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雍小胖打小就被娇惯着，从未受过这般委屈，老师走后便眼睛红红要哭出来了一般。林蓁芃又给他夹了酱牛肉和虾仁，他立马就忘了那股委屈似的，嗷呜一口吃掉了三两个虾仁。
小胖子狼吞虎咽将东西都吃完了，剩下的白饭不想吃，脸红红又对蓁芃说：“芃芃你家的饭好好吃啊，我，我以后可以去你家吃饭吗？”
王小阳咬了一大口用最鲜嫩的荠菜作馅的春卷，吃得眼都眯起来了。就连掉在桌上的碎末也不忘捡起来吃掉，含糊不清地怼道：“小胖你这样太失礼了。”
最后三人吃完，盘底只剩下些汤汁，一片菜叶都没落下。小胖看到芃芃饭盒剩下的酱牛肉汁，又将他的饭盒拿了过来，将汁倒在了饭上面，将平日里绝对不会吃完的一大碗白米饭就着汤汁干掉了。
“诶，密斯脱梁，你说这奇不奇怪，厨房的菜还跟昨日一般，却不知这异香是从哪来的了。”
“是一个少爷做派的学生从家里带来的，据说出身不好，但也不好好学好。”
“是么。”接受过新式教育的密斯黄这会却是在心里嘀咕，这都民国了，谈出身未免封建，没想到大学里头教书的教授密斯脱梁也是个思想老派的，不免心里好感略降。
吃完午饭，其他小朋友去午睡，小胖和林小哥要去外头罚站。
王小阳黑乎乎的手拉住林小哥的衣裳，有些羞涩地问道：“我睡不着，可以跟你们一起去吗？”
雍小胖立马就眉飞色舞地应道：“当然可以啦！”
通过一顿饭建立起了友谊的三个小朋友——只要是小胖牵，在学堂的屋檐下一处说悄悄话。
小胖子：“哎我听我娘说，我们教国文的梁先生他之前是大学里头好厉害好厉害的教授！不过，我讨厌他！讲一些我们听不懂的东西，还老是针对芃芃。我觉得吧，他一定是犯了什么事，被人赶着，跑到我们这边躲起来了！我看戏文里都这么演的！”
不过想来三小也知道这不是什么可以究根追底的猜测，又开始讨论起了今日的午餐。得知是林蓁芃的大哥做的，其他两小崇拜的不行，纷纷约定改日要到林蓁芃家里去做客，见见林家大哥。
王小阳：“昨天对不起，吃了你的饭，害你饿肚子了。但是我根本没想要的，是梁先生硬塞给我的。我们家虽然穷，但是平日里靠着一双手，还是能吃得饱的。先生可能是看我可怜吧。”王小阳年纪小，但见识比一般小友多，是个通透的。
“没事。”林蓁芃摆了摆手，三小于是高高兴兴开始谈论明日午时吃什么。
·
·
“哥，这是我爹从他的老朋友那淘来的古方残本，据说是宋朝那时候的孤本了。这东西放我们那就是一堆废纸，你喜欢钻研这些东西，没准放你那就是玉盘珍馐了，我爹这不赶紧让我给你送来了。”
林慕英又来蹭饭了，顺道送食谱。送别的估计林葳蕤还会拒绝，但要是珍惜食材、食谱之类，他向来是来者不拒的。不过为了表达谢意，午间他还是亲自准备了一顿丰盛的午餐犒劳林慕英。
伏牛河里刚捞起来的个头有巴掌宽的对虾去皮，头，肠，从背面片开，尾巴留着。在玉米粉和鸡蛋糊里蘸一面，再用芋泥、鸡蛋、熟猪油、玉米粉调成的糊糊抹在大虾上，边按摩虾身，在温油里把对虾炸熟，撒上油菜松装盘就是一道令人垂涎欲滴的河味，因为形似凤尾，取名凤尾虾。金红的颜色让人一看就有大快朵颐的欲望，更别说那香酥的外表下，是舌尖可以感受到的嫩极的鲜美虾段，油炸过的表皮并没有河虾本身的甘鲜滋味掩盖，反而是衬托的更加出色，是一种犹如坐在河边闻到绿波里翻涌的鱼虾的清香。
另一道狮子头上桌的时候再次引发一场香味的地震，只选用猪肉的肋条，其他部分的肉都不要，不同于别家厨师追求肉质的滑嫩，会用两把刀的刀背击鼓似的将肉丁剁成肉泥。林葳蕤做这道菜奉行细切粗斩，用独家刀法将猪肉切成极细极细的小丁，最后略剁几刀，过程费工夫，但这样做出来的狮子头不会失去肉的本味只剩下渣滓。
