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> 到店里的时候,所有的人员都到齐了,岚姐朝我招了招手:“一鸣,你过来一下。”
岚姐把我叫到一边后,朝众人说道:“从今天开始,陈一鸣成为咱们醉仙楼的副总经理,负责监管前厅和后厨的所有人员,希望你们以后能够配合他的工作。”
听到这消息,最高兴的自然是洛川那小子,他朝我竖着大拇指道:“一鸣哥威武!”
正所谓,一人得道,鸡犬升天。洛川和我的关系好不说,还同住一个屋檐下,以后有啥好差事,我自然会照顾他。
我不是啥大圣人,我也相信。这世界上没几个圣人,有好事当然是让我身边最亲最近的人上,这是人之常情。
扫了众人一眼,大多数人的表情都十分平淡,毕竟我当不当副总。和他们都没有什么关系,捞不着一毛钱的好处,也丢不了一毛钱的损失。
不过小兰的表情就有点不对了,我这突然到了副总的位置,也就是把她这大堂经理的位置直接给压住。要知道,以前她的顶上只有一个岚姐,而和她平起平坐的人只有厨师长。
不论什么职场,都会有勾心斗角,拉帮结伙的现象,这再正常不过,以前我还是一打工的,上面的人闹分裂,你还得选边站,若是不选。那就准备被两头夹,落个不是人的下场。
我对着众人深深一鞠躬道:“大家好,可能前厅还有人不认识我,在这里做一个自我介绍,我叫陈一鸣,来自黔州,在以后的工作和生活中,希望大家能够配合我,也希望大家一起努力,将醉仙楼做得更大更强更好!”
说罢,这些人的掌声响起,这份工作对于我来说极其的重要,所以我定会倍加努力珍惜。
介绍完我之后,岚姐又介绍了姗姗来迟的秦宇叔,可谓是空降了两位高职位人员到了店里。这员工们一个个都挺不自然,应该是在想怎么站队。
以前吧很容易选,前厅的跟大堂经理,后厨的跟厨师长,但是现在多出了我这么一个统管的副总,这些人站队自然要动动脑子,毕竟一个屋檐下,大家不发生矛盾和摩擦那是不可能的事!
认识完人之后,岚姐便招呼着让众人去准备,各司其职。
店里的消费模式和以前还是一样,每个饭点都是限量供应,当场拍卖,价高者得。
一般餐馆,如果按照这个模式来经营,那绝对是做不下去。不过醉仙楼之前有魏老头,现在有秦宇叔,这个模式绝对是半点问题都没有!
我的工作相比以前要轻松得多,说白了就是在店里四处逛,看着哪儿不好,哪儿不对,就去叫人来弄一下。
终于,饭点的时间到了,门口络绎不绝地聚拢来食客,很多人都在抱怨。醉仙楼这三天没营业,可把他们给馋死了。
就在拍卖到第三桌的时候,五六个光膀大汉走进店里,二话不说就找了个位置坐下,然后猛地拍了一下桌子,吆喝道:“老板还不上菜!”
小兰现在正在负责拍卖中午的菜,这事自然落到了我的身上。
这几个人光着膀子的男人,奇形怪状的纹身遍布身上,脖子上戴着粗大的金项链,至于是真还是假,那就不清楚了。
做生意,求的是和气生财,我走过去,脸上挤着笑说:“哥几个肯定知道咱们店的规矩,我们也知道道上的规矩,可是这也太突兀了,几位不妨报个名号和价格,咱们以后让别人欺负也有个撑腰的主。”
别把社会想得多美好,做餐饮酒店酒吧等行业,少不了收保护费的,这伙人来的目的自然就是收保护费。
至于以前他们为啥没来收,现在却来了,原因很简单,魏老头是重生会的,等于这店铺就是重生会罩着的,他们自然不敢来太岁头上动土!
> 到店里的时候,所有的人员都到齐了,岚姐朝我招了招手:“一鸣,你过来一下。”
岚姐把我叫到一边后,朝众人说道:“从今天开始,陈一鸣成为咱们醉仙楼的副总经理,负责监管前厅和后厨的所有人员,希望你们以后能够配合他的工作。”
听到这消息,最高兴的自然是洛川那小子,他朝我竖着大拇指道:“一鸣哥威武!”
正所谓,一人得道,鸡犬升天。洛川和我的关系好不说,还同住一个屋檐下,以后有啥好差事,我自然会照顾他。
我不是啥大圣人,我也相信。这世界上没几个圣人,有好事当然是让我身边最亲最近的人上,这是人之常情。
扫了众人一眼,大多数人的表情都十分平淡,毕竟我当不当副总。和他们都没有什么关系,捞不着一毛钱的好处,也丢不了一毛钱的损失。
不过小兰的表情就有点不对了,我这突然到了副总的位置,也就是把她这大堂经理的位置直接给压住。要知道,以前她的顶上只有一个岚姐,而和她平起平坐的人只有厨师长。
不论什么职场,都会有勾心斗角,拉帮结伙的现象,这再正常不过,以前我还是一打工的,上面的人闹分裂,你还得选边站,若是不选。那就准备被两头夹,落个不是人的下场。
我对着众人深深一鞠躬道:“大家好,可能前厅还有人不认识我,在这里做一个自我介绍,我叫陈一鸣,来自黔州,在以后的工作和生活中,希望大家能够配合我,也希望大家一起努力,将醉仙楼做得更大更强更好!”
说罢,这些人的掌声响起,这份工作对于我来说极其的重要,所以我定会倍加努力珍惜。
介绍完我之后,岚姐又介绍了姗姗来迟的秦宇叔,可谓是空降了两位高职位人员到了店里。这员工们一个个都挺不自然,应该是在想怎么站队。
以前吧很容易选,前厅的跟大堂经理,后厨的跟厨师长,但是现在多出了我这么一个统管的副总,这些人站队自然要动动脑子,毕竟一个屋檐下,大家不发生矛盾和摩擦那是不可能的事!
认识完人之后,岚姐便招呼着让众人去准备,各司其职。
店里的消费模式和以前还是一样,每个饭点都是限量供应,当场拍卖,价高者得。
一般餐馆,如果按照这个模式来经营,那绝对是做不下去。不过醉仙楼之前有魏老头,现在有秦宇叔,这个模式绝对是半点问题都没有!
我的工作相比以前要轻松得多,说白了就是在店里四处逛,看着哪儿不好,哪儿不对,就去叫人来弄一下。
终于,饭点的时间到了,门口络绎不绝地聚拢来食客,很多人都在抱怨。醉仙楼这三天没营业,可把他们给馋死了。
就在拍卖到第三桌的时候,五六个光膀大汉走进店里,二话不说就找了个位置坐下,然后猛地拍了一下桌子,吆喝道:“老板还不上菜!”
小兰现在正在负责拍卖中午的菜,这事自然落到了我的身上。
这几个人光着膀子的男人,奇形怪状的纹身遍布身上,脖子上戴着粗大的金项链,至于是真还是假,那就不清楚了。
做生意,求的是和气生财,我走过去,脸上挤着笑说:“哥几个肯定知道咱们店的规矩,我们也知道道上的规矩,可是这也太突兀了,几位不妨报个名号和价格,咱们以后让别人欺负也有个撑腰的主。”
别把社会想得多美好,做餐饮酒店酒吧等行业,少不了收保护费的,这伙人来的目的自然就是收保护费。
至于以前他们为啥没来收,现在却来了,原因很简单,魏老头是重生会的,等于这店铺就是重生会罩着的,他们自然不敢来太岁头上动土!