第46章 原来野猪除了吃还可以……
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第二天,吕素一早起来,就发现张量山和冯里正已经出门了,她先去病房看了一圈,没发现异常就赶往村东田地了。到了田边她看见,田边的小路上露出四个黑乎乎的洞口,其中三个边上还围着不少村民,张量山看见吕素就走过来对她说:“你还是不要过去了,血淋淋的有些恶心。”
吕素低着头有些犹豫,她既好奇又害怕。
张量山见了笑着说:“这样吧,素素,你跟我来,昨天我们在野猪常走的小路上挖了四个陷阱,今早发现有3个都有收获,我知道你好奇,你就看看这个没被踩中的陷阱吧。”
张量山吧吕素带到一个空空的陷阱边,吕素看到一个一人多深的大坑,大约每边都有七八尺长,坑底布满了削尖了的竹签。不管是什么掉进去就别想活了。陷阱盖放在一边,盖子是用竹条编的,上面放了落叶和泥土。还有一些野猪爱吃的块茎。
张量山指着陷阱上面抹得黑色的烂泥对吕素说:“抹了烂泥野猪就闻不到人的气味了。”
冯里正和大牛在四个陷阱中发现了3头野猪。都被竹签刺死了,村民们一起努力,才把这3头血淋淋的猪从陷阱里弄出来。除了一头小一些大约200多秦斤,其他的都在400斤以上。张量山说:“这陷阱没用了,野猪不会上两次当的,大家把陷阱填回去吧。”村民们分工有的填土,有的搬运野猪回村。很快都做完了,野猪也躺在村里厨房的地面上了。妇女们都惊叹从来没有人猎到这多么这么大的野猪。
这几头野猪很肥,脂肪也很厚,张量山指挥村民们把脂肪全部取下来,装在大陶土罐里了。其他的肉就交给冯里正分发了。大牛口水直流的看着陶土罐里的肥肉问张量山:“张公子,这肥油别浪费了,也分了吧。”
张量山白了他一眼:“这是做肥皂用的,肥皂是用来洗手洗衣的,防止秽物传染!你是要吃还是要命啊?”
大牛一听忙说:“要命,要命,我只是问问。”
吕素则走过来:“小山哥哥你要做那香皂吗?素素给你帮忙吧。”
张量山笑着说:“香皂我还做不出来,不过普通的肥皂还是可以的。”
张量山打法闲杂人等去烧肉熬油,或者照顾病人,只带着吕素和大牛做下手。张量山告诉吕素这肥皂就是古人烤肉时偶然发现羊油滴落在草木灰里,形成了“油脂球”。妇女们洗衣时发现,沾了“油脂球”的衣服更易洗干净。就做出了原始的肥皂。
现在脂肪有了,就需要用碱化的方法把甘油从脂肪里分离出来。要完成这项工作,一定要有小苏打或石灰,用其中的任何一种分解脂肪,就可以形成肥皂,使甘油分离出来,这种甘油是用不上的。用石灰分解倒很方便,可是这样所得到的是石灰质的肥皂,不能在水里溶解,因此毫无用处。反过来说,如果利用小苏打,就可以得到一种能溶解的肥皂,可供日常使用。张量山要的就是可溶解的肥皂,他烧了许多草木灰,结果得到许多灰色的粉末,很久以来,人们就把这种物质叫做“天然小苏打”。
有了小苏打,张量山就用来和脂肪化合,结果既得到了可以溶解的肥皂,又有了中性物质——甘油。肥皂的制造,靠的是有经验的工匠。利用油脂与碱汁的比例来调制,由于没有资料可参阅、经常因为无法凝固而重新再试。张量山和吕素戴着口罩试了许多比例,才终于做出了一些灰白色的肥皂块。张量山还试着把野花的花瓣切碎了加入肥皂中,算是给吕素做了原始的香皂。这种比例和配方都被吕素记录下来,肥皂也迅速的和草纸一起普及到水井村的每个家庭。每个村民都分到了一沓草纸和一罐肥皂,肥皂的使用方法张量山教了大家,至于那草纸的用途,张量山拉过大牛解释了一下,让他去给大家解释,大牛连连摇头,最后张量山急了,用把多出来的甘油分给大牛一半作为条件,才让大牛完成了任务。当晚倒是有不少人拉肚子就用上这草纸了,不过不是因为霍乱而是大家好久都没吃过这么大的油水了。大牛因为多喝了些甘油结果拉的最厉害。他分到的草纸几乎都被他一个人用了。
