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赞美中文网 www.zmzw.net,吃货穿越记无错无删减全文免费阅读!

    面儿很快做好生产设计和分工协调安排。

    目前的生产系统相对原始,但生产人员都是信得过的人,都很厚道、勤劳,加上古代人相对简单的需求,暂时还未给面儿带来复杂的压力,因此不存在多大的问题,而且以后,可以逐步升级。

    然后想着烘面房怎么建好呢?本来搭一间就可以,为掩人耳目,还得搭一间得供她单独使用。

    还有,是不是在烘面房侧边得再另搭两口大灶专门煮面呢?

    有的事情不想时,怎么想都想不到,又或者时机不到,想破了头都想不出个头绪。

    而今夜,时机刚好。

    面儿思路清晰,一个问题接一个问题的思索解决,边想边画,画过几张草图后,便想到了如何设计烘面房和煮面房。

    其实,这一切并不太难。

    煮面房和烘面房总建筑面积设为八十平米,头上一间二十平米用来煮面,里面可以放四口大锅煮面,单独开门,上面开可关闭的木门风窗。第二间和第三间为烘面房,第二间占四十平米,里面可修六只大石灶,排四排双层架子,第三间为她私用,只要二十平米,修两个大灶,能摆两排架子就行了。

    一个炉灶上盖一块大钢板,四周灶的四周砌半人多高的,上面搭钢棒,至少可以挂二十个小铁盒,这么算来九间烘灶,一次就可以烘一百八十个面团!

    想到这,面儿吓了一大跳!就算烘一次面要两个时辰,一天烘四场,可是七百二十个方便面!事实上,以后把烘面房的温度计算好了,使用好了,恐怕可以挂更多的铁盒子!毕竟一间增均屋子有三十平方大。区区二百个方便面才占多少?

    再加上她在空间还能大批的晒面,那产量不就上去了?

    至于三间屋的墙体,全部只修三分之二高,中间加柱支撑房顶,上留可关闭的木门风窗,以作散热和换气。另外得开几道安全门,遇突发事件时,从外面打开门,里面的人能逃生出来。

    还有灶下排灰的问题,不能影响煮面和烘面的卫生。所以灶台得修高,地下挖修专门的排灰通道!

    每间屋的四个角落得修四个石水池,以作消防水池用!

    面儿从来不知道自己可以想得这么细致。就算在现代,一时间让她设计这种原始的烘面房的话,也很难到这么周全。

    还有煮面房,从水、灰、消防、面汤的处理等一系列问题,都进行了细致的功能设计。

    到子时。烘面房和煮面房的图纸画好了!

    **

    次日天气阴沉,大家不知道方便面是怎么制作的,想着面儿一个人一天一夜能制一百多个方便面,而且不见她晾晒,大家认为制方便面勿需考虑天气因素。

    六更时全都兴高采烈地到了王家,每人都穿着整洁的布衣。

    张家三口已吃过早饭了。面儿让张家父子先磨着面粉,让张大娘去村里找人再编一批竹器和找人来搭房子。待她和林家三口吃罢早饭后,便开始教林家夫妇和面、揉面、打面和压面。小娥则做家务、洗衣服、洗热水等杂务。

    很快辰末,张大娘从外面找了四五个石工来,面儿拿着烘面房和煮面房的图纸和他们一讲,几个石工立即明白过这房子要怎么修,双方讲好包工包料。整个工程一共六十两,工期最长一个月。尽量在二十天内完工,款项分四期付,开工前预付十两,中间付两次,一次十五两,余下的竣工验收后付完。

    面儿投入这么大一笔银子,这对林家和张家来说,是一辈子都难积攒出来的钱。两家人面面相觑,只有更用心的干活。

    安排好工地上的事,小娥爹娘压好一团十斤的面了,面儿连忙回了趟屋里,进空间洗了个澡出来,开始滚面和制面,十斤铁爪面一做好,从空间里取了一盆煮面的汤料,叫上小娥娘、张大娘和小娥,带她们去厨房里,教她们如何用汤料煮面,因为一锅面多,煮熟后要要装来烘晒,不能煮得太软。

    小娥经常煮面,一教就会,面煮好后,面儿盘装了几个作示范,这事也不复杂,大家一看就会。

    制面房里和烘面房现在没打通,面一装好后,面儿让大家把三个方箕端到东厢头上的一间屋里,王久一家伏法后,面儿把头上钿儿住过的房子变成了一间空房子,因此摆上几个架子,便能摆方箕。

    因为烘面房和订制的铁盒还没拿回来,面儿现在未教她们晒和烘的技术,毕竟大家才接触做方便面,前期还有个适应过程,如要行得长远,还需一步一步地地方好。

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