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    第六十六章得意楼(二)

    “姑娘,您这么说会影响我们酒楼的生意的,”掌柜的忍住骂人的冲动,笑着说道:“还请说明一二,省得回头我和少东家难以交代。”

    “也不是不行,如果我让你心服口服,那么这顿饭钱你就给我免了,”闫颜心想你非要撞枪口上来,倒是可以成全你。

    “成,那么姑娘想如何做呢?”掌柜的寻思一下,觉得一顿饭钱比不上酒楼的名声,就赶紧答应了。

    “厨房在哪?可否借来一用?”闫颜觉得没有什么比做出一碟菜让大家评价更好的方法了。

    掌柜的赶紧带路,闫颜看了看小厨房里的食材,“我就做青椒炒牛肉吧,正好可以做个对比,这样就知道我说的话是对是错了。”

    “成,姑娘请便。”掌柜的和厨子都站到一边去,闫青山等人心里还是有底的,但是担心人家有钱有势的,会欺负闫颜,都紧张地站在一旁看着。

    闫颜把牛肉洗净切好并用盐、糖、料酒、胡椒粉、老抽腌制一下,青椒切丝、姜切丝、蒜剁碎做蒜蓉,倒入油把姜蒜爆香,再加入牛肉翻炒直到变白就放入青椒,大火翻炒加少许盐就可上锅了。

    青椒炒牛肉的香味引得掌柜的和其他人都忍不住咽口水,本来还在看好戏的其他客人,闻着这香味倒是挤到厨房门口去看,“掌柜的,快拿上来,我帮你评价评价!”有大胆的客人倒是直接嚷嚷着上菜,明着为评价,暗着为品尝。

    掌柜的没法子,只好把青椒炒牛肉端了出来,那些客人倒是不客气儿,一窝蜂地涌上来,筷子都都打一块去了,争先恐后地品尝着。

    “真不错!这牛肉炒得很嫩,还很香!”一位客人吃完一口不住地赞叹道。

    “何止不错,简直是美味极了!我还是第一次吃到这么嫩这么好吃的牛肉。”另一位客人更是夸张,那表情仿佛吃的是天下第一美食。

    “好吃!真好吃!”其他客人都是不住地赞叹道。

    掌柜的看见这种情况,不由得擦擦额上的冷汗,“姑娘,方便借一步说话吗?”掌柜的倒是灵泛,赶紧和闫颜商谈菜单的事儿。

    闫颜心想这么多穿越女主都是卖几道菜谱赚钱的,反正她也没想过要开酒楼,眼下卖几个菜谱倒是不碍事儿,何况还可以认识多些人,将来也好自己做生意。

    “可以,”闫颜跟着掌柜的进了楼上包房,店小二倒了好的茶水,闫颜四人都一一坐下。闫青山还在想掌柜的找闫颜作甚?杨氏和闫绍杰倒是想通透了,知道闫颜是个有主意的,倒是不说话且看看闫颜咋做。

    “在下姓李,不知怎样称呼姑娘?”李掌柜倒是十分客气。

    “我姓闫,李掌柜有话就直说,”闫颜不喜欢拐弯抹角的说话,累人。

    “闫姑娘果然快人快语,是这样的,闫姑娘的菜很是受到大家的喜爱,不知道可否把菜谱卖给在下?价钱好商量。”李掌柜的表情还真是搞笑,以为在哄骗小孩子呢?

    闫颜忍住笑意,装作严肃地说道:“我这道青椒炒牛肉今儿个可是得到大家的认同的,至少要二十两才可卖给你。”

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