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nbsp; 汉娟白了他一眼，“小俊是什么性格脾气你不知道啊？他怎么会笑话我们？我是他姑，他也得敢？”
“嘿嘿，那倒是……”
“晚上回去开车慢着点，你没喝多吧？”
“我没事，再来半斤都……哎哟……”
大腿给汉娟掐了一记，“赶紧滚，我六哥看见呀……”
被汉娟推搡出去，她先闪人上宿舍了。
袁刚过来和六叔打了个招呼也走了，刘建卢菲也顺便告辞。
其实六叔已经注意到小妹汉娟和袁刚的微妙情况，偶尔也听苏棠和小美她们说，心里也就有数了。
要说自己这个小妹前半辈子命不好，就盼着她下半辈子能有个幸福的归宿。
第二天上午，楚俊在遇视台食堂这边琢磨精典菜馆的一些精品规制，要做就做现在没人做的，上档次上讲究的那种，叫人来一次还琢磨着下次再来，一定要给人留下深刻的印象。
昨天的烤全羊不错，手抓羊宴，羊好肉好烤的更好，气氛也好，酒也挺好……这个真可以上。
90年的东岐市还真是比较穷的，经济建设什么的都才启步，人们的日常生活水准就不更不用说了，好多人下馆子点的第一道菜居然是国菜土豆丝，肉之类的都要考虑。
象烤羊这种大菜是令人吃惊的，过年才吃点啥？
太多人家过年炖只鸡就是最好的改善了。
平时街头卖烤羊肉串的，其实大多都是猪肉串，因为猪肉比羊肉便宜啊。
而且在东岐这样的内地城市，海鲜类就是个鱼，大多是鲤鱼、草鱼，罕见的卢鱼、甚至龙雪鱼那都是从外地进过来的，大冷库都极少，象什么小龙虾螃蟹什么的还基本就没有。
楚俊一琢磨自己这边还不宜太早的开辟外运海鲜，这会冲击自己的渔塘经营，过个一年半载的，自己的渔塘搞起来，外来的海鲜都没有优势了，东岐这块阵地它们想拿下都难，运费这块就是它们的门槛。
至于说空运更是不可想象的遥远，在楚俊记忆中，东岐机场是2016年建成投入运营的，好遥远啊。
就说省城机场建的早一些，民航运营的也早一些，但也是2000年以后的事，再说了，省城离东岐有四百多公里呢，进点货啥的，有去省城的功夫去京城也是一样。
所以楚俊觉得要把精品菜馆搞好，肯定要以肉为主，猪牛羊肯定是主类，然后就是开创具有楚氏特色的招牌制宴，同样是猪或羊，制作烹饪手法的不同，终将使成品不同，档次不同，味道不同……
这引动方面楚俊有往世的丰富经验，别人是比不了的。
还有就是菜馆的会所式的多功能服务及享受规格，从饮食到烟茶、从身体到精神、从品味到规格，从环境到享受，方方面面，都要与众不同……这就是一小撮人的最佳享受所在，大龙虾、皇帝蟹、燕窝鱼翅这些都能够从京城开辟一条输入线，弄一辆纯进口的冷藏运输大卡车是有必要的，要知道精致上档次的内容不是一句说话能撑起来的。
总之精典菜馆要有精典的内涵来支撑，有钱人更都不傻，谁是个叫你欺骗的？
楚俊想着这些，拿起电话给干妈李慧茹拔过去。
“喂。”
“干妈，我楚俊。”
“嗯嗯，有事你说……”
“干妈，津港那边有没有大型的冷藏运输车？”
“呃，好象是有的，不过我听说都是别人的订的，这种特殊车辆经营人的几乎没有。”
“干妈，我想订一台大型冷运，从我们东岐跑京城，专门拉一些高端食料，主要是我们这边没有的，海鲜为主，大龙虾皇帝蟹武昌鱼之类的，明年的精典菜馆都要做高端佳肴的……”
“汗……你小子要制霸东岐餐饮界啊，进口的大冷藏车可和国内的冷藏车不一样，听说都是精密的电脑仪器控温，连车都是高智能的，那样一台车要一百几十万，我们国内改装一台冷藏车多不过几万。”
“干妈，你帮我联系订一台，有M国福特公司生产的最好……”
“好的，一会就帮你打电话问一下。”
十多分钟后，李慧茹打回电话说，可以订一台，定金就要20%的，车价一158万，也就是说首付的定金就要30多万的，车到岸之后把尾款结清提车。
不过这一来一回最少要三四个月，现在就定，车到了也要明年三月以后。
“干妈，要，一会我打发人过去办款。”
“款不急，我这边先给你办了，等车到了，你再筹款结帐吧。”
“呃，好的，谢谢干妈了。”
到底是干妈，30多万说垫就垫了，眼都不眨一下的。
就楚俊目前赚点钱，以及未来的收益，都被他花了出去，现在承包了五大食堂，每个月净入30万了。
但远远不够他这么发展的。
铃铃……电话响了。
“我是东岐交行的，我找楚俊……”
