去,伸着双螯在那耀武扬威,横行霸道,目中无人。
鸣人从树林里扯出几根比较细韧的山藤,专挑一些比较大的山蟹下手,抓过来便绑在山藤上,一下子就抓满了长长的一串。他又教三郎怎么抓山蟹,在他的指点下,三郎倒是有模有样的学会了,貌似这也不难,只要抓在蟹壳后面,那山蟹怎么也不会夹到手。抓完山蟹,看着水沟里时不时闪过的几条游鱼,鸣人苦恼的抓了抓后脑勺,自己貌似好像忘记带什么东西。
没法,鸣人只好脱下鞋子,走到沟里摸了起来,本来木屋那里有个iǎ网,可惜忘记带过来,临时编一个嘛,他懒得动,只好下来摸了。一会儿就摸了十几条过山,条条都有巴掌宽,这过山生命力极强,即使寒冬腊月也会游出水面,这个地方平常都不会有人来抓,倒是便宜了他。过山这种鱼身子要比鲫鱼瘦iǎ,不过要比鲫鱼长。山泉水里长大的鱼的味道要比池塘里的鱼鲜美,而且没有池塘鱼的那股泥土味。
看看也抓得差不多了,鸣人就走了上来,拿了根山藤把鱼穿起来,等脚干后,穿好鞋,带着三郎和三点往回走去,三郎手上还抓着两只iǎ山蟹,张牙舞爪,煞是可爱。回到木屋,大家已经准备的差不多了,鸣人就把山蟹和鱼洗干净丢给乐自己则是跟着三郎在屋中看着电视,就等着一会儿吃饭,这副惫懒样,看得子车慎福大摇其头,连说该娶个老婆啦得他一阵头大,他在心里很是哀怨道:咱又不是不娶,只是姻缘还没到嘛?至于姻缘什么时候到,那,只有天知晓。
在木屋旁边简易搭盖的厨房里,所有的东西已经准备齐全,就等着乐出手。乐看着旁边满满当当的东西不由苦笑连连,本来是到山上玩的,没想到倒成了新世纪中的新好男人典范。
新好男人标准:第一,顾家;第二,会呵护老婆,不管床上床下;第三,会烧一手好菜。很不幸,乐差不多都占齐了。望着两只洗的干干净净的野jī,乐想了一下,打算一只做成盐水jī,一只做清蒸山菇野jī。盐水jī比较好无非烧一锅水,下老姜、山葱、蒜头,然后调味,等水滚后,下野jī煮熟,拿起来切块就行,其实这盐水jī最好不要切块,而是拿着一次塑料手套用手撕,有点像古代豪杰那种大碗喝酒大块吃的英雄气派,不过说真的,这盐水jī就要这样吃才有味道,一块一块的夹就没那感觉了。
接下来是清蒸山菇野jī,这山菇是子车慎福一早去摘的,一般这个时候很少有新鲜的山菇,有也是一些干枯的,可能是前一阵下了一场雨,这山菇被刺激得蹭蹭的长了出来,倒便宜了乐一堆人,要知道这山菇即使是常在山林里走的人也不是常常能采到。
乐将野jī迅速斩成一块一块,下手如飞,“剁剁剁”,不愧是学过两手,然后把野jī块和山菇一起放入盆里,把切好的姜和山葱放下去,调味,把东西捞均匀,再放入一点番薯粉,这样可以使汤汁更好的包裹在里面,最后放一点油下去,搅匀放到盘里,放在锅里蒸熟,就了。
接着就是做汤,刚好把那些留下来的jī内脏和切下来的jī脖子jī头jī翅jī爪混在一起和煮盐水jī留下来的汤水煮成一道浓... -->>
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