第二天,吕素一早起来,就发现张量山和冯里正已经出门了,她先去病房看了一圈,没发现异常就赶往村东田地了。到了田边她看见,田边的小路上露出四个黑乎乎的洞口,其中三个边上还围着不少村民,张量山看见吕素就走过来对她说:“你还是不要过去了,血淋淋的有些恶心。”
吕素低着头有些犹豫,她既好奇又害怕。
张量山见了笑着说:“这样吧,素素,你跟我来,昨天我们在野猪常走的小路上挖了四个陷阱,今早发现有3个都有收获,我知道你好奇,你就看看这个没被踩中的陷阱吧。”
张量山吧吕素带到一个空空的陷阱边,吕素看到一个一人多深的大坑,大约每边都有七八尺长,坑底布满了削尖了的竹签。不管是什么掉进去就别想活了。陷阱盖放在一边,盖子是用竹条编的,上面放了落叶和泥土。还有一些野猪爱吃的块茎。
张量山指着陷阱上面抹得黑色的烂泥对吕素说:“抹了烂泥野猪就闻不到人的气味了。”
冯里正和大牛在四个陷阱中发现了3头野猪。都被竹签刺死了,村民们一起努力,才把这3头血淋淋的猪从陷阱里弄出来。除了一头小一些大约200多秦斤,其他的都在400斤以上。张量山说:“这陷阱没用了,野猪不会上两次当的,大家把陷阱填回去吧。”村民们分工有的填土,有的搬运野猪回村。很快都做完了,野猪也躺在村里厨房的地面上了。妇女们都惊叹从来没有人猎到这多么这么大的野猪。
这几头野猪很肥,脂肪也很厚,张量山指挥村民们把脂肪全部取下来,装在大陶土罐里了。其他的肉就交给冯里正分发了。大牛口水直流的看着陶土罐里的肥肉问张量山:“张公子,这肥油别浪费了,也分了吧。”
张量山白了他一眼:“这是做肥皂用的,肥皂是用来洗手洗衣的,防止秽物传染!你是要吃还是要命啊?”
大牛一听忙说:“要命,要命,我只是问问。”
吕素则走过来:“小山哥哥你要做那香皂吗?素素给你帮忙吧。”
张量山笑着说:“香皂我还做不出来,不过普通的肥皂还是可以的。”
张量山打法闲杂人等去烧肉熬油,或者照顾病人,只带着吕素和大牛做下手。张量山告诉吕素这肥皂就是古人烤肉时偶然发现羊油滴落在草木灰里,形成了“油脂球”。妇女们洗衣时发现,沾了“油脂球”的衣服更易洗干净。就做出了原始的肥皂。
现在脂肪有了,就需要用碱化的方法把甘油从脂肪里分离出来。要完成这项工作,一定要有小苏打或石灰,用其中的任何一种分解脂肪,就可以形成肥皂,使甘油分离出来,这种甘油是用不上的。用石灰分解倒很方便,可是这样所得到的是石灰质的肥皂,不能在水里溶解,因此毫无用处。反过来说,如果利用小苏打,就可以得到一种能溶解的肥皂,可供日常使用。张量山要的就是可溶解的肥皂,他烧了许多草木灰,结果得到许多灰色的粉末,很久以来,人们就把这种物质叫做“天然小苏打”。
有了小苏打,张量山就用来和脂肪化合,结果既得到了可以溶解的肥皂,又有了中性物质——甘油。肥皂的制造,靠的是有经验的工匠。利用油脂与碱汁的比例来调制,由于没有资料可参阅、经常因为无法凝固而重新再试。张量山和吕素戴着口罩试了许多比例,才终于做出了一些灰白色的肥皂块。张量山还试着把野花的花瓣切碎了加入肥皂中,算是给吕素做了原始的香皂。这种比例和配方都被吕素记录下来,肥皂也迅速的和草纸一起普及到水井村的每个家庭。每个村民都分到了一沓草纸和一罐肥皂,肥皂的使用方法张量山教了大家,至于那草纸的用途,张量山拉过大牛解释了一下,让他去给大家解释,大牛连连摇头,最后张量山急了,用把多出来的甘油分给大牛一半作为条件,才让大牛完成了任务。当晚倒是有不少人拉肚子就用上这草纸了,不过不是因为霍乱而是大家好久都没吃过这么大的油水了。大牛因为多喝了些甘油结果拉的最厉害。他分到的草纸几乎都被他一个人用了。