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许久,他才迷迷糊糊想到了庄锦寒这人,这家伙每天起的似乎都很早,晚上又那么晚才回来,也不知道是去干什么,生活好像很规律的样子。
有关庄锦寒的身份在陆斯羽脑海里绕了几圈,很快他就把这件事抛在脑后了,反正不管庄锦寒什么身份,都跟他没有任何关系。
起床把被子叠了,他又到隔壁叫醒了三个小的。
大约到中午的时候,陆有地的牛车回来,不仅拉回了人,还拉回了一堆黄豆,做豆腐的模板等等。
在这个时代,处理黄豆的方法只能是石磨,不过因为陆斯羽的力气比较小,所以这件事就交给了二伯娘。
大伯娘则跟陆斯羽一起处理磨好的黄豆。
其实豆腐的制作方法很简单,唯一值得注意的就是石膏的量,这个工作主要由陆斯羽完成,所以也能很好地把握住。
在一开始的不熟练之后,几人做豆腐的手艺越来越熟练,豆腐的样子也越来越好看。
一斤黄豆做出五斤豆腐,十斤黄豆就是五十斤豆腐,两文一块,三文两块,扣去本钱三十文,单卖前者能赚七十文,单卖后者也赚四十五文钱,要是卖的多,利润也会比较可观。
农村里也不是完全贫穷,这个时代的农村不乏有一些地主,又是临近年头,他们是肯定愿意掏钱的。
从陆斯羽手里做出来的豆腐样子好看,买两块还比镇上便宜,愿意买的人应该不少。
于是在第一批豆腐做出来之后,陆斯羽就让大伯先挑了一担去卖,好不好卖,也要等今天之后才知道。
第25章运气爆棚
做豆腐的主要技巧就是石膏和黄豆的比例问题,除此之外还有加水这一项。
用一斤黄豆做五斤豆腐,就相当于这些豆腐里大约有四斤多的水,所以在制作过程中也要多加注意。
这也是陆斯羽定价比镇上要低的原因。
镇上做豆腐的工匠只能用一斤黄豆做出两三斤豆腐,这代表了他手艺不佳,也意味着两三斤豆腐会比较实在,而陆斯羽这五斤豆腐就比较虚了,可是在外人看来,不管是用哪种方法做出来的,重要的还是数量。
同样的价钱,实在的一块豆腐和不实在的一块半豆腐,相信很多人都会愿意买后者。
因为时间问题,做豆腐的时间只用了半个多时辰,最后一共做出了两百斤豆腐。
大伯和二伯各挑着一百斤豆腐往其他村里去,这次也不求远,只要能把这两百斤豆腐卖出去就算赚了。
这个时代的人口因为各种原因远没有后世密集,但也不会出现像现代社会那样村里只留下老人小孩的情况,一个村子也有百来户人家,以数量来说其实不少。
不过在两人走之前,却也对是否能把这些豆腐卖出去有些犹疑,只是说如果有时间,他们会尽可能多地走几个村子,看是不是能多推销出去一些。
两个人各挑着一百来斤的东西,这要是放在现代人身上,几乎很少见,但对大伯二伯而言,别说是将将百斤,就是再来百斤他们也可以游刃有余。
农村里的生活远没有许多人想象中那么容易。
陆斯羽在现代的时候不止一次听人谈起,说是最大的梦想是在农村有一块地,一个小房子,自给自足,可实际上呢,这些人连走在太阳底下的勇气都没有。
对于农村人而言,挑着百来斤的东西上山下山绝对是一件稀松平常的... -->>
许久,他才迷迷糊糊想到了庄锦寒这人,这家伙每天起的似乎都很早,晚上又那么晚才回来,也不知道是去干什么,生活好像很规律的样子。
有关庄锦寒的身份在陆斯羽脑海里绕了几圈,很快他就把这件事抛在脑后了,反正不管庄锦寒什么身份,都跟他没有任何关系。
起床把被子叠了,他又到隔壁叫醒了三个小的。
大约到中午的时候,陆有地的牛车回来,不仅拉回了人,还拉回了一堆黄豆,做豆腐的模板等等。
在这个时代,处理黄豆的方法只能是石磨,不过因为陆斯羽的力气比较小,所以这件事就交给了二伯娘。
大伯娘则跟陆斯羽一起处理磨好的黄豆。
其实豆腐的制作方法很简单,唯一值得注意的就是石膏的量,这个工作主要由陆斯羽完成,所以也能很好地把握住。
在一开始的不熟练之后,几人做豆腐的手艺越来越熟练,豆腐的样子也越来越好看。
一斤黄豆做出五斤豆腐,十斤黄豆就是五十斤豆腐,两文一块,三文两块,扣去本钱三十文,单卖前者能赚七十文,单卖后者也赚四十五文钱,要是卖的多,利润也会比较可观。
农村里也不是完全贫穷,这个时代的农村不乏有一些地主,又是临近年头,他们是肯定愿意掏钱的。
从陆斯羽手里做出来的豆腐样子好看,买两块还比镇上便宜,愿意买的人应该不少。
于是在第一批豆腐做出来之后,陆斯羽就让大伯先挑了一担去卖,好不好卖,也要等今天之后才知道。
第25章运气爆棚
做豆腐的主要技巧就是石膏和黄豆的比例问题,除此之外还有加水这一项。
用一斤黄豆做五斤豆腐,就相当于这些豆腐里大约有四斤多的水,所以在制作过程中也要多加注意。
这也是陆斯羽定价比镇上要低的原因。
镇上做豆腐的工匠只能用一斤黄豆做出两三斤豆腐,这代表了他手艺不佳,也意味着两三斤豆腐会比较实在,而陆斯羽这五斤豆腐就比较虚了,可是在外人看来,不管是用哪种方法做出来的,重要的还是数量。
同样的价钱,实在的一块豆腐和不实在的一块半豆腐,相信很多人都会愿意买后者。
因为时间问题,做豆腐的时间只用了半个多时辰,最后一共做出了两百斤豆腐。
大伯和二伯各挑着一百斤豆腐往其他村里去,这次也不求远,只要能把这两百斤豆腐卖出去就算赚了。
这个时代的人口因为各种原因远没有后世密集,但也不会出现像现代社会那样村里只留下老人小孩的情况,一个村子也有百来户人家,以数量来说其实不少。
不过在两人走之前,却也对是否能把这些豆腐卖出去有些犹疑,只是说如果有时间,他们会尽可能多地走几个村子,看是不是能多推销出去一些。
两个人各挑着一百来斤的东西,这要是放在现代人身上,几乎很少见,但对大伯二伯而言,别说是将将百斤,就是再来百斤他们也可以游刃有余。
农村里的生活远没有许多人想象中那么容易。
陆斯羽在现代的时候不止一次听人谈起,说是最大的梦想是在农村有一块地,一个小房子,自给自足,可实际上呢,这些人连走在太阳底下的勇气都没有。
对于农村人而言,挑着百来斤的东西上山下山绝对是一件稀松平常的... -->>
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