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墨泽答应了王馔要给他做全虾宴,而这一天早上,虾子正好成熟了第一批---大概也就只有十来尾的样子。
就这么一点儿,做全虾宴自然是不够的,十几尾大概只够给boss塞塞牙缝而已。
墨泽想了一想,最后选定了她目前的手法正好能完成的,难度为二的一品虾饺皇。
先把大虾洗净去皮去泥线,再取了一半用姜料酒和盐给腌上,另外一半剁成碎末。
取金针菇剁成丁,肥猪肉剁成泥和腌好的虾肉拌在一起,加入姜末、盐、料酒、搅拌均匀。这样,馅料就做好了。
把馅料放进事先已经揉好了的虾饺皮里,放入已经事先铺垫好了胡萝卜片的蒸屉里头,开水不一会儿就开始翻滚着冒气泡,鲜香的味道充满了整一个厨房。
等把装着十二只虾饺的蒸屉和豆浆油条一起准备好让另外的侍女送上去的时候,连厨师自己都不由自主的深深吸了一口气:嗯,她有预感,这一次boss一定会满意的。
王馔打开蒸屉的时候,里头虾饺的温度正好入口。
一眼望过去,晶莹剔透的馅儿裹着嫩嫩的一整只鲜虾,馅料隐约可见,皮白如雪,透薄如纸,像是半透明却又极有韧性。虾饺是半透明的,呈现出漂亮的半月形,像是蜘蛛肚子一样一共有十二褶---这样古老但一丝不苟的外形是系统的产物,每一褶之间都像是尺子丈量好一般的齐整,甚至若是把这十二只看成一个整体,就能发现每一只饺子无论是用料还是味道还是外形,都保持了十分一致的水准,保证了用餐的人进食的每一口,都能享受到最好的体验。
王馔只瞧了两眼它漂亮的造型就几乎是迫不及待的拿起了筷子夹了一个放进嘴里。恰好刚够一口的虾饺一被咬破就迫不及待的在味蕾上迸出了鲜味儿,随着一下一下的咀嚼,几种食材的滋味彼此之间交相辉映,尤其是鲜虾内部隐约的暖流补充了他体内匮乏的灵气,他甚至能体会到做厨之人在剁馅料柔面团时候的专注,脑海里浮出的那些画面,让他微微的眯起了眼睛,唇角不由自主的弯起了隐约的弧度。
厨师瞧着他的神情,自己也没发现,自己的唇角也略略弯起,她轻咳一声,眼睛里笑意满盈看着他把十二只虾饺一扫而空,很有几分得意的翘起了下巴:“大人,今天的早餐,您还满意吗?”
王馔轻咳了一声。
如果按照他以往的脾气,虽然吃的算是很满意,可是他却是不会直接对厨子说出类似于“很满意”这样的话来---因为以人类得寸进尺的本性,他给的褒奖越多,除了助长他们懒惰而且不思进取的风气之外,并没有太多的好处。至于这一点,在他漫长的生命里,他已经体验的足够多了。
他并不想她也一样像那些人一样志得意满,固步自封以至于从此不再想着进步,他对她怀有希望,也还想尝到更多好吃的东西,无论是食物的品种上或者烹饪的手法上,她都还有进步和提高的余地。
嗯,果然还是打击她一下比较好吧?
