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笑道:“大云,你别看我嫂子表面绵软和气,做事是很有原则的。”张云心道:那是,不然我也不能把这么重要的活儿交给她。

    第二天,张云驾着车子又去了镇上一趟,买了一大车棉花。自家的车就是用着舒服。过两天就是中元节,得拜祭一下原主的父母,张云心道。

    嘱咐众人塞棉花的时候适量,不要太多,也不要太少,手感适宜为好。李月儿在一旁仔细的看着,那些妇人也老实,没有偷偷往自己怀里塞的,张云眼光不错。

    目前豆芽主要是张氏父子,张大婶,李老汉几个负责,生意上了正轨,每日里只要按流程走就行了,不需要特别的劳心劳力。张云有时候看看,她没时间就嘱咐红梅注意点,到没出过什么岔子。

    下午去了议事厅,村里的几个长辈都在,付了钱拿了地契,众人画了押,都夸张云能干。

    “这姑娘好啊,日子好了不忘乡亲。我听说你雇了咱村上的女子给你干活儿,工钱可不低啊。”陈氏族长问道。

    张云恭敬的答道:“这是应该的,以后日子更好了,我不会忘了咱们村的。这两年村里对我们家多有照顾,张云铭记在心。”

    陈氏族长捋着胡须,和村长几个点点头,很满意张云的回答。

    村长笑眯眯道:“什么报答不报答,都是一个村的,日子过好了大家都高兴,只要你守法做事,村子里都支持!”以后张云要是发达了,首山村也沾光。

    回到家里,几个妇人都不在,看来是回家做晚饭了。

    张云取了今天买的绿豆沙,打算做雪绵豆沙。她先把豆沙切成一小块儿一小块儿的,放到一边。在铁锅里倒了小半锅油,嘱咐小峰生着火。她取了几个鸡蛋,留下蛋清,像上次做蛋糕那样打成奶油状。加了一点淀粉继续搅拌,最后看差不多了才停。找了个馍筐,下面垫上白菜叶子,放到一边。

    这时候锅里的油火候已经差不多了,张云用筷子夹了豆沙,在蛋清里蘸一下,放到油锅里炸,几秒钟就好了。她吹了吹热气,尝了尝,香甜糯软,很好吃。便把剩下的都放到油锅里炸,最后用笊篱捞起来控干,放到馍筐里。

    剩下的蛋黄煎熟,跟苦瓜一块炒了个菜,煮了一锅小米粥。吃过饭后,她又用绿豆沙做了豆沙水,加了白糖一块煮,做好后放到冰水里镇着。

    吃过晚饭,众人陆陆续续都来了。天暗下来后,便掌了灯。屋里有棉花布料,不安全,众人搬着马扎做院里缝布偶。

    张云给几个人盛了绿豆沙,让她们喝完才干活,妇人一个个夸张云有本事,体恤人。

    期间有向张云请假的。中元节是很重要的节日,明天得准备不少东西。张云放了两天的假,让众人大后天来上班。基于众人要过节,张云便结了两天的工钱,少的有三十多文,多的有四十多文。拿到钱的众人都很高兴,明天可以去镇上多买一些东西拜祭先人了。众妇人道了谢,告辞回家。

    家里已经堆了快一百个布偶,这速度还不错。等过一段时间作坊盖好了,还可以再多雇佣两倍的人。刚好一个月后,也就是八月十五前可以开始卖布偶。

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