这放入锅中焖也有讲究，最好是选用多年的陶钵，最体现食物真谛的是采取白烧的做法，事先在钵底依次铺上肉皮、干贝、冬菇、刚采下的毛豆、春笋、青菜，胖婶做的风鸡放入之后，最后才不重叠地放入肉团子，加入配料。林葳蕤早上准备的这道菜，用匀火炖六到八个小时，炖到现在，出来的狮子头连钵上桌的时候，一揭开锅盖，热香扑鼻，腴润无比，却肥而不腻，一口咬下去，肉质嫩到让人怀疑嘴里的肉团好似要化掉一般，每嚼一口都充满了肉食动物的一本满足。
另外两道素菜素炒杏边笋，荠菜虾仁嫩豆腐也是不遑多让的珍馐山味，最后再喝一碗炖到浓厚的汤汁成了奶白色的萝卜丝汆鲫鱼汤，林慕英忍不住用手掩着打了一个饱嗝，一边庆幸今天过来小别业这边蹭饭特意穿了宽松的长衫，要不这会肚子突的，多让人害羞啊。看着只捡着两道素菜吃的大表哥，林慕英边回味着嘴里甘美鲜浓的鲫鱼汤，边问道：“哥，你那酒楼什么时候开张啊？听说酒楼已经重新装潢好了。”
他总不可能每日都来蹭饭，可一旦吃过这样的人间美味，这平常认为还不错的饭菜就难以下咽了，真是由俭入奢易，由奢入俭难啊。这几日，林慕英路过以前的福来酒楼就发现里头的装潢动静已经停了下来，门面焕然一新之外，外头的牌匾还裹着一块红布，显然内里是已经都打点好了的，就是不知为何迟迟不开张。
“且等着吧，这跑堂和后厨班子不需要培训吗？”要还是跟以前一个味道，那他还开这个酒楼干嘛，不如回家种红薯。
林慕英也只好等着，再争取三不五时过来蹭饭，再为家中殷殷期盼的老父老母带回一些大表哥出手的点心改善伙食。
这头林慕英望穿秋水，却说林葳蕤这头等着的后厨班子终于也到了。
“张叔一路辛苦了。喝些酸梅汤解解热气。”熬得极浓的酸梅汤加入桂花、玫瑰等中和乌梅的酸意，又略加几滴柠檬汁增加酸味的层次，只在熬的时候加入些许灵潭水，喝的时候绝不往里头添加半分水，熬出来的汤汁醇厚浓郁，装入黑色的陶制大坛子里密封，用冰块冰着。这会已经是谷雨末了，立夏接近，天气渐渐热起来，从外头大太阳底下进屋后，一碗冰镇酸梅汤下肚，莫过于在大暑天里跳下清凉的河水里耍一圈，真是舌冰齿凉，从头顶凉到脚板... -->>
雍小胖打小就被娇惯着，从未受过这般委屈，老师走后便眼睛红红要哭出来了一般。林蓁芃又给他夹了酱牛肉和虾仁，他立马就忘了那股委屈似的，嗷呜一口吃掉了三两个虾仁。
小胖子狼吞虎咽将东西都吃完了，剩下的白饭不想吃，脸红红又对蓁芃说：“芃芃你家的饭好好吃啊，我，我以后可以去你家吃饭吗？”
王小阳咬了一大口用最鲜嫩的荠菜作馅的春卷，吃得眼都眯起来了。就连掉在桌上的碎末也不忘捡起来吃掉，含糊不清地怼道：“小胖你这样太失礼了。”
最后三人吃完，盘底只剩下些汤汁，一片菜叶都没落下。小胖看到芃芃饭盒剩下的酱牛肉汁，又将他的饭盒拿了过来，将汁倒在了饭上面，将平日里绝对不会吃完的一大碗白米饭就着汤汁干掉了。
“诶，密斯脱梁，你说这奇不奇怪，厨房的菜还跟昨日一般，却不知这异香是从哪来的了。”
“是一个少爷做派的学生从家里带来的，据说出身不好，但也不好好学好。”
“是么。”接受过新式教育的密斯黄这会却是在心里嘀咕，这都民国了，谈出身未免封建，没想到大学里头教书的教授密斯脱梁也是个思想老派的，不免心里好感略降。
吃完午饭，其他小朋友去午睡，小胖和林小哥要去外头罚站。
王小阳黑乎乎的手拉住林小哥的衣裳，有些羞涩地问道：“我睡不着，可以跟你们一起去吗？”
雍小胖立马就眉飞色舞地应道：“当然可以啦！”
通过一顿饭建立起了友谊的三个小朋友——只要是小胖牵，在学堂的屋檐下一处说悄悄话。
小胖子：“哎我听我娘说，我们教国文的梁先生他之前是大学里头好厉害好厉害的教授！不过，我讨厌他！讲一些我们听不懂的东西，还老是针对芃芃。我觉得吧，他一定是犯了什么事，被人赶着，跑到我们这边躲起来了！我看戏文里都这么演的！”
不过想来三小也知道这不是什么可以究根追底的猜测，又开始讨论起了今日的午餐。得知是林蓁芃的大哥做的，其他两小崇拜的不行，纷纷约定改日要到林蓁芃家里去做客，见见林家大哥。
王小阳：“昨天对不起，吃了你的饭，害你饿肚子了。但是我根本没想要的，是梁先生硬塞给我的。我们家虽然穷，但是平日里靠着一双手，还是能吃得饱的。先生可能是看我可怜吧。”王小阳年纪小，但见识比一般小友多，是个通透的。
