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sp; 这铁板豆腐就不同了,做法简单,材料简单,她敢肯定,过不了多久,这市面上就该有类似的东西产生了,到时候即使她做的再好吃,顾客有了选择的余地,那肯定是没有现在她们独一份儿赚钱了。
章氏喝了一口水,抬头笑吟吟的看着像是炸毛了一样的宋小蛮,不禁笑道:“好啦,你这丫头,想干就干吧,娘支持你,只不过若是真的累的坚持不住了,也不要强忍着,毕竟身体健康最重要。”
宋小蛮连连点头,笑道:“娘,我知道的。”
眼见着时辰也不早了,宋小蛮休息了一会儿,便又站起身奔去了厨房。
今天中午本就是随便在路边买了些吃的,估计大家也没吃饱,加上又是小吃摊第一天开张,赚了不少钱,大家又这么辛苦,所以宋小蛮决定,她要做一顿好吃的犒劳犒劳大家。
已经有一只烤鸭了,宋小蛮便没想着再做太过复杂的肉菜,鸭子是很适合秋天吃的一道菜,因为她具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”的功效,而且秋天可是鸭子最肥美的季节了,这个时候吃上一口鸭肉,不仅可以去秋燥,还可以降低胆固醇,简直是绝好的食疗之选。
将烤鸭撕好装盘,宋小蛮又做了一盘芹菜炒肉丝、尖椒炒鸡蛋、菠菜拌粉丝、白菜鱼丸汤,又将早晨做好的葱香猪肉饼热了热,便成了一桌很是丰盛的菜肴了。
一家人热热闹闹的吃了晚饭,所有人便都回了屋子睡觉,为了明天的生意攒足力气,唯有宋小蛮,仍旧在厨房里忙碌着。
至于她要做啥……
其实是因为,今天全靠着臭豆腐和铁板豆腐的支撑,所有人才没有注意到他们家招牌上标注的鸡蛋灌饼是啥东西。
可这若是过几天大家对这两样吃食的热情没那么高涨了,或者是哪个眼尖的人注意到招牌上标注的东西,问起来,结果她跟人家说,对不起,咱们这道菜今天还没办法做。
那凭着今天他们吵着要吃都豆腐的那股劲儿,可真是要够她们家受的了。
这点啊,也还是怪宋小蛮之前的准备不够充分,招牌做出来了,结果又改变了主意。
想着一次性推出的东西太多,还不如慢慢增加,便想着隔上一段时间推出一样新品。
这样的话,在大家吃腻了旧的食物的时候,便又有新的食品补上,让大家对宋记小吃的好奇心不减,每日都能期盼着宋家什么时候能推出新品来,那他们家的生意还愁不好么?
这点就像肯德基麦当劳,不断推出新品菜单拉拢客人的道理一样,所以即使宋小蛮这一天再累,她还是在洗了个热水澡之后,再次神清气爽,浑身动力十足的,奔进了厨房,开始了她的新产品研发。
至于她要做什么,宋小蛮望着眼前的一大盆山楂,嘚瑟的笑出声来。
(二更送上,有点晚了,阿柠打滚卖萌求原谅啦~~)
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章氏喝了一口水,抬头笑吟吟的看着像是炸毛了一样的宋小蛮,不禁笑道:“好啦,你这丫头,想干就干吧,娘支持你,只不过若是真的累的坚持不住了,也不要强忍着,毕竟身体健康最重要。”
宋小蛮连连点头,笑道:“娘,我知道的。”
眼见着时辰也不早了,宋小蛮休息了一会儿,便又站起身奔去了厨房。
今天中午本就是随便在路边买了些吃的,估计大家也没吃饱,加上又是小吃摊第一天开张,赚了不少钱,大家又这么辛苦,所以宋小蛮决定,她要做一顿好吃的犒劳犒劳大家。
已经有一只烤鸭了,宋小蛮便没想着再做太过复杂的肉菜,鸭子是很适合秋天吃的一道菜,因为她具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”的功效,而且秋天可是鸭子最肥美的季节了,这个时候吃上一口鸭肉,不仅可以去秋燥,还可以降低胆固醇,简直是绝好的食疗之选。
将烤鸭撕好装盘,宋小蛮又做了一盘芹菜炒肉丝、尖椒炒鸡蛋、菠菜拌粉丝、白菜鱼丸汤,又将早晨做好的葱香猪肉饼热了热,便成了一桌很是丰盛的菜肴了。
一家人热热闹闹的吃了晚饭,所有人便都回了屋子睡觉,为了明天的生意攒足力气,唯有宋小蛮,仍旧在厨房里忙碌着。
至于她要做啥……
其实是因为,今天全靠着臭豆腐和铁板豆腐的支撑,所有人才没有注意到他们家招牌上标注的鸡蛋灌饼是啥东西。
可这若是过几天大家对这两样吃食的热情没那么高涨了,或者是哪个眼尖的人注意到招牌上标注的东西,问起来,结果她跟人家说,对不起,咱们这道菜今天还没办法做。
那凭着今天他们吵着要吃都豆腐的那股劲儿,可真是要够她们家受的了。
这点啊,也还是怪宋小蛮之前的准备不够充分,招牌做出来了,结果又改变了主意。
想着一次性推出的东西太多,还不如慢慢增加,便想着隔上一段时间推出一样新品。
这样的话,在大家吃腻了旧的食物的时候,便又有新的食品补上,让大家对宋记小吃的好奇心不减,每日都能期盼着宋家什么时候能推出新品来,那他们家的生意还愁不好么?
这点就像肯德基麦当劳,不断推出新品菜单拉拢客人的道理一样,所以即使宋小蛮这一天再累,她还是在洗了个热水澡之后,再次神清气爽,浑身动力十足的,奔进了厨房,开始了她的新产品研发。
至于她要做什么,宋小蛮望着眼前的一大盆山楂,嘚瑟的笑出声来。
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