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太阳出来之后，积雪有了融化的迹象，这算是好现象。
一大早，江逸还在炕上窝着，就听到外面的叫门声，听声音像是巴尔干。
小川跑着去开门了，江逸用最快的速度穿好衣服，就着冷水洗了把脸，把篷乱的头发扎上，他收拾好推开门往外走的时候，刚好碰上巴尔干拉着平板车进院子。
“姨父，您来了？”江逸笑眯眯地打了个招呼，努力做出自己已经起来很久的假像。
“给你们送几只羊过来，天太冷，养不住。”巴尔干往旁边挪了挪，让江逸看清楚车上的东西。
果然是几只绵羊，不知是因为天气冷还是草料不足，虽然裹在厚厚的毛里，但明显精神头儿不太好。
小川接过巴尔干手里的缰绳，礼貌地说：“我来吧！”
江逸也热情地上前招呼，“快进屋吧，屋里暖和。”
江池宴和苏白生听到动静也从后院过来，和巴尔干打了招呼，引着他往屋里走。
双方寒暄几句，江逸倒了热茶，也坐在一旁听着。
江池宴关切地问道：“家里情况怎么样？”
巴尔干面色沉重地摇摇头，“不太好，雪下得太大，羊群来不及安置，冻死了不少。”
苏白生也跟着叹了口气，问道：“其他牧民家里怎么样？”
“更不好。”巴尔干皱眉道，“先前小逸给我传信，让我早做准备，我也把这话带给了附近的牧民。大家听了都做了些准备，却没想到这场雪这么大，竟是把羊群活活地埋在了下面。”
江逸扯了扯苏白生的袖子。
苏白生莫名其妙地看他，“你有话就直接说，你姨父不是外人，没有那么多规矩。”
江逸抓抓脸，好奇地问：“冻死的羊能吃么？”
巴尔干理所当然地说：“冻死的没关系，只要没病就能吃。哪年都有体弱的羊熬不过冬天，除了羊马成群的贵族不会吃冻羊之外，普通牧民都会吃。”
江池宴却是摇摇头，不赞同地说：“被冻死的都是体弱的，冻羊身体里的血没有放出来就死去，并不适合入口。”
巴尔干无奈地说：“谁说不是呢，可是冬天牧民们口粮原本就不足，即使明知不好也没人舍得扔。”
江逸想了想，试探性地说：“如果再下这么几场雪，是不是还得有羊被冻死？”
“别说一场，哪怕再下一场恐怕就扛不住了。唉，不光是羊，人也受不了，不光是天气冷，口粮也不足。”说到这个，巴尔干直叹气，“今年冷得太快，大多数人家羊毛没剪，长足的羊也没来得及卖出去，恐怕家里的粮食连一个月都熬不过去。”
“爹，我想到一个办法。”江逸面色凝重地说，“咱们的粮食也别放着了，干脆用来换羊肉好了，至少让牧民们有存粮过冬。”
江池宴赞成地点头，他扭头看向苏白生，“你觉得呢？”
“先前买粮食不就是打着这个账么？那么多单凭咱家这几口人可吃不完。”苏白生笑笑，继续道，“我以为还会像上次一样设粥棚呢，怎么想起换羊肉来了？具体怎么个换法？”
说到这个，江逸脸上也放松了些，回道：“原本我也想着设粥棚来着，后来还是苏云起提醒我，这里不比枣儿沟，牧民们住得太分散，若是为了吃一口粥跑几百里地过来，吃的那点连走路的消耗都补不回来。”
苏白生认同地点头，“是这个道理。”
“还是姨父方才的话提醒了我，既然羊群很有可能熬不过这个冬天，那不如在它们冻死之前放血杀了，用羊肉跟咱们换粮食。”江逸不紧不慢地说出了自己的想法。
江池宴和苏白生对视一眼，皆是肯定地点点头，“这倒是个好主意。”
巴尔干显然要更加激动些，急切地问：“若真能如此，可就太好了！就是不知，这兑换多少，怎么说？”
江逸不答反问：“姨父，大宁的行情我不懂，不知往年的价钱怎么样？”
巴尔干稍稍想了一下，回道：“按照大明的通用银钱来说，上等羊肉连皮带骨地称白银一分五厘一斤，白麦八钱一石，大米五钱一石。今年天气不好，华商来往困难，应该会再贵些。”
江逸快速地在脑子里算了一下，跟两位长辈商量道：“咱们一石白麦换二十五斤肉，一石大米换十五斤，怎么样？”
江池宴和苏白生还没说话，巴尔干抢先开口道：“小逸，你是不是算错了？”比正常价钱便宜了一半，这是明摆着吃亏呀！
江池宴沉吟道：“这方法恐怕不妥，咱们可以出好心，但不能挡了别人家的买卖。”
江逸这才反应过来，大宁粮店不少，各地往来的商队关系盘根错节，还真不好得罪人。
苏白生开口道：“我倒有个主意，让牧民们在家里把羊杀了，剥去皮，大骨头抽掉，羊肉按照肥瘦排骨分成一块块，直接拿肉块来换，这样咱们自然能多给些。”
江池宴照着这个思路想了想，补充道：“这样虽然能多给但也有限，不如搭配着南瓜粉，换粮食送南瓜粉，无论他们煮在羊奶里还是做成饼都能补身子。”
