赞美中文网 www.zmzw.net,鹿亭食堂无错无删减全文免费阅读!
责食堂晚上的时间,看看客人的反映。
这段时间,自己也让他负责过熟客的饭菜还有工作餐,严庭知道黎辉的厨艺在他这个年纪已经是相当厉害了,不过从他偶尔的话里也听得出来,在衡乐楼快九年的时间里,黎辉最多也只是被大师傅安排在旁边打下手。想到黎辉背上的伤痕,严庭忍不住想眼前这个性格害羞内向的小家伙,是怎样在那里独自生活了九年。
「黎辉,明天开始,你来负责晚饭怎么样?」
黎辉一下子站起来,满脸喜悦又结结巴巴地问:
「公、公子,是真的吗?」
虽然之前就偷偷期待着,但做饭给大家吃和做好了卖给客人又是不大一样的,黎辉心里不免紧张。
「是真的,」严庭摸摸他的脑袋,又说:「你看看要做些什么,需要什么菜,还有,不同菜式用料不同,价格也不一样。如果需要山里运来的那些食材,可能就要贵一些。」
严庭希望黎辉不仅仅只是喜欢做饭,还要学会考虑到成本问题。要定一个合理的价格,让食堂有得赚,客人也吃得满意。加上唐蒙最近也教了他现在大概的物价,严庭就想让黎辉开始自己来学着安排。
好像鹿亭每天的采买,就是很会买菜的唐蒙来决定,像瓜菜和鱼鲜之类的价格,有时也会跟着天气还有进货地的改变而改变,所以选哪些菜来做成新鲜又不贵的饭,是当天去了菜市场才能知道的。因为温温和和的很招大家喜欢,唐蒙还经常会收到些免费的新鲜蔬菜。严庭在睡前和黎辉讲着这些,以为他会犯困,小家伙却听得认真,想了想答道:
「我明白,只是现在公子定的价钱客人也都习惯了——」
话没说完,黎辉忽然一抬头:
「公子,现在天也慢慢冷了,晚上我们来卖面吧!」
「面?」
黎辉掩饰不住兴奋,心里已经有了打算,望着严庭就等他答应了。
「可以啊。这样,明天晚上宋菘他们要是有时间的话,叫他们也来尝尝怎么样?」
「好!」
「今天早点睡,明天我和你一起去菜场。」
这么约好了以后,严庭关了灯。自己现在也很习惯抱着黎辉睡了,小家伙晚上睡觉很老实,问过以后才知道因为以前是睡的大通铺,如果不注意点吵到身边的人就不好了。严庭不禁想象了一下自己睡大通铺的情景,还被叶旗嘲笑说那第二天起来肯定跟开了场武林大会似的。
「黎辉,」严庭给他掖了掖被子,「下个月我们去趟江陵怎么样?」
怀里的少年动了动,大概一时没反应过来。严庭把下巴挨到他的脑袋上,柔声说:
责食堂晚上的时间,看看客人的反映。
这段时间,自己也让他负责过熟客的饭菜还有工作餐,严庭知道黎辉的厨艺在他这个年纪已经是相当厉害了,不过从他偶尔的话里也听得出来,在衡乐楼快九年的时间里,黎辉最多也只是被大师傅安排在旁边打下手。想到黎辉背上的伤痕,严庭忍不住想眼前这个性格害羞内向的小家伙,是怎样在那里独自生活了九年。
「黎辉,明天开始,你来负责晚饭怎么样?」
黎辉一下子站起来,满脸喜悦又结结巴巴地问:
「公、公子,是真的吗?」
虽然之前就偷偷期待着,但做饭给大家吃和做好了卖给客人又是不大一样的,黎辉心里不免紧张。
「是真的,」严庭摸摸他的脑袋,又说:「你看看要做些什么,需要什么菜,还有,不同菜式用料不同,价格也不一样。如果需要山里运来的那些食材,可能就要贵一些。」
严庭希望黎辉不仅仅只是喜欢做饭,还要学会考虑到成本问题。要定一个合理的价格,让食堂有得赚,客人也吃得满意。加上唐蒙最近也教了他现在大概的物价,严庭就想让黎辉开始自己来学着安排。
好像鹿亭每天的采买,就是很会买菜的唐蒙来决定,像瓜菜和鱼鲜之类的价格,有时也会跟着天气还有进货地的改变而改变,所以选哪些菜来做成新鲜又不贵的饭,是当天去了菜市场才能知道的。因为温温和和的很招大家喜欢,唐蒙还经常会收到些免费的新鲜蔬菜。严庭在睡前和黎辉讲着这些,以为他会犯困,小家伙却听得认真,想了想答道:
「我明白,只是现在公子定的价钱客人也都习惯了——」
话没说完,黎辉忽然一抬头:
「公子,现在天也慢慢冷了,晚上我们来卖面吧!」
「面?」
黎辉掩饰不住兴奋,心里已经有了打算,望着严庭就等他答应了。
「可以啊。这样,明天晚上宋菘他们要是有时间的话,叫他们也来尝尝怎么样?」
「好!」
「今天早点睡,明天我和你一起去菜场。」
这么约好了以后,严庭关了灯。自己现在也很习惯抱着黎辉睡了,小家伙晚上睡觉很老实,问过以后才知道因为以前是睡的大通铺,如果不注意点吵到身边的人就不好了。严庭不禁想象了一下自己睡大通铺的情景,还被叶旗嘲笑说那第二天起来肯定跟开了场武林大会似的。
「黎辉,」严庭给他掖了掖被子,「下个月我们去趟江陵怎么样?」
怀里的少年动了动,大概一时没反应过来。严庭把下巴挨到他的脑袋上,柔声说: