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「分子技术,将水果的营养味道层分出来,再结合于冰粒,相当于是把水果变成冰,而液体化的水果,交融在冰碎上,美味的甜品就创造出来了!」
绘里奈细微的品尝着,舌头带来的冰爽,好像是将一直尝试料理而辛苦的舌头放松休息了一把,不再需要舌头的辛勤劳作。
「好像大受好评诶,那沙冰看起来一点也没有碍眼的地方,就好像加工的精品……」
「想吃了,感受那冰爽!」
面对美食料理,连甜品都能吸引大家的眼球,这就是料理的力量。
学生对小吃类的魅惑是抵挡不住的,要知道,如果能够抵御得了如此高品质的料理,那该多可惜。
「这些沙冰可是没有任何的食品添加剂哦,全是纯正的水果和奶油结合的。」
在做这道料理之前,巧可拉就已经想到了利用奶油的甜味和水果融为一体。
对比水果蛋糕的做法,利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。
大多一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多,而西瓜这类在沙冰会更加突显其魅力。
「浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来沙冰,浓郁甜美气息,蕴藏着甜蜜的温馨情怀,奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜,恰到好处的口味与口感的结合,感官与知觉完全得到满足。」
不仅是堂岛银这边深有体会,就连幸平城一郎、绘里奈等人也是津津有味地一口一口品尝,每一口都令他们充满了愉悦的笑容。
「评审员都笑了,看来这料理又是能拿到高分的……巧可拉好厉害!」
「奶油和水果的两种鲜味成分在口中会扩散开来,本身奶油就是有余香的,而水果也是,两者简直就是天衣无缝的结合完整体。」
美绪的分析从理论上才可以说,若是让她解释那离心器的话,自己就一点也不懂。
「原本的食材形态转变成液态,这就是分子学上的理论吗?」
「她还将其实现了……」
小林建一和七草美奈倒是傻眼了,这么高科技的料理,让林司星等会怎么过!
「真的很美味呢,能够把科学的力量用料理来体现出来,挺不错的想法,被开创的一条科学美食道路吗?」
幸平城一郎吃完后,依旧还是回味着令人难忘的沙冰。
「这个时候不应该是爆衣的吗?」
看着评审员那么好评,美绪提出了疑惑。
「……说到底,这是沙冰,并没有那种强烈的冲击!」
七草美奈吃过沙冰,好吃,味道融入于口中,冰凉全身,丝毫不会有好吃到能爆衣的状态,应该说是根本没有。
「巧可拉,做得非常出色!」
尝试完的绘里奈也是给了她一个赞赏,小小年纪就有这种不亚于神之舌的料理实力,不从感官方面,而是从继续了爱丽丝到发展起来的巧可拉,两代科学力量将美食扩展到了更高的宇宙之中。
「诶嘿……」
被绘里奈赞叹,巧可拉小脸瞬间就红扑起来,样子十分害羞。
「那就是巧可拉的实力吗?」
亚蒂不自觉地咽了咽口水,不愧是在B会场拿第一的女孩子,原来还真的很强,特别是那么多高档设备。
「实力先不说,年龄比我们小,却和我们同届,单论这点,就能佩服得五体投地!」
在艾斯尔的评价中,巧可拉无疑如同科学界的天才继承者,这点与蓝小绊差不多。
两人都是位居第一,只不过,现在的正式赛是对战,而巧可拉的对手是林司星。
「过大的才能终将会淹没一些黯然失色的厨师,这就是远月提倡的强者生存!」
没有一定的实力,在远月是混不久的,至少在毕业的时候,能站着的也就一丁点学生了。
「这里是远月学园,而远月的道路需要自己去开创打造,如果畏缩不前的厨师,是无法在这里立足的,但是,充满一股劲儿的厨师就不会因此而放弃,哪怕是遇到再强大的对手,即便会输,也会坚持到底,不放弃。」
绘里奈看着林司星把烤熟,炸好的料理装盘,忽然间就好奇了。
「林司星,你的料理是?」
「土豆肉哦!」
胸有成竹的林司星,很有气势的说出了土豆肉这组词。
「土豆肉?」
「用土豆和肉做成的料理吗?这明明是素吃主题……」
