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蓝小绊则是拿出了中国民间流传不少的解毒方法,食用生茄子是第一种,内服乌贼墨一罐,羊蹄叶捣汁等等,太麻烦的就算了。
「呃呃……你还真的准备了周全!」
因为蓝小绊把中毒的条件解决了,评审员也就只能试着去品尝了。
河豚虽然有剧毒,但因其肉鲜美柔嫩无比,柔和细腻,回味无穷的说法,此时此刻再看看河豚肉,就更加的按奈不住了。
在饮食方面,虽说男女老少皆宜,但由于河豚的卵巢和肝脏有剧毒,尤其在春季河豚排卵期间肝脏的毒性最强,因此食用时必须谨慎了。
即便现在是秋天,在这盛大的秋季选拔赛上,照样要谨慎食用,不过,面对散发着无形的手吸引过去,评审员都快要着了魔。
此时鲜食河豚,更是要特别注意选择鲜活鱼体,蓝小绊是直接用活的河豚来做,所以不需要担心这方面,此外,河豚毒素能溶入水,所以蓝小绊已经是干水重新料理过的,刚才过程中,她做的处理功夫可是二十多道。
不过,评审员吃时也还是要小心谨慎,不敢粗心大意,因为此鱼腹中有剧毒,其脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁。
因此在食前,必须请有经验的人将鱼腹内脏拣清,洗净,然后用油煮煎,再放入佐料反复烧煮,更烧得肉烂皮酥,方可食用。
这次是由13岁的小女孩厨师做的料理,他们就显得有点小紧张。
「对了,旁边的汤是芦根汤,这样你们就不需要担心什么了!」
蓝小绊为了让他们不需要担心中毒,在吃鱼前,烧煮一锅芦根汤,据说可以解毒之用,总之,食用河豚肉,她自身也必须特别小心,严防中毒事故发生,哪怕对自己的料理很有自信,也会做足安全措施。
「那……我开动!」
评审员端起河豚汤饭,凑到脸前,那一股强烈的料理香气瞬间扑鼻而入,刺激着他们的大脑。
虽然意识到河豚汤饭可能会有毒,可美味的料理,上等的河豚肉,做得如此吸引,他们又怎能忍耐得住呢!
「真的假的,要吃了吗?」
「这就是美食的力量吗?就算冒着生命危险也要去尝试新鲜……」
「好可怕!」
原本大部分学生认为蓝小绊根本就是人畜无害的小萝莉,可从做这道河豚料理开始,他们就感觉有点可怕了。
能有恃无恐地做出河豚料理的人,在整个远月学园也没几个,除了十杰可能能完美的做出来,甚至更加美味,可蓝小绊只是个普通的远月学生,只不过是被选入秋季选拔赛的预选赛中而已,这并不说明她就很强。
「她用汤饭配河豚,到底想要做什么呢?」
横田建步现在最怕的就是有毒,可现在已经到嘴边了,他又不得反悔,越是这么盯着料理,内心的渴求已经超越了恐惧。
「啊唔~」
嘭的一声,内心震撼爆炸,身上的衣服瞬间撕裂开来,直接毫无征兆的爆衣。
「妈耶,又爆衣?」
一些女生瞬间捂住了脸,那种少儿不宜的场面,哪怕是上半身的衣服,可也有些令人难以观看。
「出现了爆衣,也就是说,那河豚肉真的很美味啊!」
「虽然我很想吃,不过,自己有些害怕,还是忍一忍吧!」
口水都到了嘴边,一些学生擦了擦嘴,收敛一点兴奋渴求,要知道,河豚肉暂时是他们惹不起的对象。
「好温暖,原来如此,这汤饭的暖和与河豚肉的鲜美融为一体,源源不断的给身体提供能量,创造热量。」
横田建步脸色泛着微红,之前还是一副担忧的神色,此时此刻几乎是被料理所俘虏了。
「先前她倒入沙锅中改文火的香辛料增强了汤汁的味道,放入处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右,然后收汁到汤汁有少许胶性,调味之后的肉质更爽滑,汤汁浓白鲜美可以上等浓汤翅比美,配上饭简直就是一道神级作品。」
河豚肉是珍馐美味,在这一基础上,再往高一层攀登,那么这道料理就会比起普通好吃的河豚料理更极致。
杰斯当初教蓝小绊的课程就看出,此女不简单,红酒鹅肝的料理,他曾经就吃过,那种美味非同一般,几乎如同职业厨师做出来的超一流美食。
好吃到无可挑剔,当然,与真正超一流的美食还有差距,要是真的与超一流厨师比赛,蓝小绊胜利的几率稍微小一点。
「我在里面加入了味增、料酒来做底料,吃起来更香!」
蓝小绊除了加入这些,香辛料是之前配搭好的,至少在河豚肉上会更有特色!
