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就好比店铺的管事一般,管事的负责底下的人,我只要找管事的问责就行了。所以这宴会也是这样打算的,厨房上的事我交给了李嫂子,她是厨房的管事,外院的活动我打算交给杨大总管和我常福哥,让他跟着学学眉高眼低的本事。内院则交给嬷嬷负责总览,库房则还按原先的管事走,外院出了问题我找杨大总管问责,而内院出了问题我找您,库房的东西我则找库房管事问责,你看怎么样?”她打算来个责任分担,一级级下放,个人承担个人的职责,问责时也不会出现互相推诿的情况。
章嬷嬷含笑松了口气,眼中漏出赞赏之色来,她认为小主子这个方针是正确的,原先害怕小主子头一次管家没头绪,眉毛胡子一把抓,瞎指挥呢!如今看来倒是颇有公主当年的风范,真不错!
其实倒不是杨岚多有经验,她不过是根据后世的一些办法借鉴了一下,她认为管事的就和后世的各级主管差不多,活交给你了,出了问题第一个问责的当然是主管了,我知道你让谁干的活呀!
我能见到面的就是管事,那我不找你找谁去!至于管事的要去责罚谁那是他的事了,我给你一定的自由度和权利,但是相应的你也要对我交代的工作付责任。
若是什么都管,什么都问肯定会一团乱,那跟跑腿的婆子有啥区别啊?
“老奴觉得很妥当,记着明日里叫他们来让他们提早把活分派下去,也好让他们早点准备起来?”章嬷嬷心里松了口气,只要主子别乱指挥,沉得住气,底下的人就不敢乱动心思。
杨岚点点头,满脸愉悦感激之色,“那我就仰仗嬷嬷多费心了!记得提醒底下的人,那湖边假山等危险的地界多检查几遍,出了事丢人是其次,沾染上甩不掉的麻烦才是倒霉呢!”
章嬷嬷心中一凛,深以为然,立刻应道:“老奴明白,您放心好了!”
杨岚给章嬷嬷又说了几句后才让章嬷嬷退了下去,坐在椅子上伸了个懒腰,别说着管家理事还真是耗费心神,怪不得红楼里凤姐管家几年身体就毁的差不多了,要是在遇到一帮不配合的刁奴,那就更倒霉了!
碧云奉上一碗热热的杏仁羊奶,体贴的问道:“一大早小姐也没歇口气,喝碗羊奶休息一下吧!下午还要学规矩呢!”
杨岚一口气将温热的羊奶喝完,拿帕子擦擦嘴才说道:“去把那本《本草纲目》拿来我再背背,下午对着药材辨认心里也有个数。”
“小姐要不休息一下再背吧!也不急在这一时!”碧云有些心疼自家主子,一大早就起来练了一个时辰的字,又上了一会课,还要给下人指派活,一刻也没得闲呢!
杨岚摇摇头,“没事,我晚上睡得香,中午还能躺半个时辰,不碍事的!只要觉睡得好,白天多累都没事的!”
碧云想想还是去拿了书来,杨岚靠在高背椅上翻着书,默默的背诵着,如今正在学药草知识,要学会辨认基本常见的一些药草,熟悉他们的药性和药理,这对学习药膳等也是必须的,作为将来成为内宅夫人,这是必备的学科。
杨岚自己也认为多学点本事总没错,因此非常认真,拿出了十二万分的精神学习,没事就捧着书背一背口诀啥的,还不是让身边的丫头拿着书见缝插针的考核自己,态度很是认真,章嬷嬷见了教的越发仔细细致。
就好比店铺的管事一般,管事的负责底下的人,我只要找管事的问责就行了。所以这宴会也是这样打算的,厨房上的事我交给了李嫂子,她是厨房的管事,外院的活动我打算交给杨大总管和我常福哥,让他跟着学学眉高眼低的本事。内院则交给嬷嬷负责总览,库房则还按原先的管事走,外院出了问题我找杨大总管问责,而内院出了问题我找您,库房的东西我则找库房管事问责,你看怎么样?”她打算来个责任分担,一级级下放,个人承担个人的职责,问责时也不会出现互相推诿的情况。
章嬷嬷含笑松了口气,眼中漏出赞赏之色来,她认为小主子这个方针是正确的,原先害怕小主子头一次管家没头绪,眉毛胡子一把抓,瞎指挥呢!如今看来倒是颇有公主当年的风范,真不错!
其实倒不是杨岚多有经验,她不过是根据后世的一些办法借鉴了一下,她认为管事的就和后世的各级主管差不多,活交给你了,出了问题第一个问责的当然是主管了,我知道你让谁干的活呀!
我能见到面的就是管事,那我不找你找谁去!至于管事的要去责罚谁那是他的事了,我给你一定的自由度和权利,但是相应的你也要对我交代的工作付责任。
若是什么都管,什么都问肯定会一团乱,那跟跑腿的婆子有啥区别啊?
“老奴觉得很妥当,记着明日里叫他们来让他们提早把活分派下去,也好让他们早点准备起来?”章嬷嬷心里松了口气,只要主子别乱指挥,沉得住气,底下的人就不敢乱动心思。
杨岚点点头,满脸愉悦感激之色,“那我就仰仗嬷嬷多费心了!记得提醒底下的人,那湖边假山等危险的地界多检查几遍,出了事丢人是其次,沾染上甩不掉的麻烦才是倒霉呢!”
章嬷嬷心中一凛,深以为然,立刻应道:“老奴明白,您放心好了!”
杨岚给章嬷嬷又说了几句后才让章嬷嬷退了下去,坐在椅子上伸了个懒腰,别说着管家理事还真是耗费心神,怪不得红楼里凤姐管家几年身体就毁的差不多了,要是在遇到一帮不配合的刁奴,那就更倒霉了!
碧云奉上一碗热热的杏仁羊奶,体贴的问道:“一大早小姐也没歇口气,喝碗羊奶休息一下吧!下午还要学规矩呢!”
杨岚一口气将温热的羊奶喝完,拿帕子擦擦嘴才说道:“去把那本《本草纲目》拿来我再背背,下午对着药材辨认心里也有个数。”
“小姐要不休息一下再背吧!也不急在这一时!”碧云有些心疼自家主子,一大早就起来练了一个时辰的字,又上了一会课,还要给下人指派活,一刻也没得闲呢!
杨岚摇摇头,“没事,我晚上睡得香,中午还能躺半个时辰,不碍事的!只要觉睡得好,白天多累都没事的!”
碧云想想还是去拿了书来,杨岚靠在高背椅上翻着书,默默的背诵着,如今正在学药草知识,要学会辨认基本常见的一些药草,熟悉他们的药性和药理,这对学习药膳等也是必须的,作为将来成为内宅夫人,这是必备的学科。
杨岚自己也认为多学点本事总没错,因此非常认真,拿出了十二万分的精神学习,没事就捧着书背一背口诀啥的,还不是让身边的丫头拿着书见缝插针的考核自己,态度很是认真,章嬷嬷见了教的越发仔细细致。