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先回去吧。我留下来跟小芸妹妹学做月饼。”雪娟兄妹把要送给杨家的东西,帮杨芸搬去厨房放着,雪义放完东西就先回家,而雪娟就留下来跟杨芸学做月饼。
“今天正好也能教你做鱼丸,我哥哥跟大宝哥他们去河边捉鱼了。”
“那太好了,我还想你什么时候才有空,教我做鱼丸呢。天佑小少爷都念叨了好几次要吃鱼丸。 ”
“我这段时间都挺忙的,我家小轩也说了好几次要吃鱼丸,我就是没时间做,今天正好过节,大家都放假一天,我就让哥哥去捉鱼回来做鱼丸。”杨轩受了孔天佑的影响。这几天晚上睡觉的时候,老问杨芸什么时候可以做鱼丸给他吃。杨芸答应他今天中秋节就做鱼丸给他吃。
杨勇一早起床,杨芸让他叫上大宝去捉鱼,过节要有肉有鱼才像过节嘛。杨芸跟雪娟去到厨房做月饼。杨芸教雪娟先擀月饼皮,月饼皮和馅料杨芸已经调配好了。现在只要擀月饼皮包上馅料,再用模印把月饼印出来,放到烤炉里面烤熟就行了。
月饼皮先搓成圆形,然后在掌中压平,红豆馅和番薯馅也要搓成个圆形的小球,馅料的形状要比月饼皮小些,然后把月饼皮包裹起馅料,再搓成个大圆形的圆球,接着把月饼用模印,印成各种各样花纹的圆形月饼。
“小芸妹妹,你这些月饼模印在哪做的,真漂亮。”
“我叫村里的立民哥做的,他跟村中的周师傅学木匠,这些月饼模印全是他帮我雕刻的。”
“这些模印印出来的月饼真精致,也很漂亮,小芸妹妹我也想找周立民做几个模印。”雪娟一眼就喜欢上了月饼的模印。
“立民哥跟他师傅到外地做木匠活了,我不知道他什么时候回来,我除了这些月饼的模印,还有一些做点心的模印,雪娟姐姐如果喜欢,可以带些回家做点心和月饼,我家的模印很多,你顺便挑。”杨芸找周立民做了几次模印,家中现在有几十个模印,杨芸把家中的模印全找出来,给雪娟挑选。今天中秋节周立民不知道能不能从外地赶回家中过中秋节。
“小芸妹妹你家这么多模印啊。”雪娟见杨芸从家中翻出一堆模印出来。
“是啊,雪娟姐姐你顺便挑。”杨芸让雪娟自己挑,反正这些模印很多,用不完的。雪娟见杨芸确实很有诚意的,要送些模印给自己,就从杨芸找出来的那堆模印里面挑选了八个花样,其中有四个是点心的模印。
杨芸跟雪娟两个人,做了很多个月饼出来,奶奶帮着打下手。杨轩本来也跟在杨芸身边帮忙,后来他觉得老搓圆形的圆球挺没有意思的,就跑去河边找杨勇他们去了,杨勇跟大宝他们正在河边捉鱼。芸把做好的月饼拿到家中的烤炉烤成金黄色。
很快杨勇他们去河边捉鱼回来,杨芸从桶里面,捉了两条比较大的草鱼出来,让杨勇把草鱼去除内脏,接着去鳞去鱼骨,然后把鱼肉剁成肉泥。草鱼剁成鱼泥后,杨芸加入调料把鱼泥调味后,接着用小汤勺把鱼泥从锅中勺出来,一颗圆滚滚的鱼丸就成形了。RP
先回去吧。我留下来跟小芸妹妹学做月饼。”雪娟兄妹把要送给杨家的东西,帮杨芸搬去厨房放着,雪义放完东西就先回家,而雪娟就留下来跟杨芸学做月饼。
“今天正好也能教你做鱼丸,我哥哥跟大宝哥他们去河边捉鱼了。”
“那太好了,我还想你什么时候才有空,教我做鱼丸呢。天佑小少爷都念叨了好几次要吃鱼丸。 ”
“我这段时间都挺忙的,我家小轩也说了好几次要吃鱼丸,我就是没时间做,今天正好过节,大家都放假一天,我就让哥哥去捉鱼回来做鱼丸。”杨轩受了孔天佑的影响。这几天晚上睡觉的时候,老问杨芸什么时候可以做鱼丸给他吃。杨芸答应他今天中秋节就做鱼丸给他吃。
杨勇一早起床,杨芸让他叫上大宝去捉鱼,过节要有肉有鱼才像过节嘛。杨芸跟雪娟去到厨房做月饼。杨芸教雪娟先擀月饼皮,月饼皮和馅料杨芸已经调配好了。现在只要擀月饼皮包上馅料,再用模印把月饼印出来,放到烤炉里面烤熟就行了。
月饼皮先搓成圆形,然后在掌中压平,红豆馅和番薯馅也要搓成个圆形的小球,馅料的形状要比月饼皮小些,然后把月饼皮包裹起馅料,再搓成个大圆形的圆球,接着把月饼用模印,印成各种各样花纹的圆形月饼。
“小芸妹妹,你这些月饼模印在哪做的,真漂亮。”
“我叫村里的立民哥做的,他跟村中的周师傅学木匠,这些月饼模印全是他帮我雕刻的。”
“这些模印印出来的月饼真精致,也很漂亮,小芸妹妹我也想找周立民做几个模印。”雪娟一眼就喜欢上了月饼的模印。
“立民哥跟他师傅到外地做木匠活了,我不知道他什么时候回来,我除了这些月饼的模印,还有一些做点心的模印,雪娟姐姐如果喜欢,可以带些回家做点心和月饼,我家的模印很多,你顺便挑。”杨芸找周立民做了几次模印,家中现在有几十个模印,杨芸把家中的模印全找出来,给雪娟挑选。今天中秋节周立民不知道能不能从外地赶回家中过中秋节。
“小芸妹妹你家这么多模印啊。”雪娟见杨芸从家中翻出一堆模印出来。
“是啊,雪娟姐姐你顺便挑。”杨芸让雪娟自己挑,反正这些模印很多,用不完的。雪娟见杨芸确实很有诚意的,要送些模印给自己,就从杨芸找出来的那堆模印里面挑选了八个花样,其中有四个是点心的模印。
杨芸跟雪娟两个人,做了很多个月饼出来,奶奶帮着打下手。杨轩本来也跟在杨芸身边帮忙,后来他觉得老搓圆形的圆球挺没有意思的,就跑去河边找杨勇他们去了,杨勇跟大宝他们正在河边捉鱼。芸把做好的月饼拿到家中的烤炉烤成金黄色。
很快杨勇他们去河边捉鱼回来,杨芸从桶里面,捉了两条比较大的草鱼出来,让杨勇把草鱼去除内脏,接着去鳞去鱼骨,然后把鱼肉剁成肉泥。草鱼剁成鱼泥后,杨芸加入调料把鱼泥调味后,接着用小汤勺把鱼泥从锅中勺出来,一颗圆滚滚的鱼丸就成形了。RP