赞美中文网 www.zmzw.net,在古代开食肆的日子无错无删减全文免费阅读!
也不多推辞,她正愁没人给她做这些针线活呢。去外面买到底不如自己人一针一线勾出来的妥帖。
华大娘今晚却不让张妙青回家,现在天已经完全黑透了,外面又冷,走这一趟没得冻着了,不如就在这里歇下,明早等到暖和些再回去。
从前也在这里歇过几回,床褥被子的也都不缺,张妙青也觉得这样正好,便也安心留了下来。
第二日,毛毛早早上学去了,华大娘和张妙青吃了朝食,就一起往黄宅里去,曹春华现在还不知道张妙青有了身孕这件事,两个人一起去正好给她去报报喜。胡玉也是一大早就过来了,和乔薇两个人蹲在院子井水边,一起清洗今日的菜。
现下手光是伸出来就已经感觉冰凉凉的,但是干了一会活之后倒是觉得暖和和的,更何况井水也不冷,俩人蹲在一块,太阳照在后背上也十分舒服。
乔薇飞速地将手里头的大白菜一块一块掰开,然后胡玉将大白菜叶子按在水盆里头,仔细用水将上面的泥巴洗掉。
昨日正是看见张妙青不爱吃荤腥的,今早起来,胡玉阿娘特地从自家菜园子里头揪了几颗新鲜的大白菜让胡玉带过来。
这大白菜个个沉甸甸的,菜叶子又肥又大,无论是放点猪油就着老豆腐一块炒,还是和猪肉粉条一块慢慢炖煮,想必滋味都应该差不了。
只是早上张妙青走之前说了,又想吃些有味道重口味的,又不能闻着那些荤肉油腥味。
再看着胡玉拎过来的这些大白菜,乔薇倒是想起了从前自己也十分爱吃的一道酸辣白菜。只是可惜这里还没有辣椒,不过用些茱萸调味,应该也是大差不差的。
等到食肆里头的生意渐渐忙完,想着华大娘和张妙青也该回来吃中饭了,乔薇将洗好的大白菜拿出来,先用刀切成手指宽度的长条,而后就在锅里倒油。
试着油温上来,就将茱萸和切好的蒜片一起放入锅里爆炒出香味,再将一大盆白菜也倒入锅里,几下翻炒之后,白菜就缩水。
这时候再加秋油和陈醋调味,乔薇用筷子夹出一块白菜帮子尝了尝,被煮得有些软烂的,滋味又酸又辣正正好,最后又炒几下盛出锅来。
其余的菜也都一直放在那口锅里热着,这头乔薇刚将最后一点菜盛出来,后院的门便吱呀一声开了,应当是她们回来了。
张妙青裹着厚袄子,搓着手直直走到还没熄火的灶口前烤着手,一旁的华大娘和毛毛刚进来暖和的厨房也不禁打了个冷战。
等到毛毛和胡玉母女两个来了,大家才围坐在厨房里头吃饭,别的地都不如这里暖和。
张妙青早看中了这一盘酸辣白菜,闻起来就酸辣够味,乔薇知道她想吃,便直接放在她的面前。
夹起一大筷子,白菜被炖的有些软了,但却更加多汁,嚼过几下之后酸酸辣辣的滋味混合着白菜本身的清甜一起在嘴巴里面蔓延开来。
张妙青连吃了好几筷,心满意足道:“这个就是我要的味道啊!”
