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过一回成本,心里有数了。
“妈,你也别觉得人多就是光分钱了。你也说了回头客要是多了,如果就只有一个人忙活半死才能包出来多少的肉包子啊?人多的好处还有大家一处干活说说笑笑的也不累不是?”林琴在边上笑着接话,她说完又感叹,“不过去外头买猪肉真是太贵了,如果自己养猪来杀可比去买现成的猪肉便宜多了。可惜咱们的人手到底不足,钱也不够不然再开个养猪场多好。”
林琴说的自己都笑了,这话说出来倒显得自己太着急了,好歹饭也要一口一口的吃不是?她于是解释一样又道:“买现成的猪肉也不光是贵的事,还有如果万一以后我们的肉包子再卖的好了,恐怕这一片的猪肉全被我们包圆了还是不够的。也幸好我们以后主要还是要靠卖鱼肉的包子来赚钱,所以暂时还没这些担心。”
林琴的话温秀和张敏珍听了都笑,只有顾暖暖忽然脸色大变,想到自己由始至终似乎都忽略了一个重要的问题了,不由紧紧皱起了眉头。
“你怎么了?”张敏珍首先发现了顾暖暖的异样吓了一跳。温秀和林琴的注意力也被吸引了过来,同样担忧的看着顾暖暖。
“大舅妈说的我倒是不愁。我们现在用的猪肉量跟以后开门做生意用的量肯定不一样,价钱自然也会不同。这个价钱我们到时候完全可以跟这村里的屠夫商量。如果那会儿还是觉得贵了大不了我们请人每天从张家村或是那附近的村子里收猪杀了送来那样价钱又便宜,也没有大舅妈担心的将来这附近的猪肉会不够的问题。只是,鱼肉包子倒是有个大问题。”
“什么问题?”温秀、林琴和张敏珍同时发问。
“我们以后卖鱼肉包子,鱼肉我们自己知道从哪里来的,可是别人不知道啊。到时候咱们家的肉包子大卖了,我们主要又都用的是鱼肉,难道那时候就不会有人奇怪我们平时用了那么多的鱼为什么平时却并没有买鱼呢?”
顾暖暖苦着张脸,“要说如果我们掩饰性的买点鱼回来也不是不行,可是问题是买回来的鱼肉做出来的馅料跟我们主要用的那些鱼的馅料味道上肯定大有区别啊,这叫别人买了回去吃出来不一样来我们又该怎么说呢?我们总不能到时候为了掩饰买了鱼却不用,把那些鱼白白丢掉吧?”
“那怎么办?”温秀傻眼。
“对啊,怎么办?”林琴和张敏珍也都傻眼了,大家你看我我看你,都在绞尽脑汁的想法子,可惜到最后午饭做好了三大一小都还没想出好办法来。要不是这事不适合在张肃张凯面前说,她们四个直接就把张大壮叫来一起想法子了。
中午林琴跟张敏珍一起去送饭,然后一起帮着装饭。每人都是一大海碗盛了有八分满颗粒分明的大白米饭,上头先铺上三大块浓油赤酱的肥厚五花肉,再搭配半勺子炒的嫩黄的鸡蛋,一大筷凉拌过青青翠翠的绿叶菜......只是看都能叫人顿时觉得肚子更是咕咕叫起来,恨不能把那饭菜立刻端在手里大口的扒进嘴里去。
汤是榨菜肉丝汤,一人一小碗已经盛好摆在那里由着人自取,喝完了汤桶里还有大家还要的就各自再添。
过一回成本,心里有数了。
“妈,你也别觉得人多就是光分钱了。你也说了回头客要是多了,如果就只有一个人忙活半死才能包出来多少的肉包子啊?人多的好处还有大家一处干活说说笑笑的也不累不是?”林琴在边上笑着接话,她说完又感叹,“不过去外头买猪肉真是太贵了,如果自己养猪来杀可比去买现成的猪肉便宜多了。可惜咱们的人手到底不足,钱也不够不然再开个养猪场多好。”
林琴说的自己都笑了,这话说出来倒显得自己太着急了,好歹饭也要一口一口的吃不是?她于是解释一样又道:“买现成的猪肉也不光是贵的事,还有如果万一以后我们的肉包子再卖的好了,恐怕这一片的猪肉全被我们包圆了还是不够的。也幸好我们以后主要还是要靠卖鱼肉的包子来赚钱,所以暂时还没这些担心。”
林琴的话温秀和张敏珍听了都笑,只有顾暖暖忽然脸色大变,想到自己由始至终似乎都忽略了一个重要的问题了,不由紧紧皱起了眉头。
“你怎么了?”张敏珍首先发现了顾暖暖的异样吓了一跳。温秀和林琴的注意力也被吸引了过来,同样担忧的看着顾暖暖。
“大舅妈说的我倒是不愁。我们现在用的猪肉量跟以后开门做生意用的量肯定不一样,价钱自然也会不同。这个价钱我们到时候完全可以跟这村里的屠夫商量。如果那会儿还是觉得贵了大不了我们请人每天从张家村或是那附近的村子里收猪杀了送来那样价钱又便宜,也没有大舅妈担心的将来这附近的猪肉会不够的问题。只是,鱼肉包子倒是有个大问题。”
“什么问题?”温秀、林琴和张敏珍同时发问。
“我们以后卖鱼肉包子,鱼肉我们自己知道从哪里来的,可是别人不知道啊。到时候咱们家的肉包子大卖了,我们主要又都用的是鱼肉,难道那时候就不会有人奇怪我们平时用了那么多的鱼为什么平时却并没有买鱼呢?”
顾暖暖苦着张脸,“要说如果我们掩饰性的买点鱼回来也不是不行,可是问题是买回来的鱼肉做出来的馅料跟我们主要用的那些鱼的馅料味道上肯定大有区别啊,这叫别人买了回去吃出来不一样来我们又该怎么说呢?我们总不能到时候为了掩饰买了鱼却不用,把那些鱼白白丢掉吧?”
“那怎么办?”温秀傻眼。
“对啊,怎么办?”林琴和张敏珍也都傻眼了,大家你看我我看你,都在绞尽脑汁的想法子,可惜到最后午饭做好了三大一小都还没想出好办法来。要不是这事不适合在张肃张凯面前说,她们四个直接就把张大壮叫来一起想法子了。
中午林琴跟张敏珍一起去送饭,然后一起帮着装饭。每人都是一大海碗盛了有八分满颗粒分明的大白米饭,上头先铺上三大块浓油赤酱的肥厚五花肉,再搭配半勺子炒的嫩黄的鸡蛋,一大筷凉拌过青青翠翠的绿叶菜......只是看都能叫人顿时觉得肚子更是咕咕叫起来,恨不能把那饭菜立刻端在手里大口的扒进嘴里去。
汤是榨菜肉丝汤,一人一小碗已经盛好摆在那里由着人自取,喝完了汤桶里还有大家还要的就各自再添。