但不知道为什么,看着她带着喜悦的脸庞,他最后却还是含糊的“唔”了一声,有些胡乱的点了点头,并没像平常那样,用尖锐的语言刺伤对方喜悦的神情,打破她的骄傲。
墨泽并没意识到他含糊的鼻音已经是最大的肯定,她眼中带着笑意的开口说道:“主人,这一次对那两兄弟的处置,多谢您的宽容。”
王馔插手这件事的原因是因为受雇于那养殖竹鼠的两夫妻,而站在被雇佣者的立场上,他原本只需要“处理掉”那只竹鼠精就大功告成了。
但由于墨泽的不忍心,他们两人做了交易之后,王馔难得的多花了一点心思,给那个少年杨威在外头找了一处租房子的住所,让他的“弟弟”去当地的异类管理局做了登记,以后他的行动,就归那个少年负责了。
墨泽亲眼见过他们两兄弟之间深厚的情谊,所以她有理由相信,从此之后可以相依相偎的这对兄弟,应该是绝对不会再惹出乱子的了。
墨泽说了“谢谢”,王馔却十分疑惑的抬头看她:“谢我?我们不是做的交易么?”他立马警惕了起来,一双眼睛像是护食的猫科动物一样,在晨光里变成了危险的琥珀色的竖瞳,“还是说你想拿一声谢谢就赖掉答... -->>
墨泽答应了王馔要给他做全虾宴,而这一天早上,虾子正好成熟了第一批---大概也就只有十来尾的样子。
就这么一点儿,做全虾宴自然是不够的,十几尾大概只够给boss塞塞牙缝而已。
墨泽想了一想,最后选定了她目前的手法正好能完成的,难度为二的一品虾饺皇。
先把大虾洗净去皮去泥线,再取了一半用姜料酒和盐给腌上,另外一半剁成碎末。
取金针菇剁成丁,肥猪肉剁成泥和腌好的虾肉拌在一起,加入姜末、盐、料酒、搅拌均匀。这样,馅料就做好了。
把馅料放进事先已经揉好了的虾饺皮里,放入已经事先铺垫好了胡萝卜片的蒸屉里头,开水不一会儿就开始翻滚着冒气泡,鲜香的味道充满了整一个厨房。
等把装着十二只虾饺的蒸屉和豆浆油条一起准备好让另外的侍女送上去的时候,连厨师自己都不由自主的深深吸了一口气:嗯,她有预感,这一次boss一定会满意的。
王馔打开蒸屉的时候,里头虾饺的温度正好入口。
一眼望过去,晶莹剔透的馅儿裹着嫩嫩的一整只鲜虾,馅料隐约可见,皮白如雪,透薄如纸,像是半透明却又极有韧性。虾饺是半透明的,呈现出漂亮的半月形,像是蜘蛛肚子一样一共有十二褶---这样古老但一丝不苟的外形是系统的产物,每一褶之间都像是尺子丈量好一般的齐整,甚至若是把这十二只看成一个整体,就能发现每一只饺子无论是用料还是味道还是外形,都保持了十分一致的水准,保证了用餐的人进食的每一口,都能享受到最好的体验。
王馔只瞧了两眼它漂亮的造型就几乎是迫不及待的拿起了筷子夹了一个放进嘴里。恰好刚够一口的虾饺一被咬破就迫不及待的在味蕾上迸出了鲜味儿,随着一下一下的咀嚼,几种食材的滋味彼此之间交相辉映,尤其是鲜虾内部隐约的暖流补充了他体内匮乏的灵气,他甚至能体会到做厨之人在剁馅料柔面团时候的专注,脑海里浮出的那些画面,让他微微的眯起了眼睛,唇角不由自主的弯起了隐约的弧度。
厨师瞧着他的神情,自己也没发现,自己的唇角也略略弯起,她轻咳一声,眼睛里笑意满盈看着他把十二只虾饺一扫而空,很有几分得意的翘起了下巴:“大人,今天的早餐,您还满意吗?”
王馔轻咳了一声。
如果按照他以往的脾气,虽然吃的算是很满意,可是他却是不会直接对厨子说出类似于“很满意”这样的话来---因为以人类得寸进尺的本性,他给的褒奖越多,除了助长他们懒惰而且不思进取的风气之外,并没有太多的好处。至于这一点,在他漫长的生命里,他已经体验的足够多了。
他并不想她也一样像那些人一样志得意满,固步自封以至于从此不再想着进步,他对她怀有希望,也还想尝到更多好吃的东西,无论是食物的品种上或者烹饪的手法上,她都还有进步和提高的余地。
嗯,果然还是打击她一下比较好吧?
但不知道为什么,看着她带着喜悦的脸庞,他最后却还是含糊的“唔”了一声,有些胡乱的点了点头,并没像平常那样,用尖锐的语言刺伤对方喜悦的神情,打破她的骄傲。
墨泽并没意识到他含糊的鼻音已经是最大的肯定,她眼中带着笑意的开口说道:“主人,这一次对那两兄弟的处置,多谢您的宽容。”
王馔插手这件事的原因是因为受雇于那养殖竹鼠的两夫妻,而站在被雇佣者的立场上,他原本只需要“处理掉”那只竹鼠精就大功告成了。
但由于墨泽的不忍心,他们两人做了交易之后,王馔难得的多花了一点心思,给那个少年杨威在外头找了一处租房子的住所,让他的“弟弟”去当地的异类管理局做了登记,以后他的行动,就归那个少年负责了。
墨泽亲眼见过他们两兄弟之间深厚的情谊,所以她有理由相信,从此之后可以相依相偎的这对兄弟,应该是绝对不会再惹出乱子的了。
墨泽说了“谢谢”,王馔却十分疑惑的抬头看她:“谢我?我们不是做的交易么?”他立马警惕了起来,一双眼睛像是护食的猫科动物一样,在晨光里变成了危险的琥珀色的竖瞳,“还是说你想拿一声谢谢就赖掉答... -->>
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