华大娘见她胃口这么好,也很开心,但是还是忍不住叮嘱道:“别的菜也要吃啊,来,吃这个。”
华大娘夹起两块香煎豆腐放到她的碗里。
豆腐切成方块,煎成两面金黄,上头还有点点葱花,咬开一看,里头却还是白嫩嫩的,一股豆香味混着热气直往鼻头里涌。
就着这些下饭菜,虽然没有往日那些爱吃的荤菜,但是也很美味,张妙青连干了两大碗米饭,撑的肚子都有些难受。
可奈外头实在有些冷,还刮着风,也不能出去溜溜弯消消食,她只好就在厨房里头原地来回转弯。
这会外头已经黑透了,乔薇和胡玉两个一起端着一大碗炖出来的骨头准备去胡玉院子里头看新捡来的一只小狗。
这只狗也不知道是从哪里跑来的,趁着胡玉家白天没人的时候霸占了她家院子里的茅草堆。但它长得小小的,张嘴只会哼哼唧唧的,看着可爱又可怜,胡玉拿着剩饭喂了几天,它愈发黏人了,长得也越来越好。
乔薇今日将前几日剩的猪骨头胡乱煮熟,上头倒是还剩点零零碎碎的肉,今日正好去给小狗加餐一顿。
两人正打开院子门,就瞧见外头正好一个人影走过,借着他手里头的灯笼,乔薇看清了还是陈川。
“陈大哥,今日回来这么晚呐?”乔薇端着还热热的海碗,和陈川打招呼。
陈川点点头,视线却注意到乔薇手里头端着的这一个大碗。乔薇见他望过来,也低头看了一眼自己手里的大骨头,笑着说道:“这是前几日的骨头,正要拿去给小狗磨磨牙。陈大哥,吃了吗?”
“吃了,还是在东家那里吃的。”却没想到陈川的话刚落下,他的肚子就发出悠长的一声鸣叫,在这个没什么动静的小巷子里格外响亮。陈川的原本掩映在夜色里头的脸也不好意思地发热起来,都怪那东家太抠门,每回吃饭自己总是吃不饱。
第41章腌酸菜
胡玉起初和陈川打过招呼之后便站在一边,虽然自己和陈川在一起住在这条巷子里头好些年了,可是陈川比自己大不少,而且他又不是很爱说话,所以自己和他倒没有特别相熟。
不过上回阿爹出事那几日,陈川却忙前忙后地帮了不少忙,胡玉心里还是十分感激的,因此对待陈川也比从前要热络一些。
现下听见陈川嘴上说着吃了,肚子却诚实地咕咕叫,她立即出声对着陈川道:“陈大哥,我们才刚刚吃好呢,你要不要再去垫点肚子,就是没什么好菜了。”胡玉略微有些不好意思,请别人吃饭却是这样的。
陈川摆摆手,“不用了,我自己回家随意整点就行,不用麻烦你们了。”
华大娘扶着张妙青先去歇息,站在屋檐下头听见了胡玉和陈川的话,也出声劝道:“川子,你就别拖拖拉拉的,来,我给你下碗热乎乎的面汤,热水都是现成的。”
说罢,她也不等陈川再反应,径直走到厨房里头去给陈川下面去了。胡玉阿娘本来正准备收拾吃完的碗筷,听见华大娘的大嗓门,也知道了陈川就站在院门口呢,于是也快步走出来将院门拉开,让他赶紧进来。
乔薇和胡玉都笑出来了,陈川却还是有些腼腆,一手挠挠脑门。乔薇笑道:“陈大哥你赶快进去吧,我们先去看小狗。”
陈川“哎”了一声,就跟着胡玉阿娘走了进去。乔薇和胡玉也连忙跑过去看小狗。
这几日连着被胡玉喂养,这只小狗越发亲人了。听见胡玉推开院门,它蹬着四只小短腿欢快地跑过来,然后围着两人的脚边一直打转,一只短尾巴在身后甩个不停。
乔薇被蹭了好几下,蹲下身子伸手摸摸小狗的毛发,它的毛是黄中带着一点点黑,摸起来还是有些扎手的感觉。
闻到碗里头的香味,小狗都快直起身子将脑袋不停地往碗里拱,乔薇和胡玉见它馋成这样,赶紧将碗就放在地上,随小狗自己去啃。
“等到明日天气暖和了,还是得给它洗个澡。”乔薇闻闻自己刚才摸过狗的手,一股浓郁的狗毛味。
胡玉点点头,“到时候洗好之后就放在灶口赶紧给它烤干。”然后两人就蹲在一起看小狗撅着屁股,半只狗身子都快陷到大碗里头去了。
“还没取名字呢?”
