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咖喱做意大利的酱,看来也是和林司星肉酱一样,不过,如果说哪边强烈一点,恐怕咖喱会更强。
「咖喱比起肉酱,重在香气和口感上的强烈,司星君他这次……」
小林建一神色有些难看,众所周知的,咖喱的味道和口感一直是最为强烈,虽说不是咖喱就一定美味,而是美味的一定有咖喱在。
「怎么会这样……」
「主人,你一定不能输啊!」
齐双叶和七草美奈见识到阿勒迪思的可怕之处,对敌人一清二楚,可谓是百战百胜,而林司星现在应该就是处于劣势,这种情况真的很不妙,稍微有点差错,就会落败。
就如同一盘好好的棋子,只需要棋差一着,便会全盘皆输。
「他完全已经掌握司星君要做的意大利面了!」
见阿勒迪思那种自信的笑容,美绪整个人就是一阵寒栗。
「那么,接下来,就让我的料理来打败你吧!」
阿勒迪思宛如巨神兵那般,视林司星如蝼蚁,一脚就可以踩死。
「这一场料理对决就好像是勇者对魔王,手持面条圣剑的勇者与手持魔杖的魔王之间的生死之战!」
「咖喱意大利面,猪里脊肉、土豆、胡萝卜、青椒,这无一不是增强咖喱味道的食材,将面条的美味扩至最大值。」
阿勒迪思得意一笑。
「为什么,明明气味如此辛辣,却有种令人屈服其中的力量,这种独特的翻炒,是蒜末的香味……」
小林建一闻着这种香气,差点没陶醉其中,仔细与看,那个味道是翻炒料理经常用到的增香食材—蒜子。
一般蒜子在锅里爆香,会形成一道强烈的香气袭击周围。
「要想打败主人,他需要的不仅仅是针对性,而是全面压制,无论是在香气上,还是味道上,甚至在外形上也要超越,所谓的超越者就是一个完美主义。」
看到阿勒迪思细腻的处理动作,一点也不像大粗鲁,咖喱的强烈香气已经表明了料理的美味,,恐怕咖喱酱汁是焦在面条上,胡萝卜和青椒装饰,创造出色香味俱全的意大利面。
「用到青椒和胡萝卜这些,毫无疑问,肯定是拿来当清爽甜辣的配菜,还能做装饰,要知道,如果出现腻的感觉,吃起来就如甘露般得到解放。」
一般做面条的,知道干面条吃多了可能会腻,所以常常会配备饮料或者汤,要不就是做成汤面,再不然就是加入蔬果做配菜。
万事俱全只欠东风,阿勒迪思的第一个方面已经差不多完工,最后就是面条这边的处理。
简单来说,意大利面就是分成两部分来处理,最后结合在一起就是超一流的料理,既然选择做了意大利面,那就是在创造绝对的美味,不能有任何一丝错漏。
「林司星,你的意大利面是宽板面吧!这样的话,确实很适合用肉酱来显得其美味,不过,你这样做,菜品感觉会比较单调吧!」
阿勒迪思轻笑着,肉酱加面如此简单,以酱来衬托面,这是意大利面的大众吃法,即便算得上是高级美食,可现在的料理是面对着他。
高级的料理之间对比,也得有个胜负,若是林司星的料理是这样,那结果已经是注定会输。
「可恶,肉酱和面确实有点单调了,外在不是十分的令人看好。」
齐双叶不知为何,这时竟然会为林司星担心,本来那种家伙,她瞧不瞧一眼,但美邦不在意。
「这就是意大利半岛形如长靴,南北气候风土差异很大,各个地方城邑因长期独立发展,逐渐产生独特的地方菜系了吧,饮食烹调崇尚简单、自然、质朴,地方菜按烹调方式不同而分成四个派系,北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系,其中面条也会被区分开来。」
幸平城一郎记得以前在意大利旅行中,尝到了不同感觉的料理,后来才知道,意大利还区分为菜系。
像日本、中国的各大区域有着不同的料理风格,所谓的菜系就是如此。
「北意菜系,它的面食主要材料是面粉和鸡蛋,尤以宽面条以及千层面最著名,此外,北部盛产中长稻米,适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭,喜欢采用牛油烹调食物,林司星的料理偏向宽面,所以能够归为这一类菜系。」
绘里奈多多少少都了解过意大利,尝过无数料理的神之舌,能够一清二楚。
「小岛菜系,以西西里亚为代表,深受阿拉伯影响,食风有别于意大利的其他地区,仍然以海鲜、蔬菜以及各类干面食为主,所以阿勒迪思的是这类菜系。」
