第158章 文化差异、六种不吃 (2/2)
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备了一些美食。
大家全体出动,将桌椅板凳都搬到外面。就在最近的凉亭。举行了一场丰盛的聚餐。叶韵等人带来的雁腿、猪蹄、肥肠、盐焗鸡、鸭脯肉等肉食。小楼后面采摘的新鲜蔬菜做成的西红柿炒蛋、凉拌油麦、醋溜白菜等素食,全都摆放在四张并排着的方桌上。
陈源炖的鲶鱼终于出锅了,一掀开锅盖,就有诱人的香气扑鼻而来。陈源闻着鱼的鲜香味,不自觉的流出了口水。这种大鲶鱼,他也已经很多年没有吃过了。
当鲶鱼被端上外面的餐桌以后,立刻遭到了大家的哄抢。
鲶鱼的营养价值极高,有滋补之功效。而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化。特别适合老人和儿童。但要注意鲶鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难。情况严重的会造成瘫痪。
年头越大的鲶鱼,其肉越香。陈源炖的这个大家伙,就非常的鲜香美味。这才会一出锅,就遭到大家的哄抢。陈源躲在一边,没有参与。他知道锅里的鱼肉还有很多,足够所有人都饱餐一顿,更何况这里还有其它的美食。
艾薇儿围着桌子转了两圈,却发现自己能吃的东西很少。
正在享受美味猪蹄的苏牧影见状,不由问道:“怎么了?艾薇儿。你没胃口吗?”
艾薇儿疑惑的看着苏牧影。旁边的孙丽连忙给她翻译。艾薇儿听后摇摇头,她指着苏牧影手里的猪蹄,问道:“这东西能吃吗?”
苏牧影理所当然的说道:“肯定能啊,难道你长这么大从没吃过这东西?”
“这应该是猪脚吧?既然是猪的脚,那尝起来肯定像脚的味道。”艾薇儿一脸怪相,她实在难以想象,对面这个女孩儿是怎么把猪脚给吃到嘴里的。
在两人中间担任翻译工作的孙丽见状一笑,她向苏牧影说道:“西方人跟咱们中国人是不一样的,尤其是在饮食方面,存在很大的差异。我们认为美味的东西,他们不一定会喜欢。”
是这样吗?苏牧影有些疑惑。
这时陈源走了过来,他向苏牧影说道:“孙丽说的没错。你不了解东西方饮食文化的差异,所以才会对艾薇儿的表现感到奇怪。事实上,东西方饮食文化的差异很大,有六种东西,我们东方人喜欢吃,但西方人却从不吃,或者很少吃。”
“哪六种?”苏牧影放下手中的猪蹄,感兴趣的问道。
“第一不吃动物头和脚。咱们中国人讲全鸡全鱼,咱们这一带,黄河大鲤鱼非常有名。上了桌之后,鱼头对着谁,都很有讲究。但欧美人不行,肯德基、德克士、麦当劳里,从来都没有出现过炸鸡头、炸凤爪。如果你幸运的见到了,那么恭喜你,你可以理所当然的向他们索求赔偿。欧美人的鸡、鸭、鱼,上桌的时候是要分割的。他们说那个鸡和鱼连头上桌,鸡眼睛瞪着,鱼嘴巴张着,那是恐怖主义,破坏食欲。”陈源一本正经的说道。
苏牧影听后,扑哧一声,笑了。她看了艾薇儿一眼,似乎在向对方求证。而刚刚通过孙丽的翻译,已经听懂陈源话里的意思的艾薇儿,不自觉的点点头,确实是这样。
“那第二种呢?”苏牧影好奇的问道。
“第二不吃动物内脏。什么炒肝尖,溜腰花,九转大肠,你在那儿放一盘,外国人就晕,你要上四盘,人家干脆就不吃了。欧美人觉得既不卫生,又不干净,充满异味,妨碍身体,影响身体健康,所以不吃。当然也有例外,法国人喜欢吃法式鹅肝。但跟咱们中国人的做法很不一样。”
说到这里,陈源看了艾薇儿一眼,又对苏牧影说道:“所以,如果哪天艾薇儿得罪了你,你就可以请她吃扒猪脸,就是把猪头整个弄下来放到盘子里的那种京都菜,然后你告诉她,这是鼻子,这是眼。我估计她肯定会倍受琢磨和蹂躏。”
苏牧影又是一笑,艾薇儿却狠狠地瞪了陈源一眼。
“那第三不吃的是什么?”这时候,陈清水也凑了过来,好奇的问道。
