第105章 看自己不爽的师傅 (1/2)
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基本上把所有的菜都尝过一遍后,叶田田大致对逸风居现在的师傅水平有了一些了解,不知道逸风居这么一个大酒楼,怎么会请这样的师傅。
看到叶田田脸色似乎不对,胡尔殊担心的问:“怎么了,田田,是这些菜有什么问题吗?”
其实如果把这些放放进寻常百姓家里,都是味道不错的菜品,但是如果说拿来放在逸风居这样的饭馆里,可能就不太合适了。
叶田田问胡尔殊说:“胡大哥,这姑苏城这么大,怎么会走了一个师傅就找不到好的了呢,这不应该啊。”
不是胡尔殊不想去找新的师傅,不过因为在姑苏城里,红袖馆一直在和自己竞争,所以胡尔殊的师傅都是找一个最好的然后一直沿用下去。
没想到会出这样的变故,稍稍次一点的师傅都被红袖馆招走了,所以他只能找更低一点水平的厨师。
看胡尔殊面有难色,叶田田知道应该他也是有苦衷在里面,没有再多问,不过自己既然决定要在逸风居做厨师,就肯定会带着逸风居越来越好。
叶田田和胡尔殊约定,下午再来给胡尔殊和胡尔玦做一些自己准备好的川菜,看能不能放在明日的试菜之中。
商量好后,叶田田就带着叶小舟离开了,胡尔殊眉头紧锁的盯着叶田田离开的背影,反而胡尔玦是一脸轻松地样子,仿佛这逸风居的死活和自己无关。
一回到家,叶田田就急忙跑到地里去看看自己的辣椒种好没有,不负叶田田所望,自己种的辣椒藤上结了不少的辣椒。
有一些已经长得差不多了,叶田田就摘了下来,可以留着下午拿去逸风居,看院子里现在的菜基本上都长了芽出来,叶田田觉得很是欣慰。
加上之前叶田田的晒干的辣椒收回来后还没有用完,在自己去逸风居提供试菜的时间内,应该能够保证辣椒充足。
叶田田准备试做的菜是辣子鸡丁,这可是在川菜里很有代表的一道,而且叶田田对它的做法也十分熟悉。
因为担心有些调味品逸风居会没有,叶田田把家里的东西收拾进了背篓里,准备一并带过去。
都收拾好了后,叶田田本来是想让叶小舟在家里等自己的,但是叶小舟还是不愿意,想跟着叶田田一起,想着自己也不知道大概几点回来,怕叶小舟一个人在家会饿,所以还是带上了她。
到了下午,逸风居门口排队的人不多了,叶田田进去后直接去到了后厨,想把东西先放下。
没想到刚进去,就被里面坐在一边休息的一个师傅给吼出来了,叶田田仔细看了看,觉得这个师傅有一点眼熟,这才想起来,是上次自己觉得味道不对,出来敷衍自己的那个师傅。
这下叶田田明白了,为什么逸风居的菜吃起来味道一点都不用心,看这个师傅的样子,叶田田就知道做的味道好不到哪里去。
叶田田不想和师傅吵起来,于是笑笑说:“不好意思啊,不过我是掌柜的... -->>
基本上把所有的菜都尝过一遍后,叶田田大致对逸风居现在的师傅水平有了一些了解,不知道逸风居这么一个大酒楼,怎么会请这样的师傅。
看到叶田田脸色似乎不对,胡尔殊担心的问:“怎么了,田田,是这些菜有什么问题吗?”
其实如果把这些放放进寻常百姓家里,都是味道不错的菜品,但是如果说拿来放在逸风居这样的饭馆里,可能就不太合适了。
叶田田问胡尔殊说:“胡大哥,这姑苏城这么大,怎么会走了一个师傅就找不到好的了呢,这不应该啊。”
不是胡尔殊不想去找新的师傅,不过因为在姑苏城里,红袖馆一直在和自己竞争,所以胡尔殊的师傅都是找一个最好的然后一直沿用下去。
没想到会出这样的变故,稍稍次一点的师傅都被红袖馆招走了,所以他只能找更低一点水平的厨师。
看胡尔殊面有难色,叶田田知道应该他也是有苦衷在里面,没有再多问,不过自己既然决定要在逸风居做厨师,就肯定会带着逸风居越来越好。
叶田田和胡尔殊约定,下午再来给胡尔殊和胡尔玦做一些自己准备好的川菜,看能不能放在明日的试菜之中。
商量好后,叶田田就带着叶小舟离开了,胡尔殊眉头紧锁的盯着叶田田离开的背影,反而胡尔玦是一脸轻松地样子,仿佛这逸风居的死活和自己无关。
一回到家,叶田田就急忙跑到地里去看看自己的辣椒种好没有,不负叶田田所望,自己种的辣椒藤上结了不少的辣椒。
有一些已经长得差不多了,叶田田就摘了下来,可以留着下午拿去逸风居,看院子里现在的菜基本上都长了芽出来,叶田田觉得很是欣慰。
加上之前叶田田的晒干的辣椒收回来后还没有用完,在自己去逸风居提供试菜的时间内,应该能够保证辣椒充足。
叶田田准备试做的菜是辣子鸡丁,这可是在川菜里很有代表的一道,而且叶田田对它的做法也十分熟悉。
因为担心有些调味品逸风居会没有,叶田田把家里的东西收拾进了背篓里,准备一并带过去。
都收拾好了后,叶田田本来是想让叶小舟在家里等自己的,但是叶小舟还是不愿意,想跟着叶田田一起,想着自己也不知道大概几点回来,怕叶小舟一个人在家会饿,所以还是带上了她。
到了下午,逸风居门口排队的人不多了,叶田田进去后直接去到了后厨,想把东西先放下。
没想到刚进去,就被里面坐在一边休息的一个师傅给吼出来了,叶田田仔细看了看,觉得这个师傅有一点眼熟,这才想起来,是上次自己觉得味道不对,出来敷衍自己的那个师傅。
这下叶田田明白了,为什么逸风居的菜吃起来味道一点都不用心,看这个师傅的样子,叶田田就知道做的味道好不到哪里去。
叶田田不想和师傅吵起来,于是笑笑说:“不好意思啊,不过我是掌柜的... -->>
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