第三十七章 舌尖上的残忍 (2/2)
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; 2、活叫驴。
具体做法:驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。传说这样剐下来的肉血脉喷张,入口有一种难以描述的冲击力。听着后堂的驴在惨叫,前厅若无其事的食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味“声”俱全。活叫驴这道中国最残忍的名菜,让人想起最残忍的刑罚,凌迟?”
说到这里那大叔诡异的一笑,喝了一口酒后继续说道:“三吱儿:刚出生的活老鼠一盘,食用者用筷子夹住,小老鼠就会‘吱’的叫一声,这是第一吱,将其浸入调料盘中,小鼠又会发出‘吱’一声,这是第二吱,当食用者将小老鼠放入口中时,小鼠发出最后一‘吱’第三吱。
吃三吱儿这道残忍的名菜,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气。吃小老鼠的人并不可怕,可怕的是费尽心机发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
猴脑你刚刚看过了。
炭烤乳羊:将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出。据说皮酥肉嫩,味道鲜美。
脆鹅肠:选肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的菊花划一圈,再把食指插入鹅的菊花内,然后旋转,再用力向外拔出。这样就可以取到最新鲜的鹅肠了。
铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼体内。水温越来越高,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,让观者享受到慢慢折磨的乐趣,举箸之人无不兴奋异常。
烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
龙须凤爪:龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉,这是非常考究的一道菜。
风干鸡:这是一道藏菜,取一只鸡,以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中‘咕咕’直叫,其景甚为‘壮观’,可怜的鸡就死在调料的侵蚀下。
醉虾顾名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得。
泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥,是一道来自民间的传统风味名菜,具有浓郁的乡土气息,烧制方法是先把泥鳅放在容器里,倒入清水并放入少量食盐,喂养一夜后,再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热,让它乱钻,并加葱花、味精、生姜未等佐料。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。”
随着大叔的讲述,一幕幕残忍的画面浮上了秦狩的脑海,并非是他的想象,而是真真切切的“看”到了,想必是这个大叔的手笔……
秦狩并不认为人吃肉有错,毕竟弱肉强是自然界的法则,这是人类如今作为食物链的顶端理应享受的权利,就像不能为了救兔子而强迫狮子去吃草。
但你完全可以杀了它们再吃,这些菜的味道未必有多美味,更多的人只是想满足那种变态的残忍的快感。舌尖上的不只是美食,还有丢失的人性。
“你是虞家的人?”大叔毫无影响的吃光了饭菜,意犹未尽的咂了咂嘴。
“你怎么知道?”秦狩随口问了一句。
“嘿嘿,你身上有虞家人的气息,是虞曦还是虞颜?”大叔一脸猥琐的笑了笑。
秦狩愕然,早上他和虞曦起床后可是分别洗过澡了,这都能闻出来?
“你怎么知道我和虞曦?”秦狩忽的一顿,刚刚他差点就把早上的事说出来。
“咦,刚刚我就觉得你小子不简单,现在居然又能抵挡住我的真言术?”大叔诧异的说道。
秦狩大惊,怪不得他刚刚觉得有点不对,想不到是中了法术。
“你到底想干什么?”秦狩真的是又惊又怒,虽然他打算对虞曦负责,但目前这件事还不能曝光,这个人敌友不明,凭他几句话也不能说明什么。
“别紧张嘛,本来我只是想让你处理这酒店的事,你也看到他们有多残忍。”
秦狩撇了撇嘴,像是再说,那你刚刚还不让我去救那只猴子。
似乎知道了他的想法,大叔手指一挥,秦狩发现这里哪里是酒店,自己明明还在之前见过那个大叔的角落里,难道自己中了幻术?
“嘿嘿,刚刚你看到的那些都是真的,不过是之前发生的,我找你来就是想用你的身份去处理一下这种方式。”大叔自顾自的说道:“咱们说说另一件事,她们小的时候我可是抱过虞颜姐妹俩的,你和虞曦的事我也猜到了,说起来现在现在的年轻人啊真是开放,这要是让她家里人知道了对你可是场灾难啊,不过我可以帮你保密,作为交换你要帮我一个忙。”
“哼。”秦狩很讨厌别人的威胁,可是他也知道对方说的是真的,很多大家族的观念还是很保守的,子女的婚事都讲究门当户对,可恨自己刚刚说漏了嘴。
虽然他不知道虞家是否如此,但若是知道他和虞曦的事,和虞曦能不能成不确定,但他和虞颜肯定是没希望了。
; 2、活叫驴。
具体做法:驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。传说这样剐下来的肉血脉喷张,入口有一种难以描述的冲击力。听着后堂的驴在惨叫,前厅若无其事的食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味“声”俱全。活叫驴这道中国最残忍的名菜,让人想起最残忍的刑罚,凌迟?”
说到这里那大叔诡异的一笑,喝了一口酒后继续说道:“三吱儿:刚出生的活老鼠一盘,食用者用筷子夹住,小老鼠就会‘吱’的叫一声,这是第一吱,将其浸入调料盘中,小鼠又会发出‘吱’一声,这是第二吱,当食用者将小老鼠放入口中时,小鼠发出最后一‘吱’第三吱。
吃三吱儿这道残忍的名菜,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气。吃小老鼠的人并不可怕,可怕的是费尽心机发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
猴脑你刚刚看过了。
炭烤乳羊:将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出。据说皮酥肉嫩,味道鲜美。
脆鹅肠:选肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的菊花划一圈,再把食指插入鹅的菊花内,然后旋转,再用力向外拔出。这样就可以取到最新鲜的鹅肠了。
铁板甲鱼:将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼体内。水温越来越高,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,让观者享受到慢慢折磨的乐趣,举箸之人无不兴奋异常。
烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
龙须凤爪:龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉,这是非常考究的一道菜。
风干鸡:这是一道藏菜,取一只鸡,以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中‘咕咕’直叫,其景甚为‘壮观’,可怜的鸡就死在调料的侵蚀下。
醉虾顾名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉了。食用者既可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得。
泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥,是一道来自民间的传统风味名菜,具有浓郁的乡土气息,烧制方法是先把泥鳅放在容器里,倒入清水并放入少量食盐,喂养一夜后,再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热,让它乱钻,并加葱花、味精、生姜未等佐料。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。”
随着大叔的讲述,一幕幕残忍的画面浮上了秦狩的脑海,并非是他的想象,而是真真切切的“看”到了,想必是这个大叔的手笔……
秦狩并不认为人吃肉有错,毕竟弱肉强是自然界的法则,这是人类如今作为食物链的顶端理应享受的权利,就像不能为了救兔子而强迫狮子去吃草。
但你完全可以杀了它们再吃,这些菜的味道未必有多美味,更多的人只是想满足那种变态的残忍的快感。舌尖上的不只是美食,还有丢失的人性。
“你是虞家的人?”大叔毫无影响的吃光了饭菜,意犹未尽的咂了咂嘴。
“你怎么知道?”秦狩随口问了一句。
“嘿嘿,你身上有虞家人的气息,是虞曦还是虞颜?”大叔一脸猥琐的笑了笑。
秦狩愕然,早上他和虞曦起床后可是分别洗过澡了,这都能闻出来?
“你怎么知道我和虞曦?”秦狩忽的一顿,刚刚他差点就把早上的事说出来。
“咦,刚刚我就觉得你小子不简单,现在居然又能抵挡住我的真言术?”大叔诧异的说道。
秦狩大惊,怪不得他刚刚觉得有点不对,想不到是中了法术。
“你到底想干什么?”秦狩真的是又惊又怒,虽然他打算对虞曦负责,但目前这件事还不能曝光,这个人敌友不明,凭他几句话也不能说明什么。
“别紧张嘛,本来我只是想让你处理这酒店的事,你也看到他们有多残忍。”
秦狩撇了撇嘴,像是再说,那你刚刚还不让我去救那只猴子。
似乎知道了他的想法,大叔手指一挥,秦狩发现这里哪里是酒店,自己明明还在之前见过那个大叔的角落里,难道自己中了幻术?
“嘿嘿,刚刚你看到的那些都是真的,不过是之前发生的,我找你来就是想用你的身份去处理一下这种方式。”大叔自顾自的说道:“咱们说说另一件事,她们小的时候我可是抱过虞颜姐妹俩的,你和虞曦的事我也猜到了,说起来现在现在的年轻人啊真是开放,这要是让她家里人知道了对你可是场灾难啊,不过我可以帮你保密,作为交换你要帮我一个忙。”
“哼。”秦狩很讨厌别人的威胁,可是他也知道对方说的是真的,很多大家族的观念还是很保守的,子女的婚事都讲究门当户对,可恨自己刚刚说漏了嘴。
虽然他不知道虞家是否如此,但若是知道他和虞曦的事,和虞曦能不能成不确定,但他和虞颜肯定是没希望了。