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    传说古时候的人们一天只吃一餐,一天洗一次头发。但他们还是吃不饱。因为那时候生产力非常低下,种出来的粮食不够吃,所以人们的生活非常困苦。常常累得披头散发,拼命地做工,也填不饱肚子。

    有一天,天帝看见了世间很多人们头发乱蓬蓬、脏兮兮的,一个个饿得脸黄肌瘦。他不由得很同情人们了,希望人们的生活能象神仙一样轻松,身上也清洁爽快,可是人是不能和神仙比的,人是一定要吃东西的,而且人是会出汗的,所以身上没有神仙干净,但也不要太脏啊!天帝想到这里,就召来的灶神问:“灶神,他们怎么这样啊?你怎么能眼看着忍受得了呢?”

    “哎,我被人烟薰火燎地也要忍受,有什么办法呢?因为他们吃不饱啊,吃不饱就拼命地种田,种出来的粮食还是不够吃。所以他们生活得很苦了。我也帮不了他们,谁叫他们吃那么多?”灶神回答说。

    天帝和灶神正在说时,一头牛走了过来,有口无心地说:“是啊,人们吃得太多了,如果能象蛇、龟一样吃得少就没问题了。”

    天帝就对牛说:“牛啊,你这就去人间告诉人们:三日吃一餐,一日洗三次头。这样人们的日子就会好过些了。”

    那时的牛还是一个牛神仙,不过是个贪玩的牛神仙。天帝叫他去人间传话,他很高兴地来到了人间。见人间风景优美,就东张西望,边走边瞧忘记了自己的来到人间的目的。等到见到人们时才想起天帝的话,不过他把话传反了,他对人们说:“人啊,以后你们就一日三餐,三天洗一次头。”牛见人就说,很多人都照牛说的去做。不过牛走到广西桂林时,见这里风景太美了,就留在那里玩,于是在广西很多边远地区,牛没有把话传到,人们还是一日一餐,一日洗一次头。

    过了一段时间,天帝朝下界一看,人们的生活更加困苦了,因为人们吃得更多了,而且他们三天洗一次头,他们的头发看起来比以前更加脏乱了。天帝很生气,就召牛了问罪。责怪牛将话传反了,让人们生活得更苦。罚牛到人间帮人们种地,人吃粮食牛只能吃杂草。

    牛被罚到人间帮人种地,很不服气,对人瞪着牛眼发脾气,不肯干活。螃蟹在一旁看不过去,就从水稻田里钻出来对人说:“用绳子串住牛的鼻子,然后用鞭子使劲地抽打,再不服就将他杀出来剥皮了吃肉!”

    牛很生气,朝螃蟹狠狠地踩了一脚,把螃蟹给踩扁了,两个眼珠子被踩得裂出来了。一直到现在,螃蟹的眼珠都是裂出来的,背上还留着牛脚板印。

    狗和牛是朋友,它为牛不平,跟牛说:“你这么大个头,还怕人吗?你看你做工这么辛苦,只能吃草,好的粮食都是人吃了,为什么啊?我不做工还可以吃骨头肉呢。以后人再来赶你去做工,你就对他大吼大叫。”

    牛听了狗的话,认为很有道理。第二天他就对人吼叫,可是他刚吼一下,喉咙里就被打了一个结,再想吼就吼不出来了。这样牛才真正认罚了,狗也因为给牛出馊主意,被罚吃屎,并且替主人忠心耿耿地看管家业,一遇到警觉动静,就大吼大叫。

    几千年过去了。到现在,一日三餐的地方反而比较富裕,一日一餐的地方还是象以前一样穷苦。因为自从开始吃一日三餐之后,人们吃得更多了,为了能吃饱,人们不停地想办法,不停地提高生产能力,更新生产技术,开发利用新品种和资源,最后日子过得比一日一餐的地方还富裕了。

    而一日一餐的地方,因为吃得少,他们也做得少。不过他们这样的人也越来越少了。

    现在所有地方一般都是一日三餐了,人们不仅吃得多,还总结了一个经验:不怕吃得多,就怕人懒惰。

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