“没有,”胡玉歪着脑袋想了想,“要不就叫小乖吧,希望它以后做只乖狗。”
乔薇点点头,虽然有点嫌弃小乖身上的狗味,但是看它吃得欢快的模样,还是没有忍住伸手撸撸它的尾巴。“希望它能成为一只乖狗。”
也不多推辞,她正愁没人给她做这些针线活呢。去外面买到底不如自己人一针一线勾出来的妥帖。
华大娘今晚却不让张妙青回家,现在天已经完全黑透了,外面又冷,走这一趟没得冻着了,不如就在这里歇下,明早等到暖和些再回去。
从前也在这里歇过几回,床褥被子的也都不缺,张妙青也觉得这样正好,便也安心留了下来。
第二日,毛毛早早上学去了,华大娘和张妙青吃了朝食,就一起往黄宅里去,曹春华现在还不知道张妙青有了身孕这件事,两个人一起去正好给她去报报喜。胡玉也是一大早就过来了,和乔薇两个人蹲在院子井水边,一起清洗今日的菜。
现下手光是伸出来就已经感觉冰凉凉的,但是干了一会活之后倒是觉得暖和和的,更何况井水也不冷,俩人蹲在一块,太阳照在后背上也十分舒服。
乔薇飞速地将手里头的大白菜一块一块掰开,然后胡玉将大白菜叶子按在水盆里头,仔细用水将上面的泥巴洗掉。
昨日正是看见张妙青不爱吃荤腥的,今早起来,胡玉阿娘特地从自家菜园子里头揪了几颗新鲜的大白菜让胡玉带过来。
这大白菜个个沉甸甸的,菜叶子又肥又大,无论是放点猪油就着老豆腐一块炒,还是和猪肉粉条一块慢慢炖煮,想必滋味都应该差不了。
只是早上张妙青走之前说了,又想吃些有味道重口味的,又不能闻着那些荤肉油腥味。
再看着胡玉拎过来的这些大白菜,乔薇倒是想起了从前自己也十分爱吃的一道酸辣白菜。只是可惜这里还没有辣椒,不过用些茱萸调味,应该也是大差不差的。
等到食肆里头的生意渐渐忙完,想着华大娘和张妙青也该回来吃中饭了,乔薇将洗好的大白菜拿出来,先用刀切成手指宽度的长条,而后就在锅里倒油。
试着油温上来,就将茱萸和切好的蒜片一起放入锅里爆炒出香味,再将一大盆白菜也倒入锅里,几下翻炒之后,白菜就缩水。
这时候再加秋油和陈醋调味,乔薇用筷子夹出一块白菜帮子尝了尝,被煮得有些软烂的,滋味又酸又辣正正好,最后又炒几下盛出锅来。
其余的菜也都一直放在那口锅里热着,这头乔薇刚将最后一点菜盛出来,后院的门便吱呀一声开了,应当是她们回来了。
张妙青裹着厚袄子,搓着手直直走到还没熄火的灶口前烤着手,一旁的华大娘和毛毛刚进来暖和的厨房也不禁打了个冷战。
等到毛毛和胡玉母女两个来了,大家才围坐在厨房里头吃饭,别的地都不如这里暖和。
张妙青早看中了这一盘酸辣白菜,闻起来就酸辣够味,乔薇知道她想吃,便直接放在她的面前。
夹起一大筷子,白菜被炖的有些软了,但却更加多汁,嚼过几下之后酸酸辣辣的滋味混合着白菜本身的清甜一起在嘴巴里面蔓延开来。
张妙青连吃了好几筷,心满意足道:“这个就是我要的味道啊!”
