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来宾都介绍完了之后,娄天星最先忍不住心头疑问,他与秦风并肩而站,问道:“小秦师傅啊,我有一个疑问,何以你做的小鲍鱼,闻之、食之,都有吉品鲍独有的奇妙滋味?”
“大师您太客气了,直接叫我小秦或者小风就可……”秦风先是谦虚两句,然后才扯回正题,道:“说到滋味,其实,鲍鱼就是鲍鱼,在我看来,无关大小之分,只有浓郁与否之别,在料理小鲍鱼的时候,第一回从蒸柜出炉,先用较为寡淡的金汤滴灌,再入冷库冰冻,一方面,让高汤充分吊鲜鲍鱼本身的味道,另一方面,杂质会被冻结;第二回再入蒸柜,两者温差因极大,表层的冰霜就会直接升华,连带着杂质的味道也十去七八,剩下的,就是原汁原味的鲍鱼鲜美了……”
“升华……”娄天星连连点头,最后竟然击掌赞道:“果然是升华,不但是杂质,更是味觉享受的升华……小秦师傅果然不愧为风尘食神的传人,拜服,我老头子当真拜服不已啊!”
同桌的三位女性,在秦风侃侃而谈的时候,都迷恋不已地看着那张俊脸,只不过,薛佩云的年纪毕竟要比花月辰和薛雨燕大了近两轮,自律性要更强一点。当秦风说完,其他人纷纷击节赞叹之时,薛佩云却并没有挽留秦风,而是说道:“小风,工作要紧,没别的事的话,你先走吧,迟一些,阿姨会找你的……”
“好的,薛阿姨,咱们回头见。”
秦风注意到薛平康眼里闪过得色,他却是暗暗好笑,觉得他这种行为特别幼稚。他又对花月辰说道:“花总,不好意思,我要请个假,家里有位长辈来看我,我要抽个空陪陪他……”
“哦,那就快去,招待好长辈要紧……请假的事知道了,我会和总厨和鲁大师说一声。”花月辰其实也很想离开,只不过,人在商界混,好多时候都是身不由己。
薛平康望着秦风离去的背影,语气恶毒地说道:“姑姑,这种没爹没娘的野孩子,您可千万不要把他带回我们薛家……”
“我们薛家?”薛佩云似乎是怔了一怔,蓦地轻蔑一笑,道:“他不会有机会踏进薛家半步的……”
姑侄之间的对话并没有要瞒着别人的意思,娄天星有些惋惜地夹了一筷子石斑鱼,薛雨燕使劲咬着手指头,不知道在想什么,五大赞助商则是事不关己高高挂起,但是,花月辰却流露出了极为明显的厌恶之色,她忽然放下筷子,拿着湿纸巾擦了擦嘴,然后说道:“抱歉,薛社长,酒店还有其他生意要照顾,我这就失陪了……”
“小辰,稍等一下。”薛佩云忙叫住她,说道:“今晚上我要拜访几位老总,如果不麻烦的话,还请小辰帮我订一间套房,晚了的话我就不回去了……不过请放心,房间既然订了,即使人不住在这儿,钱也一律照算。”
这种小事,照理是举手之劳,然而,出乎所有人意料之外的却是,花月辰摇头说:“薛社长,客房部向来是我哥直接管理的,我不方便插手……各位请慢用。”
花月辰说走就走,在众人还没反应过来之前,伊人便已袅... -->>
来宾都介绍完了之后,娄天星最先忍不住心头疑问,他与秦风并肩而站,问道:“小秦师傅啊,我有一个疑问,何以你做的小鲍鱼,闻之、食之,都有吉品鲍独有的奇妙滋味?”
“大师您太客气了,直接叫我小秦或者小风就可……”秦风先是谦虚两句,然后才扯回正题,道:“说到滋味,其实,鲍鱼就是鲍鱼,在我看来,无关大小之分,只有浓郁与否之别,在料理小鲍鱼的时候,第一回从蒸柜出炉,先用较为寡淡的金汤滴灌,再入冷库冰冻,一方面,让高汤充分吊鲜鲍鱼本身的味道,另一方面,杂质会被冻结;第二回再入蒸柜,两者温差因极大,表层的冰霜就会直接升华,连带着杂质的味道也十去七八,剩下的,就是原汁原味的鲍鱼鲜美了……”
“升华……”娄天星连连点头,最后竟然击掌赞道:“果然是升华,不但是杂质,更是味觉享受的升华……小秦师傅果然不愧为风尘食神的传人,拜服,我老头子当真拜服不已啊!”
同桌的三位女性,在秦风侃侃而谈的时候,都迷恋不已地看着那张俊脸,只不过,薛佩云的年纪毕竟要比花月辰和薛雨燕大了近两轮,自律性要更强一点。当秦风说完,其他人纷纷击节赞叹之时,薛佩云却并没有挽留秦风,而是说道:“小风,工作要紧,没别的事的话,你先走吧,迟一些,阿姨会找你的……”
“好的,薛阿姨,咱们回头见。”
秦风注意到薛平康眼里闪过得色,他却是暗暗好笑,觉得他这种行为特别幼稚。他又对花月辰说道:“花总,不好意思,我要请个假,家里有位长辈来看我,我要抽个空陪陪他……”
“哦,那就快去,招待好长辈要紧……请假的事知道了,我会和总厨和鲁大师说一声。”花月辰其实也很想离开,只不过,人在商界混,好多时候都是身不由己。
薛平康望着秦风离去的背影,语气恶毒地说道:“姑姑,这种没爹没娘的野孩子,您可千万不要把他带回我们薛家……”
“我们薛家?”薛佩云似乎是怔了一怔,蓦地轻蔑一笑,道:“他不会有机会踏进薛家半步的……”
姑侄之间的对话并没有要瞒着别人的意思,娄天星有些惋惜地夹了一筷子石斑鱼,薛雨燕使劲咬着手指头,不知道在想什么,五大赞助商则是事不关己高高挂起,但是,花月辰却流露出了极为明显的厌恶之色,她忽然放下筷子,拿着湿纸巾擦了擦嘴,然后说道:“抱歉,薛社长,酒店还有其他生意要照顾,我这就失陪了……”
“小辰,稍等一下。”薛佩云忙叫住她,说道:“今晚上我要拜访几位老总,如果不麻烦的话,还请小辰帮我订一间套房,晚了的话我就不回去了……不过请放心,房间既然订了,即使人不住在这儿,钱也一律照算。”
这种小事,照理是举手之劳,然而,出乎所有人意料之外的却是,花月辰摇头说:“薛社长,客房部向来是我哥直接管理的,我不方便插手……各位请慢用。”
花月辰说走就走,在众人还没反应过来之前,伊人便已袅... -->>
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