请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

赞美中文网 www.zmzw.net,美食成神系统无错无删减全文免费阅读!

    凌灵一缩脖子,无辜地看看凌蔚卫,“哥你给他夹吧!”

    要照片凌灵还是很活跃的,就如同其他的女孩追星一般,可是给个还不算熟的男人夹菜,这就让她退缩了,何况她怎么感觉,这个凯宁大哥本意并非是想让她给夹菜的?

    满意地朝着凌灵露齿一笑,颜恺宁转头看向了身边的凌蔚卫。凌蔚卫茫然地看着颜恺宁,完全没注意到刚才两人的对话。

    “咳咳,卫卫给客人们夹菜。”凌父倒是听到了,看到凌蔚卫看着对方完全没反应,生怕颜恺宁尴尬,连忙开口。

    “哦。”凌蔚卫夹起面前的素炒油菜,放到了颜恺宁碗里,饭桌上顿时安静了起来。

    “怎么了?”凌蔚卫刚才不知道在想什么,此刻看着大家都抽着他,顿时尴尬了起来。

    “不介意的话,给我夹块肉吧。”颜恺宁表情还是颇为淡定的。可是心里却在暗暗咬牙切齿,这小东西不会是故意的吧?

    “好……”凌蔚卫此时才想起刚才颜恺宁和自己妹妹的对话,脸一红,夹了一块五花三层肥瘦相间的红烧肉放到了颜恺宁碗里。

    侧头看向颜恺宁身边的韩缜,韩缜笑了起来,“不麻烦您了,我自己来。”

    韩缜不客气的挑了一块最大的,直接放到了嘴里。

    两人细细地品尝着嘴里的肉,都忍不住露出了些微的讶异。

    这红烧肉很好吃,可是要说颜韩两人吃过的东西里,这肯定算不得多起眼的,只是这道红烧肉,实在是有些特别。

    先说这味道,微辣咸香,虽然稍微有些口重,却巧妙的遮住了一丝油腻。口感软糯却不软烂,肥瘦相间的肉质在口中咀嚼时形成微妙的平衡。肥美油香中还透着一股甘甜和酒味。而这酒味又十分淡,淡的恰到好处,既不会抢了肉的香,也不会令人毫无察觉。

    颜恺宁忍不住自己又夹了一块细细观察,相比以前吃过的红烧肉,这肉似乎是稍微红艳了一些。可是都是自己家人吃,必然不会放什么色素之类的,想必这也是家传独到之处吧。

    手上微微用力,筷子上夹着的红烧肉也微微沁出汁液,连肥肉都被红色沁透,恐怕害怕吃肥肉的人也可以甘之如饴了。

    肉块再一次入口,颜恺宁忍不住闭上了眼睛,这种味道实在美妙。没有那些顶级海味的奢华,也没有那些罕见山珍的香馥,完全不是所谓好吃的惊心动魄,可偏偏就是这么普通的猪肉,这么平凡的一道红烧肉,却让他生起一种难言的食欲,让他忍不住接二连三的吃了好几块。

    “实在是太好吃了。”颜恺宁终于开口,脸上带着满足。

    “你也尝尝别的。”凌蔚卫忍不住开口,旁边几道也是他做的,怎么总盯着红烧肉。二斤肉做出来一共也就一盘子,这一人吃一块,已经少了三分之一了,哪里禁得住颜恺宁这么吃,他才吃了一块……

    在座的人忍不住又笑了起来,等凌蔚卫想起自己脱口而出了什么后,脸再次涨得通红。

    好在颜恺宁自然不会和他计较这些,反而欣然接受邀请,一道道地品尝起来。

    一边吃,颜恺宁一边点头,这些菜的味道实在是不错,虽然都是些家常菜肴,可是做出来的味道一点也不必那些五星级饭店差。

    说起来,那天在梦起餐馆吃的菜,味道显然和今天吃的差了不少。可具他了解,梦起餐馆不也是凌家父子掌勺么?

    ☆、第三十三章

    33.

    “卫卫,这都是你做的么?”

    “嗯。红烧肉是第一次做,其他都在餐馆做过。”这些日子凌蔚卫没少受父亲指点,不光是技术点在上升,本身的悟性也增加了不少。

    “你的厨艺,开这个小餐馆实在是糟蹋了。”颜恺宁迟疑了一下开口。“就算是那些五星级的酒店大厨,虽然能做出许多名菜,可是家常小菜就未必有你做的好了。”

    “大酒店可不指着家常菜赚钱。”凌蔚卫笑道。他曾经听人说过,大酒店的家常菜通常赚的不多,甚至有的还赔钱。

    就拿最普通的鱼香肉丝来说吧,一般的小饭馆,一盘鱼香肉丝便宜的十来块,贵的十七八。可是放到那些知名的饭店里,也无非是三十左右,切用料十分讲究。

    小馆子可以不用里脊肉丝,可以多放配菜,可以量小。可大饭店不能这么做,这样只能是自砸招牌。

    里脊丝都要保证寸长、不粘、不断,笋丝更是讲究,虽然同炒却不过火,出锅时肉嫩笋脆才算是一道成功的菜。

    其中配料更是讲究,都是上好的泡椒炒制,绝对不会像小馆子一样放些郫县豆瓣酱就算是调味了。那郫县豆瓣酱原本也是好东西,现在自家制作的也依然是好东西。只可惜成为流水线的产品后,不光味道远不如前,还多出了无数假冒产品,实在让人放不下心了。

    听凌蔚卫这么一说,凌父和颜恺宁不由得点点头。现在小餐馆的质量确实成问题,不少人都开玩笑说餐馆的后厨不能进。至少在厨房卫生方面,那些大饭... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”