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太阳出来之后，积雪有了融化的迹象，这算是好现象。
一大早，江逸还在炕上窝着，就听到外面的叫门声，听声音像是巴尔干。
小川跑着去开门了，江逸用最快的速度穿好衣服，就着冷水洗了把脸，把篷乱的头发扎上，他收拾好推开门往外走的时候，刚好碰上巴尔干拉着平板车进院子。
“姨父，您来了？”江逸笑眯眯地打了个招呼，努力做出自己已经起来很久的假像。
“给你们送几只羊过来，天太冷，养不住。”巴尔干往旁边挪了挪，让江逸看清楚车上的东西。
果然是几只绵羊，不知是因为天气冷还是草料不足，虽然裹在厚厚的毛里，但明显精神头儿不太好。
小川接过巴尔干手里的缰绳，礼貌地说：“我来吧！”
江逸也热情地上前招呼，“快进屋吧，屋里暖和。”
江池宴和苏白生听到动静也从后院过来，和巴尔干打了招呼，引着他往屋里走。
双方寒暄几句，江逸倒了热茶，也坐在一旁听着。
江池宴关切地问道：“家里情况怎么样？”
巴尔干面色沉重地摇摇头，“不太好，雪下得太大，羊群来不及安置，冻死了不少。”
苏白生也跟着叹了口气，问道：“其他牧民家里怎么样？”
“更不好。”巴尔干皱眉道，“先前小逸给我传信，让我早做准备，我也把这话带给了附近的牧民。大家听了都做了些准备，却没想到这场雪这么大，竟是把羊群活活地埋在了下面。”
江逸扯了扯苏白生的袖子。
苏白生莫名其妙地看他，“你有话就直接说，你姨父不是外人，没有那么多规矩。”
江逸抓抓脸，好奇地问：“冻死的羊能吃么？”
巴尔干理所当然地说：“冻死的没关系，只要没病就能吃。哪年都有体弱的羊熬不过冬天，除了羊马成群的贵族不会吃冻羊之外，普通牧民都会吃。”
江池宴却是摇摇头，不赞同地说：“被冻死的都是体弱的，冻羊身体里的血没有放出来就死去，并不适合入口。”
巴尔干无奈地说：“谁说不是呢，可是冬天牧民们口粮原本就不足，即使明知不好也没人舍得扔。”
江逸想了想，试探性地说：“如果再下这么几场雪，是不是还得有羊被冻死？”
“别说一场，哪怕再下一场恐怕就扛不住了。唉，不光是羊，人也受不了，不光是天气冷，口粮也不足。”说到这个，巴尔干直叹气，“今年冷得太快，大多数人家羊毛没剪，长足的羊也没来得及卖出去，恐怕家里的粮食连一个月都熬不过去。”
“爹，我想到一个办法。”江逸面色凝重地说，“咱们的粮食也别放着了，干脆用来换羊肉好了，至少让牧民们有存粮过冬。”
江池宴赞成地点头，他扭头看向苏白生，“你觉得呢？”
“先前买粮食不就是打着这个账么？那么多单凭咱家这几口人可吃不完。”苏白生笑笑，继续道，“我以为还会像上次一样设粥棚呢，怎么想起换羊肉来了？具体怎么个换法？”
说到这个，江逸脸上也放松了些，回道：“原本我也想着设粥棚来着，后来还是苏云起提醒我，这里不比枣儿沟，牧民们住得太分散，若是为了吃一口粥跑几百里地过来，吃的那点连走路的消耗都补不回来。”
苏白生认同地点头，“是这个道理。”
“还是姨父方才的话提醒了我，既然羊群很有可能熬不过这个冬天，那不如在它们冻死之前放血杀了，用羊肉跟咱们换粮食。”江逸不紧不慢地说出了自己的想法。
江池宴和苏白生对视一眼，皆是肯定地点点头，“这倒是个好主意。”
巴尔干显然要更加激动些，急切地问：“若真能如此，可就太好了！就是不知，这兑换多少，怎么说？”
江逸不答反问：“姨父，大宁的行情我不懂，不知往年的价钱怎么样？”
巴尔干稍稍想了一下，回道：“按照大明的通用银钱来说，上等羊肉连皮带骨地称白银一分五厘一斤，白麦八钱一石，大米五钱一石。今年天气不好，华商来往困难，应该会再贵些。”
江逸快速地在脑子里算了一下，跟两位长辈商量道：“咱们一石白麦换二十五斤肉，一石大米换十五斤，怎么样？”
江池宴和苏白生还没说话，巴尔干抢先开口道：“小逸，你是不是算错了？”比正常价钱便宜了一半，这是明摆着吃亏呀！
江池宴沉吟道：“这方法恐怕不妥，咱们可以出好心，但不能挡了别人家的买卖。”
江逸这才反应过来，大宁粮店不少，各地往来的商队关系盘根错节，还真不好得罪人。
苏白生开口道：“我倒有个主意，让牧民们在家里把羊杀了，剥去皮，大骨头抽掉，羊肉按照肥瘦排骨分成一块块，直接拿肉块来换，这样咱们自然能多给些。”
江池宴照着这个思路想了想，补充道：“这样虽然能多给但也有限，不如搭配着南瓜粉，换粮食送南瓜粉，无论他们煮在羊奶里还是做成饼都能补身子。”
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