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“主厨先生不喜欢人太多的地方,我们共同的目标是能打造一座舒适优雅的餐厅,而不是乱哄哄的菜市场。”
“……”
结束会议后,褚唯徒劳地靠在椅背上,一个头两个大。
手机响了起来,褚唯强打起精神,用耳机接通:“关顾?”
关顾是褚唯的发小,比他大几岁,褚唯读书的时候,关顾就在褚氏做法务了,现在跟着褚唯,也在“满月”里也投了点小钱,算是半个合伙人。
当初选定主厨团队的时候,关顾就委婉地表达过自己的担忧,但褚唯坚持只要技术过关一切都是小问题。关顾插不上话,只能表达自己尊重祝福的态度,顺便不再对他的经营策略提任何意见,默默祈祷人别死自家门口。
但现在,他听闻了开业的风声,还是忍不住来收尸了。
“听说你今天把来的顾客活生生赶走了?我还是头一次见这么做生意的。”
褚唯叹了口气:“你还有别的要说的吗?”
褚唯因为开店的事,和他哥哥褚盛闹得不是很好看,但目前的局面对他而言确实有些力不从心,关顾也劝道:
“你要实在应付不过来,回去求求你哥哥,我觉得法国人不卖你面子,也要卖你哥面子的,你哥之前那还还投资了人家的酒店——”
褚唯幽幽地说:“不了吧,我哥最开始就不同意我开‘满月’,他等着看我笑话呢。”
话说到这份上,关顾其实心里清楚了,哪怕察觉到自己在经营经验方面的欠缺,除非一败涂地,让褚唯现在和褚盛低头是不可能的。
关顾索性不劝了,反正有褚盛给他兜底。先让他自己折腾吧,甚至还宽慰了他两句,只要后续的处理能做好,今天的问题都不是问题。
言及此处,关顾像是想到什么:
“哦对了,我之前关注了一个美食博主,专门做探店测评的,我看他今天也去你们店里了。”关顾一边聊着,一边分享给褚唯一个视频链接:
“你可以看看,他之前的一些测评都蛮有意思的。”
褚唯点开视频,纯当是放松心情了,当画面上出现乔木心的脸的时候,他就想起来了,这个正好是今天问自己能不能打包的人。
也多亏他问了这一句,褚唯福至心灵,向现场无法用餐的顾客提供了外卖业务。起到了一定的安抚作用。
虽然刚才的会上,主厨团队对褚唯今天擅自提供了外卖服务表达了不满,认为褚唯破坏了他们对“优雅”这一概念的贯彻,但归根结底,他们背刺在先,所以也并没有过多的攀扯和指责。
想起此事,褚唯嘴角不自觉地扬了起来,他看着乔木心和豆包一样圆的脸,几枚蛋糕盒子排列在镜头前,褚唯无意识地挺直了脊背。
他在意乔木心对“满月... -->>
“主厨先生不喜欢人太多的地方,我们共同的目标是能打造一座舒适优雅的餐厅,而不是乱哄哄的菜市场。”
“……”
结束会议后,褚唯徒劳地靠在椅背上,一个头两个大。
手机响了起来,褚唯强打起精神,用耳机接通:“关顾?”
关顾是褚唯的发小,比他大几岁,褚唯读书的时候,关顾就在褚氏做法务了,现在跟着褚唯,也在“满月”里也投了点小钱,算是半个合伙人。
当初选定主厨团队的时候,关顾就委婉地表达过自己的担忧,但褚唯坚持只要技术过关一切都是小问题。关顾插不上话,只能表达自己尊重祝福的态度,顺便不再对他的经营策略提任何意见,默默祈祷人别死自家门口。
但现在,他听闻了开业的风声,还是忍不住来收尸了。
“听说你今天把来的顾客活生生赶走了?我还是头一次见这么做生意的。”
褚唯叹了口气:“你还有别的要说的吗?”
褚唯因为开店的事,和他哥哥褚盛闹得不是很好看,但目前的局面对他而言确实有些力不从心,关顾也劝道:
“你要实在应付不过来,回去求求你哥哥,我觉得法国人不卖你面子,也要卖你哥面子的,你哥之前那还还投资了人家的酒店——”
褚唯幽幽地说:“不了吧,我哥最开始就不同意我开‘满月’,他等着看我笑话呢。”
话说到这份上,关顾其实心里清楚了,哪怕察觉到自己在经营经验方面的欠缺,除非一败涂地,让褚唯现在和褚盛低头是不可能的。
关顾索性不劝了,反正有褚盛给他兜底。先让他自己折腾吧,甚至还宽慰了他两句,只要后续的处理能做好,今天的问题都不是问题。
言及此处,关顾像是想到什么:
“哦对了,我之前关注了一个美食博主,专门做探店测评的,我看他今天也去你们店里了。”关顾一边聊着,一边分享给褚唯一个视频链接:
“你可以看看,他之前的一些测评都蛮有意思的。”
褚唯点开视频,纯当是放松心情了,当画面上出现乔木心的脸的时候,他就想起来了,这个正好是今天问自己能不能打包的人。
也多亏他问了这一句,褚唯福至心灵,向现场无法用餐的顾客提供了外卖业务。起到了一定的安抚作用。
虽然刚才的会上,主厨团队对褚唯今天擅自提供了外卖服务表达了不满,认为褚唯破坏了他们对“优雅”这一概念的贯彻,但归根结底,他们背刺在先,所以也并没有过多的攀扯和指责。
想起此事,褚唯嘴角不自觉地扬了起来,他看着乔木心和豆包一样圆的脸,几枚蛋糕盒子排列在镜头前,褚唯无意识地挺直了脊背。
他在意乔木心对“满月... -->>
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