幸平城一郎说这两道菜系之间是有差别的,通常来说,小岛菜系在特色方面会比北意的要好点,而优劣势正是从这点出发。
咖喱做意大利的酱,看来也是和林司星肉酱一样,不过,如果说哪边强烈一点,恐怕咖喱会更强。
「咖喱比起肉酱,重在香气和口感上的强烈,司星君他这次……」
小林建一神色有些难看,众所周知的,咖喱的味道和口感一直是最为强烈,虽说不是咖喱就一定美味,而是美味的一定有咖喱在。
「怎么会这样……」
「主人,你一定不能输啊!」
齐双叶和七草美奈见识到阿勒迪思的可怕之处,对敌人一清二楚,可谓是百战百胜,而林司星现在应该就是处于劣势,这种情况真的很不妙,稍微有点差错,就会落败。
就如同一盘好好的棋子,只需要棋差一着,便会全盘皆输。
「他完全已经掌握司星君要做的意大利面了!」
见阿勒迪思那种自信的笑容,美绪整个人就是一阵寒栗。
「那么,接下来,就让我的料理来打败你吧!」
阿勒迪思宛如巨神兵那般,视林司星如蝼蚁,一脚就可以踩死。
「这一场料理对决就好像是勇者对魔王,手持面条圣剑的勇者与手持魔杖的魔王之间的生死之战!」
「咖喱意大利面,猪里脊肉、土豆、胡萝卜、青椒,这无一不是增强咖喱味道的食材,将面条的美味扩至最大值。」
阿勒迪思得意一笑。
「为什么,明明气味如此辛辣,却有种令人屈服其中的力量,这种独特的翻炒,是蒜末的香味……」
小林建一闻着这种香气,差点没陶醉其中,仔细与看,那个味道是翻炒料理经常用到的增香食材—蒜子。
一般蒜子在锅里爆香,会形成一道强烈的香气袭击周围。
「要想打败主人,他需要的不仅仅是针对性,而是全面压制,无论是在香气上,还是味道上,甚至在外形上也要超越,所谓的超越者就是一个完美主义。」
看到阿勒迪思细腻的处理动作,一点也不像大粗鲁,咖喱的强烈香气已经表明了料理的美味,,恐怕咖喱酱汁是焦在面条上,胡萝卜和青椒装饰,创造出色香味俱全的意大利面。
「用到青椒和胡萝卜这些,毫无疑问,肯定是拿来当清爽甜辣的配菜,还能做装饰,要知道,如果出现腻的感觉,吃起来就如甘露般得到解放。」
一般做面条的,知道干面条吃多了可能会腻,所以常常会配备饮料或者汤,要不就是做成汤面,再不然就是加入蔬果做配菜。
万事俱全只欠东风,阿勒迪思的第一个方面已经差不多完工,最后就是面条这边的处理。
简单来说,意大利面就是分成两部分来处理,最后结合在一起就是超一流的料理,既然选择做了意大利面,那就是在创造绝对的美味,不能有任何一丝错漏。
「林司星,你的意大利面是宽板面吧!这样的话,确实很适合用肉酱来显得其美味,不过,你这样做,菜品感觉会比较单调吧!」
阿勒迪思轻笑着,肉酱加面如此简单,以酱来衬托面,这是意大利面的大众吃法,即便算得上是高级美食,可现在的料理是面对着他。
高级的料理之间对比,也得有个胜负,若是林司星的料理是这样,那结果已经是注定会输。
「可恶,肉酱和面确实有点单调了,外在不是十分的令人看好。」
齐双叶不知为何,这时竟然会为林司星担心,本来那种家伙,她瞧不瞧一眼,但美邦不在意。
「这就是意大利半岛形如长靴,南北气候风土差异很大,各个地方城邑因长期独立发展,逐渐产生独特的地方菜系了吧,饮食烹调崇尚简单、自然、质朴,地方菜按烹调方式不同而分成四个派系,北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系,其中面条也会被区分开来。」
幸平城一郎记得以前在意大利旅行中,尝到了不同感觉的料理,后来才知道,意大利还区分为菜系。
像日本、中国的各大区域有着不同的料理风格,所谓的菜系就是如此。
「北意菜系,它的面食主要材料是面粉和鸡蛋,尤以宽面条以及千层面最著名,此外,北部盛产中长稻米,适合烹调意式多梭饭和米兰式利梭多饭,喜欢采用牛油烹调食物,林司星的料理偏向宽面,所以能够归为这一类菜系。」
绘里奈多多少少都了解过意大利,尝过无数料理的神之舌,能够一清二楚。
「小岛菜系,以西西里亚为代表,深受阿拉伯影响,食风有别于意大利的其他地区,仍然以海鲜、蔬菜以及各类干面食为主,所以阿勒迪思的是这类菜系。」
幸平城一郎说这两道菜系之间是有差别的,通常来说,小岛菜系在特色方面会比北意的要好点,而优劣势正是从这点出发。