闲云一鹤_分卷阅读_1 (2/2)
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特别的恭敬。
不过闲云就喜欢这种性子的人,像那只傻鹤,让他忍不住笑出声来:“喝粥吧,加一碟小菜,伴上些香油。对了,竹鱼还有剩吗?”
阿贵点点头:“有呢,都养在缸里。”
“待会捞出来……”闲云忽地想起还在生闷气的一只,顿了顿,改口道,“算了,我亲自来,你去换一遍水吧。”
听了吩咐,阿贵明白过来,知道白鹤又和老爷闹脾气,板着脸转身下楼去了。
掌管后厨的萍婶在这宅子里做了很多年,对闲云的口味了如指掌,摆上桌的蛋粥颜色微黄,却没有一丝蛋腥气,上头还洒了切得碎碎的葱花,青嫩欲滴。粥米被熬得软烂,几乎入口即化,沿着喉咙滑下去,肚里便渐渐暖了起来。边上的一碟小菜被香油泡着,咸辣可口,配上清淡的粥正好。然而,与往常不同,桌上并没有料理好的竹鱼,某只傻乎乎的白鹤也不肯从树上下来。
闲云拿起勺子,尝了一口,觉得还有些烫,怕是吃不得,便耐心地在碗里搅了搅。忽然又想起了雨后冒头的春笋,喊住了正想要退下的阿贵:“把竹篓洗干净,还有锄头,都放在门边。”
阿贵眨眨眼:“老爷,是要去挖笋吗?”
“嗯,这时节的笋很嫩,用来炖鸡或者炒肉,都好吃。”闲云弯弯嘴角,“你们别想跟着,我带阿鹤出去。”
一听这话,阿贵的笑容垮了下来,谁不知道那只顽劣的白鹤只会添乱,不是溜进鸡窝把母鸡吓得不下蛋,就是追着守门的黄狗满院子跑,压根帮不上忙。可老爷偏偏宠着,每天让人买昂贵的竹鱼当鸟食,一两银子才几条呢,据说在城里的酒楼卖得更贵些,好多老爷小姐都爱吃。况且,明明屋外就是池塘,白鹤往里头一钻就能捉到鱼,何必特意……
要是被白鹤知道阿贵看不起它,肯定逮着对方当做发泄目标,可惜今早它顾着在生闷气,现在也没从树上下来,自然不清楚屋里发生了什么。想到这,闲云手上动作停了,对阿贵说道:“去吧,记得补好竹篓上的口子。”
这也是被白鹤啄坏的!
阿贵应了一声,撇着嘴走出屋外,经过柳树时还故意打了树干一掌,枝条簌簌地晃动起来,吓得白鹤发出一连串的鸣叫。
屋里的闲云笑得开怀。
第2章02新笋
阿贵所说的竹鱼,身形细长,因似竹叶而得名,肉质鲜嫩,最适合清蒸。这样称得上精贵的东西,在宅子的后厨里,养了满满一缸,正懒洋洋地吐着泡泡。缸里的水是新换的,散发着一股淡淡的气味,说不清是雨水抑或草木的味道。
闲云卷起袖子,明明看上去是个远庖厨的读书人,此刻却比厨娘还要老练,刮鳞、片肉、去骨,一条条活蹦乱跳的竹鱼很快变成了碟中淡红的鱼片。鱼腥味不算太重,扑鼻而来的都是新鲜,趁机滴上少许香油,再撒点盐,瞬间将鲜味提升了一个层次。白鹤最爱这样的美味,毕竟从小胃口就被养刁了,若是一天没见着,少不得装憨卖乖,用尽方法让闲云为它准备一碟。
阳光灿烂,院里的积水几乎都被晒干了,柳枝上的水珠也陆续落下,终究一滴不剩。白鹤抖了抖身上蓬松的毛,虽然缩着脑袋,但不错眼地盯着后厨门口,像是等着谁出来一般。闲云端着鱼片,慢悠悠地走到树下,察觉到了飞快收回的目光,不由得在心底暗笑,脸上却不表露出来:“下来。”
白鹤以尖利的鸣叫作为回应。
“竹鱼放久了,肉就会变柴,味道也不一样。”
叫声拐了个弯,似乎软了几分。
闲云心知对方的脾气来得快,去得也快,便故意后退几步,作势要把鱼片倒了。这回叫声急促了许多,伴随着扇动翅膀的响动,白鹤装作高傲,一跳一跳来到他面前,把脖子仰得高高的。
特别的恭敬。
不过闲云就喜欢这种性子的人,像那只傻鹤,让他忍不住笑出声来:“喝粥吧,加一碟小菜,伴上些香油。对了,竹鱼还有剩吗?”
