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道“你对这个店面有什么打算?”
“打算?什么打算?”李林疑惑的问道。
“就是你打算怎么经营这个餐厅啊?是做西餐还是中餐,面向中低端消费者还是高端消费者?总得有个定位啊”欧阳雨菲解释道。
“哦,定位的话,我想做中餐,毕竟我的优势就在于自己的那些口味独特的水产,但现在,只有淡水湖的鱼类,等以后有海鲜了可以考虑西餐啊,中西都有也是可以的,至于消费者的定位,我倾向于中高端。”
李林对于餐厅的经营也是有想过的,他更倾向于面向中高端消费者,这里面的利润也是最大的。
“嗯,做中餐可以,不过,中西合并的话,不太好,这个到时候再说吧,至于定位,定位中高端也行,不过,这个定位的话,开头打开局面比较难。”欧阳雨菲分析道。
李林也知道这个情况,不过,他对自己有信心,只是时间早晚的问题。而且,他之前已经看了,这附近有几座写字楼,里面那些白领都是自己潜在的客户。
李林看时间也不早了,就让那些员工先行离开,自己则是和欧阳雨菲和吴燕几人到附近找家餐厅吃饭,同时也尝尝这附近其他家的口味如何。
然后,不用李林说,欧阳雨菲和吴燕都觉得那家餐厅的味道一般,吴燕也一直嘀咕,这里的东西还没她做的好吃呢,尤其是用李林提供的食材,那味道直甩这几条街,这让没吃过的欧阳雨菲对李林的鱼好奇不已,之前她只知道李林的东西在菜市场卖得很好,至于怎么个好法却不知道,李林也答应她,明天他会带些过来,就在自己的餐厅让范厨师做,一是让欧阳雨菲尝尝,二也是看一下那范厨师的手艺如何。
“李林,上次你不是说要在我们小区租房子的吗?我最近刚好看到那有房子在出租,你要不要看看?”吃饭的时候,欧阳雨菲想到了李林租房子的事,和李林说道。
“那不错啊,你们那环境挺好的,我倒是蛮想去住的,现在,又在这里租了店面,住那里就更方便了,我明天去看看吧。”李林欣然回道。
旁边的吴燕听到李林他们的对话,脸色一暗,李大哥真的要走了,还是和雨菲姐住到一个小区,不过,雨菲姐姐那么优秀,比我好太多了,她和李大哥很般配啊。
本来就不怎么说话的吴燕,现在话更少了,更多的时间是看李林两人聊天,不过,很快,欧阳雨菲就发现了这个情况,聊天的时候,总是有意无意的带上吴燕。
吃完饭,欧阳雨菲先走了,李林和吴燕做地铁回去。
“李大哥,你是不是喜欢雨菲姐?”路上,吴燕突然问道。
李林一惊“为什么这么问?”
“因为你们很般配啊,而且我觉得雨菲姐也喜欢你”吴燕说道。
“般配吗?”
李林又想起了大学时,欧阳雨菲的哥哥找他说的那番话。
“自己现在这点成就在人家眼里恐怕什么都不是吧”
“我可配不上她”李林淡淡的说道。
“怎么会,在我眼里,李大哥是最优秀的人,怎么会配不上别人,只有别人配不上你。”吴燕一脸认真的说道。
“呵呵,你啊”李林笑了笑,不再说话。
道“你对这个店面有什么打算?”
“打算?什么打算?”李林疑惑的问道。
“就是你打算怎么经营这个餐厅啊?是做西餐还是中餐,面向中低端消费者还是高端消费者?总得有个定位啊”欧阳雨菲解释道。
“哦,定位的话,我想做中餐,毕竟我的优势就在于自己的那些口味独特的水产,但现在,只有淡水湖的鱼类,等以后有海鲜了可以考虑西餐啊,中西都有也是可以的,至于消费者的定位,我倾向于中高端。”
李林对于餐厅的经营也是有想过的,他更倾向于面向中高端消费者,这里面的利润也是最大的。
“嗯,做中餐可以,不过,中西合并的话,不太好,这个到时候再说吧,至于定位,定位中高端也行,不过,这个定位的话,开头打开局面比较难。”欧阳雨菲分析道。
李林也知道这个情况,不过,他对自己有信心,只是时间早晚的问题。而且,他之前已经看了,这附近有几座写字楼,里面那些白领都是自己潜在的客户。
李林看时间也不早了,就让那些员工先行离开,自己则是和欧阳雨菲和吴燕几人到附近找家餐厅吃饭,同时也尝尝这附近其他家的口味如何。
然后,不用李林说,欧阳雨菲和吴燕都觉得那家餐厅的味道一般,吴燕也一直嘀咕,这里的东西还没她做的好吃呢,尤其是用李林提供的食材,那味道直甩这几条街,这让没吃过的欧阳雨菲对李林的鱼好奇不已,之前她只知道李林的东西在菜市场卖得很好,至于怎么个好法却不知道,李林也答应她,明天他会带些过来,就在自己的餐厅让范厨师做,一是让欧阳雨菲尝尝,二也是看一下那范厨师的手艺如何。
“李林,上次你不是说要在我们小区租房子的吗?我最近刚好看到那有房子在出租,你要不要看看?”吃饭的时候,欧阳雨菲想到了李林租房子的事,和李林说道。
“那不错啊,你们那环境挺好的,我倒是蛮想去住的,现在,又在这里租了店面,住那里就更方便了,我明天去看看吧。”李林欣然回道。
旁边的吴燕听到李林他们的对话,脸色一暗,李大哥真的要走了,还是和雨菲姐住到一个小区,不过,雨菲姐姐那么优秀,比我好太多了,她和李大哥很般配啊。
本来就不怎么说话的吴燕,现在话更少了,更多的时间是看李林两人聊天,不过,很快,欧阳雨菲就发现了这个情况,聊天的时候,总是有意无意的带上吴燕。
吃完饭,欧阳雨菲先走了,李林和吴燕做地铁回去。
“李大哥,你是不是喜欢雨菲姐?”路上,吴燕突然问道。
李林一惊“为什么这么问?”
“因为你们很般配啊,而且我觉得雨菲姐也喜欢你”吴燕说道。
“般配吗?”
李林又想起了大学时,欧阳雨菲的哥哥找他说的那番话。
“自己现在这点成就在人家眼里恐怕什么都不是吧”
“我可配不上她”李林淡淡的说道。
“怎么会,在我眼里,李大哥是最优秀的人,怎么会配不上别人,只有别人配不上你。”吴燕一脸认真的说道。
“呵呵,你啊”李林笑了笑,不再说话。