“没事。”林蓁芃摆了摆手，三小于是高高兴兴开始谈论明日午时吃什么。
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“哥，这是我爹从他的老朋友那淘来的古方残本，据说是宋朝那时候的孤本了。这东西放我们那就是一堆废纸，你喜欢钻研这些东西，没准放你那就是玉盘珍馐了，我爹这不赶紧让我给你送来了。”
林慕英又来蹭饭了，顺道送食谱。送别的估计林葳蕤还会拒绝，但要是珍惜食材、食谱之类，他向来是来者不拒的。不过为了表达谢意，午间他还是亲自准备了一顿丰盛的午餐犒劳林慕英。
伏牛河里刚捞起来的个头有巴掌宽的对虾去皮，头，肠，从背面片开，尾巴留着。在玉米粉和鸡蛋糊里蘸一面，再用芋泥、鸡蛋、熟猪油、玉米粉调成的糊糊抹在大虾上，边按摩虾身，在温油里把对虾炸熟，撒上油菜松装盘就是一道令人垂涎欲滴的河味，因为形似凤尾，取名凤尾虾。金红的颜色让人一看就有大快朵颐的欲望，更别说那香酥的外表下，是舌尖可以感受到的嫩极的鲜美虾段，油炸过的表皮并没有河虾本身的甘鲜滋味掩盖，反而是衬托的更加出色，是一种犹如坐在河边闻到绿波里翻涌的鱼虾的清香。
另一道狮子头上桌的时候再次引发一场香味的地震，只选用猪肉的肋条，其他部分的肉都不要，不同于别家厨师追求肉质的滑嫩，会用两把刀的刀背击鼓似的将肉丁剁成肉泥。林葳蕤做这道菜奉行细切粗斩，用独家刀法将猪肉切成极细极细的小丁，最后略剁几刀，过程费工夫，但这样做出来的狮子头不会失去肉的本味只剩下渣滓。
这放入锅中焖也有讲究，最好是选用多年的陶钵，最体现食物真谛的是采取白烧的做法，事先在钵底依次铺上肉皮、干贝、冬菇、刚采下的毛豆、春笋、青菜，胖婶做的风鸡放入之后，最后才不重叠地放入肉团子，加入配料。林葳蕤早上准备的这道菜，用匀火炖六到八个小时，炖到现在，出来的狮子头连钵上桌的时候，一揭开锅盖，热香扑鼻，腴润无比，却肥而不腻，一口咬下去，肉质嫩到让人怀疑嘴里的肉团好似要化掉一般，每嚼一口都充满了肉食动物的一本满足。
另外两道素菜素炒杏边笋，荠菜虾仁嫩豆腐也是不遑多让的珍馐山味，最后再喝一碗炖到浓厚的汤汁成了奶白色的萝卜丝汆鲫鱼汤，林慕英忍不住用手掩着打了一个饱嗝，一边庆幸今天过来小别业这边蹭饭特意穿了宽松的长衫，要不这会肚子突的，多让人害羞啊。看着只捡着两道素菜吃的大表哥，林慕英边回味着嘴里甘美鲜浓的鲫鱼汤，边问道：“哥，你那酒楼什么时候开张啊？听说酒楼已经重新装潢好了。”
他总不可能每日都来蹭饭，可一旦吃过这样的人间美味，这平常认为还不错的饭菜就难以下咽了，真是由俭入奢易，由奢入俭难啊。这几日，林慕英路过以前的福来酒楼就发现里头的装潢动静已经停了下来，门面焕然一新之外，外头的牌匾还裹着一块红布，显然内里是已经都打点好了的，就是不知为何迟迟不开张。
“且等着吧，这跑堂和后厨班子不需要培训吗？”要还是跟以前一个味道，那他还开这个酒楼干嘛，不如回家种红薯。
林慕英也只好等着，再争取三不五时过来蹭饭，再为家中殷殷期盼的老父老母带回一些大表哥出手的点心改善伙食。
这头林慕英望穿秋水，却说林葳蕤这头等着的后厨班子终于也到了。
“张叔一路辛苦了。喝些酸梅汤解解热气。”熬得极浓的酸梅汤加入桂花、玫瑰等中和乌梅的酸意，又略加几滴柠檬汁增加酸味的层次，只在熬的时候加入些许灵潭水，喝的时候绝不往里头添加半分水，熬出来的汤汁醇厚浓郁，装入黑色的陶制大坛子里密封，用冰块冰着。这会已经是谷雨末了，立夏接近，天气渐渐热起来，从外头大太阳底下进屋后，一碗冰镇酸梅汤下肚，莫过于在大暑天里跳下清凉的河水里耍一圈，真是舌冰齿凉，从头顶凉到脚板... -->>
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