阿贵点点头:“有呢,都养在缸里。”
“待会捞出来……”闲云忽地想起还在生闷气的一只,顿了顿,改口道,“算了,我亲自来,你去换一遍水吧。”
听了吩咐,阿贵明白过来,知道白鹤又和老爷闹脾气,板着脸转身下楼去了。
掌管后厨的萍婶在这宅子里做了很多年,对闲云的口味了如指掌,摆上桌的蛋粥颜色微黄,却没有一丝蛋腥气,上头还洒了切得碎碎的葱花,青嫩欲滴。粥米被熬得软烂,几乎入口即化,沿着喉咙滑下去,肚里便渐渐暖了起来。边上的一碟小菜被香油泡着,咸辣可口,配上清淡的粥正好。然而,与往常不同,桌上并没有料理好的竹鱼,某只傻乎乎的白鹤也不肯从树上下来。
闲云拿起勺子,尝了一口,觉得还有些烫,怕是吃不得,便耐心地在碗里搅了搅。忽然又想起了雨后冒头的春笋,喊住了正想要退下的阿贵:“把竹篓洗干净,还有锄头,都放在门边。”
阿贵眨眨眼:“老爷,是要去挖笋吗?”
“嗯,这时节的笋很嫩,用来炖鸡或者炒肉,都好吃。”闲云弯弯嘴角,“你们别想跟着,我带阿鹤出去。”
一听这话,阿贵的笑容垮了下来,谁不知道那只顽劣的白鹤只会添乱,不是溜进鸡窝把母鸡吓得不下蛋,就是追着守门的黄狗满院子跑,压根帮不上忙。可老爷偏偏宠着,每天让人买昂贵的竹鱼当鸟食,一两银子才几条呢,据说在城里的酒楼卖得更贵些,好多老爷小姐都爱吃。况且,明明屋外就是池塘,白鹤往里头一钻就能捉到鱼,何必特意……
要是被白鹤知道阿贵看不起它,肯定逮着对方当做发泄目标,可惜今早它顾着在生闷气,现在也没从树上下来,自然不清楚屋里发生了什么。想到这,闲云手上动作停了,对阿贵说道:“去吧,记得补好竹篓上的口子。”
这也是被白鹤啄坏的!
阿贵应了一声,撇着嘴走出屋外,经过柳树时还故意打了树干一掌,枝条簌簌地晃动起来,吓得白鹤发出一连串的鸣叫。
屋里的闲云笑得开怀。
第2章02新笋
阿贵所说的竹鱼,身形细长,因似竹叶而得名,肉质鲜嫩,最适合清蒸。这样称得上精贵的东西,在宅子的后厨里,养了满满一缸,正懒洋洋地吐着泡泡。缸里的水是新换的,散发着一股淡淡的气味,说不清是雨水抑或草木的味道。
闲云卷起袖子,明明看上去是个远庖厨的读书人,此刻却比厨娘还要老练,刮鳞、片肉、去骨,一条条活蹦乱跳的竹鱼很快变成了碟中淡红的鱼片。鱼腥味不算太重,扑鼻而来的都是新鲜,趁机滴上少许香油,再撒点盐,瞬间将鲜味提升了一个层次。白鹤最爱这样的美味,毕竟从小胃口就被养刁了,若是一天没见着,少不得装憨卖乖,用尽方法让闲云为它准备一碟。
阳光灿烂,院里的积水几乎都被晒干了,柳枝上的水珠也陆续落下,终究一滴不剩。白鹤抖了抖身上蓬松的毛,虽然缩着脑袋,但不错眼地盯着后厨门口,像是等着谁出来一般。闲云端着鱼片,慢悠悠地走到树下,察觉到了飞快收回的目光,不由得在心底暗笑,脸上却不表露出来:“下来。”
白鹤以尖利的鸣叫作为回应。
“竹鱼放久了,肉就会变柴,味道也不一样。”
叫声拐了个弯,似乎软了几分。
闲云心知对方的脾气来得快,去得也快,便故意后退几步,作势要把鱼片倒了。这回叫声急促了许多,伴随着扇动翅膀的响动,白鹤装作高傲,一跳一跳来到他面前,把脖子仰得高高的。