请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

赞美中文网 www.zmzw.net,异界重生之打造快乐人生无错无删减全文免费阅读!

    徐铮断定卡洛的手臂有极大的治愈希望后,不禁心情一阵大好,乐呵呵的就去处理自己下午扛回来的40斤面粉。

    第一次和大班小班去集市的时候,徐铮就觉得这个异界食用面粉的方法实在过于单一了些。就是做做面包什么的,然后佐以汤类和蔬菜进食。且不论佐食的菜式如何,就从面粉本身的食用方法来说,实在有点委曲这个可以做出丰富食品种类的食材。要知道徐铮的前世里,以面粉为食材,做出来的东西种类之多,足可以让人眼花缭乱,目不暇接。从口味来分,有甜、咸、酸、辣之份;从制做方法上有蒸、炸、烤、煮、炒、拌、晒之分;还可以以地域分,以发酵和不发酵分等等,甚至还有庞大的流派区别,以徐铮当时人机合并时的海量数据而言,都无法记录全面食的制作方法,可想而知,面粉为原料的食物制作方法是多到了什么程度。

    考虑到小吃量少、味重、价格便宜,吃耍的性质更明显的特性,徐铮只在庞大的面食制作方法的海洋里挑了两种方便而又简单的,打算尝试着做一做,然后向下城区的居民推广。

    徐铮兴冲冲的来到厨房,找了个大盆子,把40斤面粉分成四份,取了一份来加水揉面。

    本以为这步会很简单,就是加水揉到一块就是。哪知揉来揉去,掺了水的面粉却极不合作,不是太稀就是太干,不是太硬就是太软,要不然就是整团粘在手指间,湿溚溚的不好操作。而且这玩意儿就像一团烂棉花,不好着力,揉在手里总有一种有劲找不到地方使的感觉。偏徐铮的记忆里各种面粉类制品的制作方法多得不得了,揉面和面的方法也有一大堆,却唯独就是没有最基础的技巧知识。只能凭借着想像和估计,理所当然的一阵乱揉。

    事实证明,和面这件事情,确实是一件技术活,光用蛮力是搞不定的。徐铮揉了半天,还是找不到窍门,一怒之下,从天道之术修行获得的内息不知不觉和就用了出来,直揉得一大团面粉推得整只盆子四处晃荡,和地面不停撞击,发出震天价响的声音来。幸好徐铮还知道护住盆子,不然让他这么蹂躏,盆子早四分五裂了。

    露西娜听到声音吃了一惊,连忙进厨房,见到徐铮撤气似的狂揉面粉团,不禁失笑:“哪有你这么和面的?这是和面,你当是玩泥巴呢,瞎搅和一气。”

    徐铮不好意思的笑道:“我哪知道嘛,还以为和面很简单。呵呵呵。”

    露西娜笑道:“我来吧。还以为你什么都会,原来和面都不会的。”

    徐铮摸摸头皮,悻悻的让过一边。

    露西娜瞧着徐铮吃瘪的样子,实在很有趣,笑了半天才过来把徐铮和得乱七八糟的面烤团从盆里抠出来,放过一边,再把盆子洗干净,放到火上烤。

    徐铮不解的问:“为什么要烤它?”

    露西娜道:“这是一个小窍门。你这种没做惯家务的孩子肯定不知道。如果自然风干,盆子肯定不会很干燥。将盆子烤干以后,和面的时候才不会粘盆。”

    徐铮才恍然大悟,难怪感觉那面粉极粘,和盆子拉拉扯扯搅和在一起,有劲都使不出来。

    露西娜将盆子烤得微烫后从火上取下,重新把徐铮和过的面粉团放进,加了些水,洒上一点盐,重新洒了些干面粉,开始搓*揉。

    徐铮在一旁瞧着,只见露西娜使用的力气并不大,而是均匀用力,十指从面粉团上插进去,前推,然后用力挤压,动作不紧不慢,看似缓慢,实际上比自己乱揉一气效率高了不知多少倍。忍不住笑道:“长见识了,敢情这还是个技术活。幸亏没叫卡洛叔叔或是露琪来,不然还不知道要和成什么德性。”

    露西娜好气又好笑的斜眼看着徐铮,道:“你以为呢?和面不能用蛮力,关键是要让面团混和均匀。... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”