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赞美中文网 www.zmzw.net,[小当家]厨传无错无删减全文免费阅读!

空,茫然地看向胖厨,“我说什么了吗?”胖厨嘿嘿一笑,不再说话。

    所谓厨师,就是用自己的双手为人们带去满足与幸福,当然,也可以带去力量。殷凡马不停蹄地奔向市场,想起那个方子,不由咧嘴一笑,还真是要感谢一下琉明给他的提醒,这次的初选,他绝对不会输给任何人!

    “我提醒一下诸位,测验时间定为一炷香,当那柱香烧完,你们就失去了机会。不要以为在香烧完之前你们是安全的,我们只取前五名,也就是说,只有前五名得到考官认可的才有可能进入下一轮考试。”考官的面无表情加重了人们的焦虑感,殷凡能感觉到气氛一下子不一样了,四年一次的特级厨师资格大赛,如果能成功,那就是无上的荣耀!

    煲汤做羮最重要的就是火候,殷凡守着自己的炉灶,控制不住自己的眼睛四处乱飘,然后赞叹,不愧是全国水平最高的比赛,都不是泛泛之辈。

    所有人都很谨慎,没有什么人特别迅速地抢占先机,直到香烧到四分之三时才开始有人陆陆续续地呈上自己的作品,但无一例外被淘汰,无形中给所有人都带来了很大的压力。

    “邢五,通过!”终于有一个人通过,殷凡不可避免地晃了一下神,循声望去,只看到一个修长的背影,不知道对方到底做出了什么精彩绝艳的作品。

    殷凡收敛心神,挑出几个形状姣好的南瓜,雕成南瓜盅,还在上面加了不少纹饰,使得南瓜盅看起来更为精致。正在此时,身旁响起女子的声音,殷凡动作微顿,在这个年代女厨师十分少见,而这一位是这次考核中实力最强的女厨师——陶紫,人称江南春陶老板,她经营的江南春也是以鲜汤闻名。

    “对于这次的试题,我的理解是,自强不息,意味着成长,于是我选取牛犊与成年牛身上的精华,做成这碗牛肉汤,请大人品尝。”长相清秀的陶紫不卑不亢地说道,令人心生好感。

    “不愧是江南春的老板,陶紫,通过!”

    陶紫表情淡淡,似乎进入复选不费吹灰之力。

    殷凡心中暗凛,到现在为止,共有四人通过,其中赫然就包括所谓的“准特级”邢五和陶紫。还剩下最后一个名额,终于进入摆盘阶段的殷凡反而淡定了,他气定神闲地拭去不小心溅出去的汤汁,才举起手。

    “这是我的作品,我认为君子以自强不息的意思就是变强,不断地变强。”白发少年的蓝眼睛闪闪发亮,有种触动人心的力量。“作为一名厨师,我可以用我的厨艺来支撑这种愿望,以一种潜移默化的方式调理身体,通过食材的合理搭配来进行温养,是为药膳之道。”他端起桌上摆好的南瓜盅,露出灿烂夺目的笑容。“请各位大人品尝,高丽龙眼瘦肉汤。”

    评审被那个笑容笑得有点晃神,谁家的娃娃,长得可真俊啊!好歹是经验丰富的评审,他很快回过神,赧然轻咳一声,才端起南瓜盅,喝了一口其中的汤,当即脸色就变了。他看向少年,“为何你的汤竟比江南春的还鲜上几分?”

    殷凡浅浅一笑,“那是因为我所使用的汤底是猪骨熬制的高汤,你们并没有规定不能使用自备高汤啊。”

    评审一呆,确实是这样,沉吟片刻,最终还是宣布到,“殷凡,通过!此次考核已经结束,通过初选的人于明日午时来到斗味场进行复选!”

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