“我就是……”
交通银行的？哈哈。
财神上门了。
nbsp; 汉娟白了他一眼，“小俊是什么性格脾气你不知道啊？他怎么会笑话我们？我是他姑，他也得敢？”
“嘿嘿，那倒是……”
“晚上回去开车慢着点，你没喝多吧？”
“我没事，再来半斤都……哎哟……”
大腿给汉娟掐了一记，“赶紧滚，我六哥看见呀……”
被汉娟推搡出去，她先闪人上宿舍了。
袁刚过来和六叔打了个招呼也走了，刘建卢菲也顺便告辞。
其实六叔已经注意到小妹汉娟和袁刚的微妙情况，偶尔也听苏棠和小美她们说，心里也就有数了。
要说自己这个小妹前半辈子命不好，就盼着她下半辈子能有个幸福的归宿。
第二天上午，楚俊在遇视台食堂这边琢磨精典菜馆的一些精品规制，要做就做现在没人做的，上档次上讲究的那种，叫人来一次还琢磨着下次再来，一定要给人留下深刻的印象。
昨天的烤全羊不错，手抓羊宴，羊好肉好烤的更好，气氛也好，酒也挺好……这个真可以上。
90年的东岐市还真是比较穷的，经济建设什么的都才启步，人们的日常生活水准就不更不用说了，好多人下馆子点的第一道菜居然是国菜土豆丝，肉之类的都要考虑。
象烤羊这种大菜是令人吃惊的，过年才吃点啥？
太多人家过年炖只鸡就是最好的改善了。
平时街头卖烤羊肉串的，其实大多都是猪肉串，因为猪肉比羊肉便宜啊。
而且在东岐这样的内地城市，海鲜类就是个鱼，大多是鲤鱼、草鱼，罕见的卢鱼、甚至龙雪鱼那都是从外地进过来的，大冷库都极少，象什么小龙虾螃蟹什么的还基本就没有。
楚俊一琢磨自己这边还不宜太早的开辟外运海鲜，这会冲击自己的渔塘经营，过个一年半载的，自己的渔塘搞起来，外来的海鲜都没有优势了，东岐这块阵地它们想拿下都难，运费这块就是它们的门槛。
至于说空运更是不可想象的遥远，在楚俊记忆中，东岐机场是2016年建成投入运营的，好遥远啊。
就说省城机场建的早一些，民航运营的也早一些，但也是2000年以后的事，再说了，省城离东岐有四百多公里呢，进点货啥的，有去省城的功夫去京城也是一样。
所以楚俊觉得要把精品菜馆搞好，肯定要以肉为主，猪牛羊肯定是主类，然后就是开创具有楚氏特色的招牌制宴，同样是猪或羊，制作烹饪手法的不同，终将使成品不同，档次不同，味道不同……
这引动方面楚俊有往世的丰富经验，别人是比不了的。
还有就是菜馆的会所式的多功能服务及享受规格，从饮食到烟茶、从身体到精神、从品味到规格，从环境到享受，方方面面，都要与众不同……这就是一小撮人的最佳享受所在，大龙虾、皇帝蟹、燕窝鱼翅这些都能够从京城开辟一条输入线，弄一辆纯进口的冷藏运输大卡车是有必要的，要知道精致上档次的内容不是一句说话能撑起来的。
总之精典菜馆要有精典的内涵来支撑，有钱人更都不傻，谁是个叫你欺骗的？
楚俊想着这些，拿起电话给干妈李慧茹拔过去。
“喂。”
“干妈，我楚俊。”
“嗯嗯，有事你说……”
“干妈，津港那边有没有大型的冷藏运输车？”
“呃，好象是有的，不过我听说都是别人的订的，这种特殊车辆经营人的几乎没有。”
“干妈，我想订一台大型冷运，从我们东岐跑京城，专门拉一些高端食料，主要是我们这边没有的，海鲜为主，大龙虾皇帝蟹武昌鱼之类的，明年的精典菜馆都要做高端佳肴的……”
“汗……你小子要制霸东岐餐饮界啊，进口的大冷藏车可和国内的冷藏车不一样，听说都是精密的电脑仪器控温，连车都是高智能的，那样一台车要一百几十万，我们国内改装一台冷藏车多不过几万。”
“干妈，你帮我联系订一台，有M国福特公司生产的最好……”
“好的，一会就帮你打电话问一下。”
十多分钟后，李慧茹打回电话说，可以订一台，定金就要20%的，车价一158万，也就是说首付的定金就要30多万的，车到岸之后把尾款结清提车。
不过这一来一回最少要三四个月，现在就定，车到了也要明年三月以后。
“干妈，要，一会我打发人过去办款。”
“款不急，我这边先给你办了，等车到了，你再筹款结帐吧。”
“呃，好的，谢谢干妈了。”
到底是干妈，30多万说垫就垫了，眼都不眨一下的。
就楚俊目前赚点钱，以及未来的收益，都被他花了出去，现在承包了五大食堂，每个月净入30万了。
但远远不够他这么发展的。
铃铃……电话响了。
“我是东岐交行的，我找楚俊……”
“我就是……”
交通银行的？哈哈。
财神上门了。