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nbsp; 沈栀听到二爷的话,紧张地想站起来,晃了晃,却一下又坐了下去,脸上现出两抹红晕。她以为自己是累着了,也没多想,干脆坐着直起身子对沈澈说:“二哥哥,妹妹没什么的,哥哥不要为了妹妹,与大姐姐反目成仇。”
沈澈对沈栀笑了笑,笑容有几分温暖,更多的却是冷冰冰的寒意,“我和你大姐姐的仇,却不是因你而起的。你放心,我做事有分寸的。”
沈栀不再说话,只是脸颊越来越红,她忍不住看向手里的茶盏,惊讶地问钟意:“钟姐姐,这茶……”
沈澈也说道:“我刚刚就想问你,这茶里,你加了什么?”
钟意笑起来,她并未回答,反问道:“这茶味道如何?”
沈栀说:“清香满口,是上好的龙井,只是这茶里有甜意,与之前的清心茶并不一样,有些醇厚的口感……”
沈澈品得比沈栀细致,“我瞧着这茶里你似乎是加了酒,却不知是哪一种,我竟从未吃过这样的酒。”
钟意对沈澈有些刮目相看了,这公子哥儿的味觉蛮灵敏的嘛!
“你说的没错,里边加了一点酒。不过这酒嘛……”钟意得意起来,“是我用葡萄酿的,还没起名字,单卖酒,不够有劲,我调了个比例加进了茶里,只有龙井茶和这酒最对味道。龙井清香馥郁,加一点酒香,醇厚清冽,有不一样的特殊口感,这茶吃多了,不仅会醉茶,还会醉酒呢!”
这是钟意研究出清心茶之后的又一独门作品,说出来之后,自己也很有成就感。
经营了十几日白鹤楼之后,钟意发现要扩大酒楼规模,就一定要出新,推出现在这个时代的人没有吃过的东西,点心也是,清心茶也是。
而这些东西,都得益于钟意来自的现代社会。
在现代,有一种调制酒很流行,受此启发,钟意决定做调制茶。不过材料有限,试了很久之后,钟意才发现龙井和葡萄酒在一起很对味,也没浪费她酿的那一小缸葡萄酒。
虽然后院那一架葡萄,批量生产葡萄酒贩卖有些困难,但是作为材料加进茶里却是绰绰有余的,葡萄不够了她还可以去采购一些。
“这茶叫什么名字?”沈栀问道。
钟意歪着头笑了笑,“我听说三姑娘诗画双绝,颇有才华,不如三姑娘给这茶起个名字?”
沈栀凝神蹙眉,很认真地想了一会儿,轻轻说道:“这茶里有酒,有容易让人产生醉意,不如就叫‘醉心’?”
钟意立刻说了一声好。
沈栀却不好意思起来,说道:“钟姐姐不必给妹妹面子,妹妹不谙经商之道,随口一说,若是不妥,钟姐姐不要强求。”
“三姑娘说哪里话!”钟意立即说,“我觉得‘醉心’这名字很好呢,与‘清心’还相对,就叫‘醉心’了,既是你们都觉得好,明天这茶就正式上市发售!”
沈澈问道:“不知掌柜把这茶定价多少?”
钟意沉吟一会儿,说道:“这茶想定贵一点,一两银子。”
“一壶?”
“一盏。”
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nbsp; 沈栀听到二爷的话,紧张地想站起来,晃了晃,却一下又坐了下去,脸上现出两抹红晕。她以为自己是累着了,也没多想,干脆坐着直起身子对沈澈说:“二哥哥,妹妹没什么的,哥哥不要为了妹妹,与大姐姐反目成仇。”
沈澈对沈栀笑了笑,笑容有几分温暖,更多的却是冷冰冰的寒意,“我和你大姐姐的仇,却不是因你而起的。你放心,我做事有分寸的。”
沈栀不再说话,只是脸颊越来越红,她忍不住看向手里的茶盏,惊讶地问钟意:“钟姐姐,这茶……”
沈澈也说道:“我刚刚就想问你,这茶里,你加了什么?”
钟意笑起来,她并未回答,反问道:“这茶味道如何?”
沈栀说:“清香满口,是上好的龙井,只是这茶里有甜意,与之前的清心茶并不一样,有些醇厚的口感……”
沈澈品得比沈栀细致,“我瞧着这茶里你似乎是加了酒,却不知是哪一种,我竟从未吃过这样的酒。”
钟意对沈澈有些刮目相看了,这公子哥儿的味觉蛮灵敏的嘛!
“你说的没错,里边加了一点酒。不过这酒嘛……”钟意得意起来,“是我用葡萄酿的,还没起名字,单卖酒,不够有劲,我调了个比例加进了茶里,只有龙井茶和这酒最对味道。龙井清香馥郁,加一点酒香,醇厚清冽,有不一样的特殊口感,这茶吃多了,不仅会醉茶,还会醉酒呢!”
这是钟意研究出清心茶之后的又一独门作品,说出来之后,自己也很有成就感。
经营了十几日白鹤楼之后,钟意发现要扩大酒楼规模,就一定要出新,推出现在这个时代的人没有吃过的东西,点心也是,清心茶也是。
而这些东西,都得益于钟意来自的现代社会。
在现代,有一种调制酒很流行,受此启发,钟意决定做调制茶。不过材料有限,试了很久之后,钟意才发现龙井和葡萄酒在一起很对味,也没浪费她酿的那一小缸葡萄酒。
虽然后院那一架葡萄,批量生产葡萄酒贩卖有些困难,但是作为材料加进茶里却是绰绰有余的,葡萄不够了她还可以去采购一些。
“这茶叫什么名字?”沈栀问道。
钟意歪着头笑了笑,“我听说三姑娘诗画双绝,颇有才华,不如三姑娘给这茶起个名字?”
沈栀凝神蹙眉,很认真地想了一会儿,轻轻说道:“这茶里有酒,有容易让人产生醉意,不如就叫‘醉心’?”
钟意立刻说了一声好。
沈栀却不好意思起来,说道:“钟姐姐不必给妹妹面子,妹妹不谙经商之道,随口一说,若是不妥,钟姐姐不要强求。”
“三姑娘说哪里话!”钟意立即说,“我觉得‘醉心’这名字很好呢,与‘清心’还相对,就叫‘醉心’了,既是你们都觉得好,明天这茶就正式上市发售!”
沈澈问道:“不知掌柜把这茶定价多少?”
钟意沉吟一会儿,说道:“这茶想定贵一点,一两银子。”
“一壶?”
“一盏。”
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