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bsp; 这时胡国富拿出钥匙打开了电脑桌下方的抽屉,里面赫然是一个小型的优盘,他把优盘放进了口袋,接着扯下自己的工牌放在桌上。
“老周啊老周,我看你是老糊涂了,只要配方在我手里,不愁没人给我提供实验条件…”
林天今天开车来到了周旭东的那家餐厅,目前这家餐厅他拥有一半股份,而经营权也全部交给了他。
林天这个甩手掌柜当的开心的很,店里的工作基本交给了周晓霞和陆米雪姐妹俩。
来到门口把车停好,一下车便看到崭新的店名,林天把之前的名字改成了舒庆斋,这样也比较符合中医药膳。
一进门,两排迎宾姑娘微微对着林天鞠躬。
她们的打扮不同于之前,在周晓霞的安排下她们全部穿上了饱含韵味的蓝色旗袍,而且也没有像其他餐厅的迎宾小姐那样暴露。
林天微笑着点头和她们打招呼,随即便来到了大厅。
大厅的装修还在进行中,来来往往都是人,店里的服务员们也在那里帮忙。
服务员们穿的衣服也不同之前的工作服,全部换成了改良过的古装,上白下黑,衣服上印着道家太极图,看上去倒是别有一番风味。
大大小小的事情都是周晓霞安排,林天不禁心里暗喜,把周晓霞安排在这里当经理是正确的。
这时,周晓霞笑嘻嘻的走了上来。
“老板,安排的还可以吧?”
林天笑着点头,“不错不错,有你在这里我就放心了,有遇到什么问题吗?”
周晓霞思考了一下,随后笑道,“运营方面没什么问题,我专业学的就是这个,中医药膳有很好的效果,不过服务员对中药没有太多的了解,如果能增加一些对中医有了解的服务员就好了,他们可以对症下药给客人点单。”
林天点点头,“你说的有道理。”
说完林天就思考起来,其实懂些中医药理的年轻人也不难找,学校里一抓一大把,那些学生毕业之后也不是所有人都会从医,相当一部分还是做了其他的行业。
而现在经整体经济压力比较严峻,很多人毕业后拿不到满意的工资,林天心想干脆就把他们叫过来上班好了,相信很多学弟学妹会愿意的。
“这件事情就交给我了,增加多少服务员合适呢?”林天问道。
“男女各三十名吧,最好是对中医药膳搭配有所了解。”周晓霞回答。
“没问题,什么时候正式营业呢?”林天接着问。
“一个礼拜左右,装修快进入尾声了,另外,那些新来的服务员培训个几天就没问题了。”
林天点点头,“这些都不是什么大问题,关键是我们的档次定位怎么办,是不是要适当降低价格呢?”
周晓霞摇了摇头,“我觉得不用,中医药膳对人体有着很好的效果,边吃边治疗,价格稍微贵一点也没关系,不过前期肯定是要回馈顾客,可以搞一些优惠活动什么的。”
“那行,这件事情就交给你策划吧,对了米雪呢?”林天问道。
“应该在厨房吧,要不就是在仓库,你去找她吧我要继续忙了。”周晓霞笑着说。
bsp; 这时胡国富拿出钥匙打开了电脑桌下方的抽屉,里面赫然是一个小型的优盘,他把优盘放进了口袋,接着扯下自己的工牌放在桌上。
“老周啊老周,我看你是老糊涂了,只要配方在我手里,不愁没人给我提供实验条件…”
林天今天开车来到了周旭东的那家餐厅,目前这家餐厅他拥有一半股份,而经营权也全部交给了他。
林天这个甩手掌柜当的开心的很,店里的工作基本交给了周晓霞和陆米雪姐妹俩。
来到门口把车停好,一下车便看到崭新的店名,林天把之前的名字改成了舒庆斋,这样也比较符合中医药膳。
一进门,两排迎宾姑娘微微对着林天鞠躬。
她们的打扮不同于之前,在周晓霞的安排下她们全部穿上了饱含韵味的蓝色旗袍,而且也没有像其他餐厅的迎宾小姐那样暴露。
林天微笑着点头和她们打招呼,随即便来到了大厅。
大厅的装修还在进行中,来来往往都是人,店里的服务员们也在那里帮忙。
服务员们穿的衣服也不同之前的工作服,全部换成了改良过的古装,上白下黑,衣服上印着道家太极图,看上去倒是别有一番风味。
大大小小的事情都是周晓霞安排,林天不禁心里暗喜,把周晓霞安排在这里当经理是正确的。
这时,周晓霞笑嘻嘻的走了上来。
“老板,安排的还可以吧?”
林天笑着点头,“不错不错,有你在这里我就放心了,有遇到什么问题吗?”
周晓霞思考了一下,随后笑道,“运营方面没什么问题,我专业学的就是这个,中医药膳有很好的效果,不过服务员对中药没有太多的了解,如果能增加一些对中医有了解的服务员就好了,他们可以对症下药给客人点单。”
林天点点头,“你说的有道理。”
说完林天就思考起来,其实懂些中医药理的年轻人也不难找,学校里一抓一大把,那些学生毕业之后也不是所有人都会从医,相当一部分还是做了其他的行业。
而现在经整体经济压力比较严峻,很多人毕业后拿不到满意的工资,林天心想干脆就把他们叫过来上班好了,相信很多学弟学妹会愿意的。
“这件事情就交给我了,增加多少服务员合适呢?”林天问道。
“男女各三十名吧,最好是对中医药膳搭配有所了解。”周晓霞回答。
“没问题,什么时候正式营业呢?”林天接着问。
“一个礼拜左右,装修快进入尾声了,另外,那些新来的服务员培训个几天就没问题了。”
林天点点头,“这些都不是什么大问题,关键是我们的档次定位怎么办,是不是要适当降低价格呢?”
周晓霞摇了摇头,“我觉得不用,中医药膳对人体有着很好的效果,边吃边治疗,价格稍微贵一点也没关系,不过前期肯定是要回馈顾客,可以搞一些优惠活动什么的。”
“那行,这件事情就交给你策划吧,对了米雪呢?”林天问道。
“应该在厨房吧,要不就是在仓库,你去找她吧我要继续忙了。”周晓霞笑着说。