蓝小绊则是拿出了中国民间流传不少的解毒方法,食用生茄子是第一种,内服乌贼墨一罐,羊蹄叶捣汁等等,太麻烦的就算了。
「呃呃……你还真的准备了周全!」
因为蓝小绊把中毒的条件解决了,评审员也就只能试着去品尝了。
河豚虽然有剧毒,但因其肉鲜美柔嫩无比,柔和细腻,回味无穷的说法,此时此刻再看看河豚肉,就更加的按奈不住了。
在饮食方面,虽说男女老少皆宜,但由于河豚的卵巢和肝脏有剧毒,尤其在春季河豚排卵期间肝脏的毒性最强,因此食用时必须谨慎了。
即便现在是秋天,在这盛大的秋季选拔赛上,照样要谨慎食用,不过,面对散发着无形的手吸引过去,评审员都快要着了魔。
此时鲜食河豚,更是要特别注意选择鲜活鱼体,蓝小绊是直接用活的河豚来做,所以不需要担心这方面,此外,河豚毒素能溶入水,所以蓝小绊已经是干水重新料理过的,刚才过程中,她做的处理功夫可是二十多道。
不过,评审员吃时也还是要小心谨慎,不敢粗心大意,因为此鱼腹中有剧毒,其脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁。
因此在食前,必须请有经验的人将鱼腹内脏拣清,洗净,然后用油煮煎,再放入佐料反复烧煮,更烧得肉烂皮酥,方可食用。
这次是由13岁的小女孩厨师做的料理,他们就显得有点小紧张。
「对了,旁边的汤是芦根汤,这样你们就不需要担心什么了!」
蓝小绊为了让他们不需要担心中毒,在吃鱼前,烧煮一锅芦根汤,据说可以解毒之用,总之,食用河豚肉,她自身也必须特别小心,严防中毒事故发生,哪怕对自己的料理很有自信,也会做足安全措施。
「那……我开动!」
评审员端起河豚汤饭,凑到脸前,那一股强烈的料理香气瞬间扑鼻而入,刺激着他们的大脑。
虽然意识到河豚汤饭可能会有毒,可美味的料理,上等的河豚肉,做得如此吸引,他们又怎能忍耐得住呢!
「真的假的,要吃了吗?」
「这就是美食的力量吗?就算冒着生命危险也要去尝试新鲜……」
「好可怕!」
原本大部分学生认为蓝小绊根本就是人畜无害的小萝莉,可从做这道河豚料理开始,他们就感觉有点可怕了。
能有恃无恐地做出河豚料理的人,在整个远月学园也没几个,除了十杰可能能完美的做出来,甚至更加美味,可蓝小绊只是个普通的远月学生,只不过是被选入秋季选拔赛的预选赛中而已,这并不说明她就很强。
「她用汤饭配河豚,到底想要做什么呢?」
横田建步现在最怕的就是有毒,可现在已经到嘴边了,他又不得反悔,越是这么盯着料理,内心的渴求已经超越了恐惧。
「啊唔~」
嘭的一声,内心震撼爆炸,身上的衣服瞬间撕裂开来,直接毫无征兆的爆衣。
「妈耶,又爆衣?」
一些女生瞬间捂住了脸,那种少儿不宜的场面,哪怕是上半身的衣服,可也有些令人难以观看。
「出现了爆衣,也就是说,那河豚肉真的很美味啊!」
「虽然我很想吃,不过,自己有些害怕,还是忍一忍吧!」
口水都到了嘴边,一些学生擦了擦嘴,收敛一点兴奋渴求,要知道,河豚肉暂时是他们惹不起的对象。
「好温暖,原来如此,这汤饭的暖和与河豚肉的鲜美融为一体,源源不断的给身体提供能量,创造热量。」
横田建步脸色泛着微红,之前还是一副担忧的神色,此时此刻几乎是被料理所俘虏了。
「先前她倒入沙锅中改文火的香辛料增强了汤汁的味道,放入处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右,然后收汁到汤汁有少许胶性,调味之后的肉质更爽滑,汤汁浓白鲜美可以上等浓汤翅比美,配上饭简直就是一道神级作品。」
河豚肉是珍馐美味,在这一基础上,再往高一层攀登,那么这道料理就会比起普通好吃的河豚料理更极致。
杰斯当初教蓝小绊的课程就看出,此女不简单,红酒鹅肝的料理,他曾经就吃过,那种美味非同一般,几乎如同职业厨师做出来的超一流美食。
好吃到无可挑剔,当然,与真正超一流的美食还有差距,要是真的与超一流厨师比赛,蓝小绊胜利的几率稍微小一点。
「我在里面加入了味增、料酒来做底料,吃起来更香!」
蓝小绊除了加入这些,香辛料是之前配搭好的,至少在河豚肉上会更有特色!