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赞美中文网 www.zmzw.net,阿薇无错无删减全文免费阅读!

    阿薇对上那孙家大厨挑衅目光,一时之间有些错愕。

    “颜兄弟,不必意。我让我方家李大厨帮你应上去就是。”站她身旁方昱焱见她错愕模样,以为她有难处,主动开口说要帮忙。

    站一旁李大厨面露难色,方才他一直看孙家大厨做鱼脍手法,他虽然也是大厨,可单就那一手杀鱼放血手法,他就要逊色孙大厨许多,要说上前应战,自己输了还不要紧,恐怕要损了方家酒楼名头。

    阿薇见李大厨一脸犹疑,就知道他手艺恐怕还比不上孙大厨,若要叫他上去,也是为难人家。她想了想,笑着对方昱焱拱手说道:“算了,还是小弟上去吧,方兄只需下面支持小弟就好。”

    说着,她撸起了袖子,朝孙大厨走去,口中朗声道:“难得孙大厨看得起,小子颜信,就应孙大厨邀。正好,今日我认识了一位方兄,便亲手做一道鱼脍给他,也算是见面礼。”

    方昱焱很给面子,顺着阿薇说得话,走上前一步,朝着围成一圈人团团拱了拱手。

    孙大厨冷哼一声,讽刺道:“黄口小儿,现说得越多,呆会儿越没脸面,你还是些动手吧!”

    “要我动手倒是没什么,不过既然有两个人做鱼脍,势必就会形成对比,孙大厨,我们立个彩头可好?”阿薇笑眯眯地看着孙大厨,看他阴下脸来,心中意。

    这个人,开口闭口叫她上去做鱼脍,却也不说是要与她比试。要是她输了,他就会大加嘲讽她一番,若是她赢了。孙大厨也只消一句话带过。天下间可没有这样好事!还不如摆明了是要比赛,而且她有信心能够赢过孙大厨。

    听她说完,方昱焱不由得为这个颜兄弟担心了起来,这个孙大厨做鱼脍方面很有名,颜兄弟不过十几岁样子,恐怕是比不过,难得他与这个颜小兄弟投缘,要是小兄弟不慎输了,他出来撑面子就是。心中这样想着,方昱焱倒也就不急了。抱着手看着鱼摊边上二人。

    孙大厨嗤笑一声,“小子,这可是你说。到时候输了你可别哭鼻子啊!哈哈哈,你说吧,要什么样彩头?”

    走到大桶旁挑鱼,阿薇见孙家买下鱼实不少,随即笑眯眯地对孙大厨说道:“要是我赢了。孙大厨便送我一百条黄河鲤吧。”

    “要是你输了呢?”孙大厨看着阿薇像没事人一样,面临挑战还丝毫不惧,心中突然一跳:这个小子不会是什么高手吧?!

    “要是我输了,我就送给孙大厨一个菜方子——秘制醉鸡。”她笑着道。她脑中菜谱以千百万计,大周有很多菜色还没有被发明创造,那一道菜单子来做彩头。也算是能与一百条黄河鲤对等了。

    孙大厨听到“秘制醉鸡”几个字,眼睛亮了亮,“好!这可是你说。要是你输了,你就得将那秘方交出来,要是我输了,就送你一百条黄河鲤!”他口上说着,心里却早就笑了起来。他这个秘方是赢定了!

    “好。”阿薇脸上带着笑。说以一道秘方做赌,好似就像谈论天气一般。方达见了。有些着急。自家酒楼刚开张,可正是缺秘方菜谱时候啊!他着急地看向主子,却见他一脸笑意地看着前面,浑不意样子。

    阿薇看到孙大厨眼中迸发出贪婪之色,洒然笑过,继续看向桶中鱼。

    今日开捕黄河鲤,桶中自然全是鲜黄河鲤鱼,其实就做鱼脍来说,用草鱼好一些,不过鲤鱼也算不错了。

    阿薇突然抓起了桶中一条黄河鲤,拿了一块案板上毛巾往鱼头上一裹,然后拿起桌案上刀开始去鳞、脱皮、起骨,手法游刃有余,一气呵成。这下旁观人都惊呆了,所有人都没有想到,一个十五六岁少年,杀鱼起骨手法居然这么熟练,这么好看!

    孙大厨面色肃然,紧紧盯着阿薇纤长手指。只见她拿起一块雪白毛巾,将鱼肉上面血水擦干,手持菜刀,呈一个角度,速地片起鱼来。旁边围着人只听得一阵赋有韵律刀响,如纱一般轻薄鱼脍不停地从阿薇手底下飞出。

    阿薇并未停下,她转身拿起一个小碗儿,往里面放入少许姜蓉、蒜蓉、木瓜丝、萝卜丝、香柠草汁,而后又往里面加了一些醋,接着,拿过一块干净纱布,将碗中汁水滤下。取那些汁水,又往里面淋入少许香油,再加上一些芥末,蘸汁儿便做好了。

    将一碟生鱼片装盘,... -->>

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