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「分子技术,将水果的营养味道层分出来,再结合于冰粒,相当于是把水果变成冰,而液体化的水果,交融在冰碎上,美味的甜品就创造出来了!」
绘里奈细微的品尝着,舌头带来的冰爽,好像是将一直尝试料理而辛苦的舌头放松休息了一把,不再需要舌头的辛勤劳作。
「好像大受好评诶,那沙冰看起来一点也没有碍眼的地方,就好像加工的精品……」
「想吃了,感受那冰爽!」
面对美食料理,连甜品都能吸引大家的眼球,这就是料理的力量。
学生对小吃类的魅惑是抵挡不住的,要知道,如果能够抵御得了如此高品质的料理,那该多可惜。
「这些沙冰可是没有任何的食品添加剂哦,全是纯正的水果和奶油结合的。」
在做这道料理之前,巧可拉就已经想到了利用奶油的甜味和水果融为一体。
对比水果蛋糕的做法,利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。
大多一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多,而西瓜这类在沙冰会更加突显其魅力。
「浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来沙冰,浓郁甜美气息,蕴藏着甜蜜的温馨情怀,奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜,恰到好处的口味与口感的结合,感官与知觉完全得到满足。」
不仅是堂岛银这边深有体会,就连幸平城一郎、绘里奈等人也是津津有味地一口一口品尝,每一口都令他们充满了愉悦的笑容。
「评审员都笑了,看来这料理又是能拿到高分的……巧可拉好厉害!」
「奶油和水果的两种鲜味成分在口中会扩散开来,本身奶油就是有余香的,而水果也是,两者简直就是天衣无缝的结合完整体。」
美绪的分析从理论上才可以说,若是让她解释那离心器的话,自己就一点也不懂。
「原本的食材形态转变成液态,这就是分子学上的理论吗?」
「她还将其实现了……」
小林建一和七草美奈倒是傻眼了,这么高科技的料理,让林司星等会怎么过!
「真的很美味呢,能够把科学的力量用料理来体现出来,挺不错的想法,被开创的一条科学美食道路吗?」
幸平城一郎吃完后,依旧还是回味着令人难忘的沙冰。
「这个时候不应该是爆衣的吗?」
看着评审员那么好评,美绪提出了疑惑。
「……说到底,这是沙冰,并没有那种强烈的冲击!」
七草美奈吃过沙冰,好吃,味道融入于口中,冰凉全身,丝毫不会有好吃到能爆衣的状态,应该说是根本没有。
「巧可拉,做得非常出色!」
尝试完的绘里奈也是给了她一个赞赏,小小年纪就有这种不亚于神之舌的料理实力,不从感官方面,而是从继续了爱丽丝到发展起来的巧可拉,两代科学力量将美食扩展到了更高的宇宙之中。
「诶嘿……」
被绘里奈赞叹,巧可拉小脸瞬间就红扑起来,样子十分害羞。
「那就是巧可拉的实力吗?」
亚蒂不自觉地咽了咽口水,不愧是在B会场拿第一的女孩子,原来还真的很强,特别是那么多高档设备。
「实力先不说,年龄比我们小,却和我们同届,单论这点,就能佩服得五体投地!」
在艾斯尔的评价中,巧可拉无疑如同科学界的天才继承者,这点与蓝小绊差不多。
两人都是位居第一,只不过,现在的正式赛是对战,而巧可拉的对手是林司星。
「过大的才能终将会淹没一些黯然失色的厨师,这就是远月提倡的强者生存!」
没有一定的实力,在远月是混不久的,至少在毕业的时候,能站着的也就一丁点学生了。
「这里是远月学园,而远月的道路需要自己去开创打造,如果畏缩不前的厨师,是无法在这里立足的,但是,充满一股劲儿的厨师就不会因此而放弃,哪怕是遇到再强大的对手,即便会输,也会坚持到底,不放弃。」
绘里奈看着林司星把烤熟,炸好的料理装盘,忽然间就好奇了。
「林司星,你的料理是?」
「土豆肉哦!」
胸有成竹的林司星,很有气势的说出了土豆肉这组词。
「土豆肉?」
「用土豆和肉做成的料理吗?这明明是素吃主题……」
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