华大娘见她胃口这么好,也很开心,但是还是忍不住叮嘱道:“别的菜也要吃啊,来,吃这个。”
华大娘夹起两块香煎豆腐放到她的碗里。
豆腐切成方块,煎成两面金黄,上头还有点点葱花,咬开一看,里头却还是白嫩嫩的,一股豆香味混着热气直往鼻头里涌。
就着这些下饭菜,虽然没有往日那些爱吃的荤菜,但是也很美味,张妙青连干了两大碗米饭,撑的肚子都有些难受。
可奈外头实在有些冷,还刮着风,也不能出去溜溜弯消消食,她只好就在厨房里头原地来回转弯。
这会外头已经黑透了,乔薇和胡玉两个一起端着一大碗炖出来的骨头准备去胡玉院子里头看新捡来的一只小狗。
这只狗也不知道是从哪里跑来的,趁着胡玉家白天没人的时候霸占了她家院子里的茅草堆。但它长得小小的,张嘴只会哼哼唧唧的,看着可爱又可怜,胡玉拿着剩饭喂了几天,它愈发黏人了,长得也越来越好。
乔薇今日将前几日剩的猪骨头胡乱煮熟,上头倒是还剩点零零碎碎的肉,今日正好去给小狗加餐一顿。
两人正打开院子门,就瞧见外头正好一个人影走过,借着他手里头的灯笼,乔薇看清了还是陈川。
“陈大哥,今日回来这么晚呐?”乔薇端着还热热的海碗,和陈川打招呼。
陈川点点头,视线却注意到乔薇手里头端着的这一个大碗。乔薇见他望过来,也低头看了一眼自己手里的大骨头,笑着说道:“这是前几日的骨头,正要拿去给小狗磨磨牙。陈大哥,吃了吗?”
“吃了,还是在东家那里吃的。”却没想到陈川的话刚落下,他的肚子就发出悠长的一声鸣叫,在这个没什么动静的小巷子里格外响亮。陈川的原本掩映在夜色里头的脸也不好意思地发热起来,都怪那东家太抠门,每回吃饭自己总是吃不饱。
第41章腌酸菜
胡玉起初和陈川打过招呼之后便站在一边,虽然自己和陈川在一起住在这条巷子里头好些年了,可是陈川比自己大不少,而且他又不是很爱说话,所以自己和他倒没有特别相熟。
不过上回阿爹出事那几日,陈川却忙前忙后地帮了不少忙,胡玉心里还是十分感激的,因此对待陈川也比从前要热络一些。
现下听见陈川嘴上说着吃了,肚子却诚实地咕咕叫,她立即出声对着陈川道:“陈大哥,我们才刚刚吃好呢,你要不要再去垫点肚子,就是没什么好菜了。”胡玉略微有些不好意思,请别人吃饭却是这样的。
陈川摆摆手,“不用了,我自己回家随意整点就行,不用麻烦你们了。”
华大娘扶着张妙青先去歇息,站在屋檐下头听见了胡玉和陈川的话,也出声劝道:“川子,你就别拖拖拉拉的,来,我给你下碗热乎乎的面汤,热水都是现成的。”
说罢,她也不等陈川再反应,径直走到厨房里头去给陈川下面去了。胡玉阿娘本来正准备收拾吃完的碗筷,听见华大娘的大嗓门,也知道了陈川就站在院门口呢,于是也快步走出来将院门拉开,让他赶紧进来。
乔薇和胡玉都笑出来了,陈川却还是有些腼腆,一手挠挠脑门。乔薇笑道:“陈大哥你赶快进去吧,我们先去看小狗。”
陈川“哎”了一声,就跟着胡玉阿娘走了进去。乔薇和胡玉也连忙跑过去看小狗。
这几日连着被胡玉喂养,这只小狗越发亲人了。听见胡玉推开院门,它蹬着四只小短腿欢快地跑过来,然后围着两人的脚边一直打转,一只短尾巴在身后甩个不停。
乔薇被蹭了好几下,蹲下身子伸手摸摸小狗的毛发,它的毛是黄中带着一点点黑,摸起来还是有些扎手的感觉。
闻到碗里头的香味,小狗都快直起身子将脑袋不停地往碗里拱,乔薇和胡玉见它馋成这样,赶紧将碗就放在地上,随小狗自己去啃。
“等到明日天气暖和了,还是得给它洗个澡。”乔薇闻闻自己刚才摸过狗的手,一股浓郁的狗毛味。
胡玉点点头,“到时候洗好之后就放在灶口赶紧给它烤干。”然后两人就蹲在一起看小狗撅着屁股,半只狗身子都快陷到大碗里头去了。
“还没取名字呢?”
“没有,”胡玉歪着脑袋想了想,“要不就叫小乖吧,希望它以后做只乖狗。”
乔薇点点头,虽然有点嫌弃小乖身上的狗味,但是看它吃得欢快的模样,还是没有忍住伸手撸撸它的尾巴。“希望它能成为一只乖狗。”