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傅家馄饨铺第一天开张,生意不错,馄饨卖得挺快,傅春儿与傅阳两个小的忙个不停,额头上都是微微见汗。反而是傅老实在旁边站着,显得格外清闲。
原本傅春儿一天只打算卖五十碗馄饨的,可是想到这是头一天,所以多备了些原料,大约可以做八十碗的样子。可是赵二听了,连说不够,嘱咐傅老实不要怕下本钱,明天至少要备足一百碗的料。傅老实一叠声应了,而赵二又提起袁老板说傅家用的碗勺别致好看,还说不少客人连连夸呢。而傅春儿却在心里盘算,如果真按一百碗的销售量来算,碗勺也是不够周转的,明天一定要再买一些,买和杨氏那些压箱底的碗碟一样金贵的估计不行,但是也不能太次太俗,总要有些既便宜,又雅致好看的才好。
傅春儿眼珠转了转,跟着对赵二说:“赵二叔,您要是能帮着我们问问客人有没有什么忌口,或者想加什么佐料,就更好啦!”她想着,赵二既能稳稳站住“小山泉”这个澡堂子站堂口的这个位置,看人的眼光肯定是有的。而且这样的人还有一样本事,就是记性好,“小山泉”这么多主顾,见过一回,下一次见准定能招呼出来,帮客人记下吃食的要求更是不在话下。
赵二满口应下了,陪着傅家三口在“小山泉”门口站了会儿,见远远过来两个人,连忙招呼道:“哎呀,黄五爷,纪小七爷,两位来啦!”傅春儿顺着赵二招呼的方向看去,果然见纪七跟在一名十五六岁的少年人身后,两人一起过来。赵二招呼道:“小七爷好久没来了啊!”
赵二口中的那位“黄五”,笑着指着纪七,道:“这小子从明日起自己把自己关起来读书,今晚我请他来泡澡堂子,然后到’震丰园’去下馆子。”
纪七也笑道:“看看,表哥请人下馆子,都不忘照顾自己家生意。”那“震丰园”正是黄家产业,迄今已经传了有两三代了。
两人说话之间,已经走到了“小山泉”门口,纪七见到傅家父子三人,轻轻“咦”了一声,那“黄五”就问:“小七,你认识?”
纪七还未答言,傅老实就赶紧向他问好:“纪小七爷!”
纪七随意点点头,却被傅春儿手下的案板吸引了,走过来看了一眼,温言问道:“这是做的什么?是吃食?”
“是小馄饨,”傅春儿脆生生地答道,“小七爷要来一碗么?”
那“黄五”便凑了过来,伸头看了看,道:“干净倒是挺干净的样子,不过馄饨有什么好吃的?”说着就拉上纪七往“小山泉”里去,口中还道:“一会儿去’震丰园’,让翠娘给你下饺面,你不是最爱吃翠娘下的饺面么?”
赵二看两人往里走,连忙吆喝了一声,“跑堂的赶紧接着,黄少爷纪少爷到!”里面也有人吆喝一声,“接着嘞——”
傅春儿便有些不服气,嘟起了嘴,心想:“尝也未尝过,怎就知道我家的馄饨不如什么’园’的饺面了?”旁边傅老实却推推她,说:“春儿,赶紧再下两碗... -->>
傅家馄饨铺第一天开张,生意不错,馄饨卖得挺快,傅春儿与傅阳两个小的忙个不停,额头上都是微微见汗。反而是傅老实在旁边站着,显得格外清闲。
原本傅春儿一天只打算卖五十碗馄饨的,可是想到这是头一天,所以多备了些原料,大约可以做八十碗的样子。可是赵二听了,连说不够,嘱咐傅老实不要怕下本钱,明天至少要备足一百碗的料。傅老实一叠声应了,而赵二又提起袁老板说傅家用的碗勺别致好看,还说不少客人连连夸呢。而傅春儿却在心里盘算,如果真按一百碗的销售量来算,碗勺也是不够周转的,明天一定要再买一些,买和杨氏那些压箱底的碗碟一样金贵的估计不行,但是也不能太次太俗,总要有些既便宜,又雅致好看的才好。
傅春儿眼珠转了转,跟着对赵二说:“赵二叔,您要是能帮着我们问问客人有没有什么忌口,或者想加什么佐料,就更好啦!”她想着,赵二既能稳稳站住“小山泉”这个澡堂子站堂口的这个位置,看人的眼光肯定是有的。而且这样的人还有一样本事,就是记性好,“小山泉”这么多主顾,见过一回,下一次见准定能招呼出来,帮客人记下吃食的要求更是不在话下。
赵二满口应下了,陪着傅家三口在“小山泉”门口站了会儿,见远远过来两个人,连忙招呼道:“哎呀,黄五爷,纪小七爷,两位来啦!”傅春儿顺着赵二招呼的方向看去,果然见纪七跟在一名十五六岁的少年人身后,两人一起过来。赵二招呼道:“小七爷好久没来了啊!”
赵二口中的那位“黄五”,笑着指着纪七,道:“这小子从明日起自己把自己关起来读书,今晚我请他来泡澡堂子,然后到’震丰园’去下馆子。”
纪七也笑道:“看看,表哥请人下馆子,都不忘照顾自己家生意。”那“震丰园”正是黄家产业,迄今已经传了有两三代了。
两人说话之间,已经走到了“小山泉”门口,纪七见到傅家父子三人,轻轻“咦”了一声,那“黄五”就问:“小七,你认识?”
纪七还未答言,傅老实就赶紧向他问好:“纪小七爷!”
纪七随意点点头,却被傅春儿手下的案板吸引了,走过来看了一眼,温言问道:“这是做的什么?是吃食?”
“是小馄饨,”傅春儿脆生生地答道,“小七爷要来一碗么?”
那“黄五”便凑了过来,伸头看了看,道:“干净倒是挺干净的样子,不过馄饨有什么好吃的?”说着就拉上纪七往“小山泉”里去,口中还道:“一会儿去’震丰园’,让翠娘给你下饺面,你不是最爱吃翠娘下的饺面么?”
赵二看两人往里走,连忙吆喝了一声,“跑堂的赶紧接着,黄少爷纪少爷到!”里面也有人吆喝一声,“接着嘞——”
傅春儿便有些不服气,嘟起了嘴,心想:“尝也未尝过,怎就知道我家的馄饨不如什么’园’的饺面了?”旁边傅老实却推推她,说:“春儿,赶紧再下两碗... -->>
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