“第三不吃宠物,尤其是猫和狗。在欧美人眼里,狗是人类的朋友,吃它的人就不是人,所以有时候跟欧美人打交道,大家都会比较累,比如咱们老百姓家养只狗,到他家去见到他家的狗,你会打个招呼,这个狗是公的还是母的?你要到美国人家里去,你不能这么问,你要有见识的问,这是位先生还是小姐?在他们的脑海里那个是人,是家庭成员。”
陈源的话令大家不由一笑,笑过之后,却也开始佩服欧美人的思维方式。在中国人眼里,狗确实人类的朋友,它的忠诚赢得了很多国人的欢心和喜爱。但这丝毫不妨碍人们吃它的肉。大街小巷,几乎到处都能看到狗肉馆。这与国外大不相同。
陈源接着说道:“第四是不吃珍稀动物。所谓珍稀动物,一般是国家法律明文规定,我们讲法制观念在各种场合,特别是在对外交往中要有,别好心办坏事,比如说这个川山甲,我们国家有规定,政府不让吃的,吃了之后就会被抓,咱们是哥们,偷着尝一尝,你让他吃了之后,没准就坏了生意,他认为你违法乱纪,跟你合作不可靠。”
“那第五呢?”陈凯也跑过来凑热闹。
陈源一指桌子上的炖鲶鱼,说道:“第五嘛,就是这东西。一般来讲,欧美人不吃淡水鱼,他们比较喜欢吃海鱼。海鱼的两大特征,就是刺少,土腥味淡,而淡水鱼不能保证。像黄河大鲤鱼,咱们都很喜欢吃,这是名菜,但要给欧美人端上餐桌,以我的经验,一般不行。”
说到这里,陈源笑了笑,又说道:“为什么是一般不行呢?有的时候他们也吃,但也是拿出舍命陪君子的英雄气概来吃的,人家会打心眼里不舒服。所以艾薇儿今后如果对牧影、靓颍,或着谁不好的话,你们也可以请她吃鲫鱼。鲫鱼刺多,土腥味重。如果艾薇儿吃了,说不定会扎到嗓子眼。西方人大多是大舌头,不会打卷,吐骨头、吐刺什么的,特别困难。后面这一句,孙丽就不要翻译了。”
可惜已经晚了,孙丽已经给艾薇儿翻译了。
艾薇儿向陈源晃了晃小拳头,她知道陈源这是在故意针对她。可能是在为那天自己怀疑对方的事情而生气。想到这里,艾薇儿突然觉得陈源有些小心眼儿!
如果陈源知道艾薇儿对自己的评价又多了一项,不知道是该哭还是该笑。实际上,他只是在开玩笑,并没有刻意针对艾薇儿。这六种西方人不吃的东西,都是陈源利用闲暇之余归纳整理的。并不完善,也不一定都对。此时拿出来,也不过是想和大家一起分享罢了。
这时,苏牧影又忍不住催促道:“不是有六种吗?还有一种是什么?”(未 完待续 ~^~)
备了一些美食。
大家全体出动,将桌椅板凳都搬到外面。就在最近的凉亭。举行了一场丰盛的聚餐。叶韵等人带来的雁腿、猪蹄、肥肠、盐焗鸡、鸭脯肉等肉食。小楼后面采摘的新鲜蔬菜做成的西红柿炒蛋、凉拌油麦、醋溜白菜等素食,全都摆放在四张并排着的方桌上。
陈源炖的鲶鱼终于出锅了,一掀开锅盖,就有诱人的香气扑鼻而来。陈源闻着鱼的鲜香味,不自觉的流出了口水。这种大鲶鱼,他也已经很多年没有吃过了。
当鲶鱼被端上外面的餐桌以后,立刻遭到了大家的哄抢。
鲶鱼的营养价值极高,有滋补之功效。而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化。特别适合老人和儿童。但要注意鲶鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难。情况严重的会造成瘫痪。
年头越大的鲶鱼,其肉越香。陈源炖的这个大家伙,就非常的鲜香美味。这才会一出锅,就遭到大家的哄抢。陈源躲在一边,没有参与。他知道锅里的鱼肉还有很多,足够所有人都饱餐一顿,更何况这里还有其它的美食。
艾薇儿围着桌子转了两圈,却发现自己能吃的东西很少。
正在享受美味猪蹄的苏牧影见状,不由问道:“怎么了?艾薇儿。你没胃口吗?”
艾薇儿疑惑的看着苏牧影。旁边的孙丽连忙给她翻译。艾薇儿听后摇摇头,她指着苏牧影手里的猪蹄,问道:“这东西能吃吗?”
苏牧影理所当然的说道:“肯定能啊,难道你长这么大从没吃过这东西?”
“这应该是猪脚吧?既然是猪的脚,那尝起来肯定像脚的味道。”艾薇儿一脸怪相,她实在难以想象,对面这个女孩儿是怎么把猪脚给吃到嘴里的。
在两人中间担任翻译工作的孙丽见状一笑,她向苏牧影说道:“西方人跟咱们中国人是不一样的,尤其是在饮食方面,存在很大的差异。我们认为美味的东西,他们不一定会喜欢。”
是这样吗?苏牧影有些疑惑。
这时陈源走了过来,他向苏牧影说道:“孙丽说的没错。你不了解东西方饮食文化的差异,所以才会对艾薇儿的表现感到奇怪。事实上,东西方饮食文化的差异很大,有六种东西,我们东方人喜欢吃,但西方人却从不吃,或者很少吃。”
“哪六种?”苏牧影放下手中的猪蹄,感兴趣的问道。
“第一不吃动物头和脚。咱们中国人讲全鸡全鱼,咱们这一带,黄河大鲤鱼非常有名。上了桌之后,鱼头对着谁,都很有讲究。但欧美人不行,肯德基、德克士、麦当劳里,从来都没有出现过炸鸡头、炸凤爪。如果你幸运的见到了,那么恭喜你,你可以理所当然的向他们索求赔偿。欧美人的鸡、鸭、鱼,上桌的时候是要分割的。他们说那个鸡和鱼连头上桌,鸡眼睛瞪着,鱼嘴巴张着,那是恐怖主义,破坏食欲。”陈源一本正经的说道。
苏牧影听后,扑哧一声,笑了。她看了艾薇儿一眼,似乎在向对方求证。而刚刚通过孙丽的翻译,已经听懂陈源话里的意思的艾薇儿,不自觉的点点头,确实是这样。
“那第二种呢?”苏牧影好奇的问道。
“第二不吃动物内脏。什么炒肝尖,溜腰花,九转大肠,你在那儿放一盘,外国人就晕,你要上四盘,人家干脆就不吃了。欧美人觉得既不卫生,又不干净,充满异味,妨碍身体,影响身体健康,所以不吃。当然也有例外,法国人喜欢吃法式鹅肝。但跟咱们中国人的做法很不一样。”
说到这里,陈源看了艾薇儿一眼,又对苏牧影说道:“所以,如果哪天艾薇儿得罪了你,你就可以请她吃扒猪脸,就是把猪头整个弄下来放到盘子里的那种京都菜,然后你告诉她,这是鼻子,这是眼。我估计她肯定会倍受琢磨和蹂躏。”
苏牧影又是一笑,艾薇儿却狠狠地瞪了陈源一眼。
“那第三不吃的是什么?”这时候,陈清水也凑了过来,好奇的问道。
“第三不吃宠物,尤其是猫和狗。在欧美人眼里,狗是人类的朋友,吃它的人就不是人,所以有时候跟欧美人打交道,大家都会比较累,比如咱们老百姓家养只狗,到他家去见到他家的狗,你会打个招呼,这个狗是公的还是母的?你要到美国人家里去,你不能这么问,你要有见识的问,这是位先生还是小姐?在他们的脑海里那个是人,是家庭成员。”
陈源的话令大家不由一笑,笑过之后,却也开始佩服欧美人的思维方式。在中国人眼里,狗确实人类的朋友,它的忠诚赢得了很多国人的欢心和喜爱。但这丝毫不妨碍人们吃它的肉。大街小巷,几乎到处都能看到狗肉馆。这与国外大不相同。
陈源接着说道:“第四是不吃珍稀动物。所谓珍稀动物,一般是国家法律明文规定,我们讲法制观念在各种场合,特别是在对外交往中要有,别好心办坏事,比如说这个川山甲,我们国家有规定,政府不让吃的,吃了之后就会被抓,咱们是哥们,偷着尝一尝,你让他吃了之后,没准就坏了生意,他认为你违法乱纪,跟你合作不可靠。”
“那第五呢?”陈凯也跑过来凑热闹。
陈源一指桌子上的炖鲶鱼,说道:“第五嘛,就是这东西。一般来讲,欧美人不吃淡水鱼,他们比较喜欢吃海鱼。海鱼的两大特征,就是刺少,土腥味淡,而淡水鱼不能保证。像黄河大鲤鱼,咱们都很喜欢吃,这是名菜,但要给欧美人端上餐桌,以我的经验,一般不行。”
说到这里,陈源笑了笑,又说道:“为什么是一般不行呢?有的时候他们也吃,但也是拿出舍命陪君子的英雄气概来吃的,人家会打心眼里不舒服。所以艾薇儿今后如果对牧影、靓颍,或着谁不好的话,你们也可以请她吃鲫鱼。鲫鱼刺多,土腥味重。如果艾薇儿吃了,说不定会扎到嗓子眼。西方人大多是大舌头,不会打卷,吐骨头、吐刺什么的,特别困难。后面这一句,孙丽就不要翻译了。”
可惜已经晚了,孙丽已经给艾薇儿翻译了。
艾薇儿向陈源晃了晃小拳头,她知道陈源这是在故意针对她。可能是在为那天自己怀疑对方的事情而生气。想到这里,艾薇儿突然觉得陈源有些小心眼儿!
如果陈源知道艾薇儿对自己的评价又多了一项,不知道是该哭还是该笑。实际上,他只是在开玩笑,并没有刻意针对艾薇儿。这六种西方人不吃的东西,都是陈源利用闲暇之余归纳整理的。并不完善,也不一定都对。此时拿出来,也不过是想和大家一起分享罢了。
这时,苏牧影又忍不住催促道:“不是有六种吗?还有一种是什么?”(未 完待续 ~^~)