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刚刚吃过早饭,这就饿了?小芋也捧着一杯茶小口小口的啜着.
"点心倒是有,不过厨娘是南方人,不会做面食."听他这么说,王员外也理解的点点头,不过他可不想吃那些东西,他是南方人,以前在京师时吃面食吃怕了.
孙永军幽怨的看了他一眼,知道这里的情况,也就说说罢了,他在这里停留的时间不能过长,明早就得走了.
不过听他说起面食,小芋倒也有些想念,来到这里这么久竟然一顿面食都没吃过,这让她有了一个想法.
"舅舅,你想吃什么,我给你做去."小芋自告奋勇道,想起以前做过的一些简单的饭食,应该能拿的出手.
听她这话,孙永军笑了,这个小丫头还会做饭?便有心打趣他道:"芋儿会做什么,说给舅舅听听."
小芋歪着头想了想,自己好像也不会做什么大菜,只是会一些家常的面食,便有些惴惴,大话说早了,"面条,舅舅可喜欢吃?"
孙永军眼前一亮,立刻表示非常期待吃到小芋做的手擀面,听到女儿准备下厨,王员外也表示非常想尝尝她的手艺.
得到认可的小芋,立刻跑到厨房,让厨娘给准备了面粉,就开始下手和起面来.
擀面条没难度,就是小芋人小力气不够,擀起来非常吃力,在边上看的厨娘就接了过来,在小芋的指点下,很快就上手了.
擀面条是个力气活,技巧倒不是特别重要,一般的成年人只要看一遍就能学会,厨娘是个中年妇人,长的五大三粗的,力气也大,不一会,一个大大的面摊子就擀好了,接着又按着小芋的指示把它们切成一指宽的.[,！]面条,把这些叠在一起长长的面条抖落开,就算完工了.
接下来就是面汤了,问过孙永军说是喜欢吃汤面条,小芋就让厨娘把茄子和土豆切成片,外面裹了一层面粉,小火烧着,用油煎的的焦黄焦黄的,再撒上盐,其他都不放,别提多香了.
煎茄子做好之后,小芋让人把大锅里按着面条的量添了水,大火烧开,先把面条下了进去,等面条煮开之后就把刚刚煎好的茄子和土豆也倒了进去,顿时锅里香气四溢,面汤也是浓浓的,一指宽的面条飘在上面看着就让人有食欲.
等面再次煮开之后,为了使面汤更加有味道,小芋又特地让人把厨房后面种着的小茴香掐了把,放进去,又放了一把小青菜,熄火盖上锅盖一焖,再开锅时,已是浓香滚滚.
总算是做好了,小芋用勺子搅了两下,一抬头就发现厨房里站满了人.
"小姐做的这面地道啊."一个军汉大声赞道,还舔了舔嘴角留下的口水.
四周都是一些军汉,吸溜吸溜的口水声是对小芋的最大褒奖,孙永军眼神热切的看着锅里的面条,恨不得立刻下勺子舀.
王府的一些下人也都好奇的看着锅里的面条,他们第一次见到这种饭食,光闻香味就知道肯定很好吃,也都跃跃欲试的想尝上一口.
原来是孙永军听到外甥女要给自己做面吃,怎么想都觉得馋的不行,就拉着王员外要去厨房看看,顺便也叫上了他的那一群属下,府里闲着的下人也都望风而动,结果跟来的人越来越多,瞬间就围满了整个厨房.
小芋煎茄子时他们就到了,只是他们刚开始时都只是站在了厨房外面,没有进来,面条一下到锅里,那翻滚的面条与菜,让他们再也忍不住了.
被这么多馋的眼神看着,小芋兴奋的把勺子一扬,喊道:"开吃！"
刚刚吃过早饭,这就饿了?小芋也捧着一杯茶小口小口的啜着.
"点心倒是有,不过厨娘是南方人,不会做面食."听他这么说,王员外也理解的点点头,不过他可不想吃那些东西,他是南方人,以前在京师时吃面食吃怕了.
孙永军幽怨的看了他一眼,知道这里的情况,也就说说罢了,他在这里停留的时间不能过长,明早就得走了.
不过听他说起面食,小芋倒也有些想念,来到这里这么久竟然一顿面食都没吃过,这让她有了一个想法.
"舅舅,你想吃什么,我给你做去."小芋自告奋勇道,想起以前做过的一些简单的饭食,应该能拿的出手.
听她这话,孙永军笑了,这个小丫头还会做饭?便有心打趣他道:"芋儿会做什么,说给舅舅听听."
小芋歪着头想了想,自己好像也不会做什么大菜,只是会一些家常的面食,便有些惴惴,大话说早了,"面条,舅舅可喜欢吃?"
孙永军眼前一亮,立刻表示非常期待吃到小芋做的手擀面,听到女儿准备下厨,王员外也表示非常想尝尝她的手艺.
得到认可的小芋,立刻跑到厨房,让厨娘给准备了面粉,就开始下手和起面来.
擀面条没难度,就是小芋人小力气不够,擀起来非常吃力,在边上看的厨娘就接了过来,在小芋的指点下,很快就上手了.
擀面条是个力气活,技巧倒不是特别重要,一般的成年人只要看一遍就能学会,厨娘是个中年妇人,长的五大三粗的,力气也大,不一会,一个大大的面摊子就擀好了,接着又按着小芋的指示把它们切成一指宽的.[,！]面条,把这些叠在一起长长的面条抖落开,就算完工了.
接下来就是面汤了,问过孙永军说是喜欢吃汤面条,小芋就让厨娘把茄子和土豆切成片,外面裹了一层面粉,小火烧着,用油煎的的焦黄焦黄的,再撒上盐,其他都不放,别提多香了.
煎茄子做好之后,小芋让人把大锅里按着面条的量添了水,大火烧开,先把面条下了进去,等面条煮开之后就把刚刚煎好的茄子和土豆也倒了进去,顿时锅里香气四溢,面汤也是浓浓的,一指宽的面条飘在上面看着就让人有食欲.
等面再次煮开之后,为了使面汤更加有味道,小芋又特地让人把厨房后面种着的小茴香掐了把,放进去,又放了一把小青菜,熄火盖上锅盖一焖,再开锅时,已是浓香滚滚.
总算是做好了,小芋用勺子搅了两下,一抬头就发现厨房里站满了人.
"小姐做的这面地道啊."一个军汉大声赞道,还舔了舔嘴角留下的口水.
四周都是一些军汉,吸溜吸溜的口水声是对小芋的最大褒奖,孙永军眼神热切的看着锅里的面条,恨不得立刻下勺子舀.
王府的一些下人也都好奇的看着锅里的面条,他们第一次见到这种饭食,光闻香味就知道肯定很好吃,也都跃跃欲试的想尝上一口.
原来是孙永军听到外甥女要给自己做面吃,怎么想都觉得馋的不行,就拉着王员外要去厨房看看,顺便也叫上了他的那一群属下,府里闲着的下人也都望风而动,结果跟来的人越来越多,瞬间就围满了整个厨房.
小芋煎茄子时他们就到了,只是他们刚开始时都只是站在了厨房外面,没有进来,面条一下到锅里,那翻滚的面条与菜,让他们再也忍不住了.
被这么多馋的眼神看着,小芋兴奋的把勺子一扬,喊道:"开吃！"