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了点头，把这件事记了下来。
一直忙到晚上九点多，周庆成那边传来消息，他们在受害者的宿舍里找到了毒物的来源，有人把亚硝酸盐放进了受害者用来装盐的瓶子里。
这是一起恶意投毒案件。
第149章
亚硝酸盐不管是外表还是味道,都和普通的盐十分相似，用肉眼完全无法分辨,投毒的人在盐罐子里放入亚硝酸盐的目的可想而知。
“队长,这亚硝酸盐从来源查，应该会比较简单吧？”回警队的路上钟一言说到。
亚硝酸盐就是一般人所说的工业用盐，虽说食品药品里也允许使用亚硝酸盐,但管理都比较严格，尤其是这种如果含量过多会致癌，甚至致命的东西，食品和药品管理局都应该严格监管的。
张子牧看了钟一言一眼没说话，但是从他的脸色看来,他明显是不认同钟一言的话的，就连旁边的副队长周庆成和詹心怡也都露出了不敢苟同的神色。
钟一言和孙亮对望了一眼,两个人都很茫然,难道这种有毒物质还能很容易就买到？
“你们知道为什么有些食品里要加入亚硝酸盐吗？”法医詹心怡问到。
“好像是可以食品漂亮一点。”钟一言说到。
“可以这么说，亚硝酸盐一般是当作护色剂、防腐剂使用的，主要是用在腊肉腊肠、卤肉酱肉、肉罐头一类的食品里，而且只有正规的厂商才能使用,像那些餐馆、大排档一类的地方是不允许使用的。”
詹心怡先是把亚硝酸盐介绍了一番，紧接着话音一转，说道：“不过你知道全国……不，就说滨海市吧,你知道全市有多少家餐馆使用亚硝酸盐吗？我可以告诉你，百分之九十以上的餐厅、餐馆、大排档都在使用亚硝酸盐当调味品！”
“什么？！”钟一言吓得几乎跳起来。
孙亮的表现虽然没那么夸张,却也猛的瞪大了双眼。
“你们可以去市场上，尤其是那些卖调味料的市场上调查一下，那些所谓的卤肉粉、庖丁粉、酱肉粉，基本上就是用亚硝酸盐和味精、淀粉调和而成的复合型调味剂，餐厅里那些色泽透亮，卖相极好的卤肉酱肉，全都是用了这种调味剂。”詹心怡继续说到。
钟一言愣了好一会儿，才自言自语的说道：“难怪我总觉得胖大叔做的红烧肉虽然好吃，可是色泽方面却比外面餐厅的差了不少，原来是因为他没往里面放亚硝酸盐啊。”
孙亮默默的看了他一眼，如果胖大叔听到钟一言这话一定会拿着大勺敲他。
……
虽然回到刑警队的时候已经十点多了，张子牧还是开了一个案件分析会，像这种当天开的案件分析会，主要是为了将各方面的情况进行汇总，这样才能安排第二天的工作。
詹心怡站起来说道：“经过初步的检查，两具尸体都没有外伤，其中宋吉雅曾经在学校校医室呕吐，呕吐物已经取回来了，检验结果要明天才能出来。初步确认，两名死者应该是死于亚硝酸盐中毒造成的呼吸衰竭。
另外，我在李清的手臂上发现了陈旧割伤，怀疑是曾经自杀所致，从割伤的痕迹上看，应该超过半个月了。”
原本尸体是要运回来进行尸检的，可是家属的情绪太过激动，又害怕尸体被解剖，所以在医院里的时候怎么都不肯让刑警把尸体带走，最后詹心怡只能做了一些初步的化验。
“半个月……”张子牧用手指敲了敲桌子，说道：“半个月前李清和男朋友闹分手，这割伤可能与分手有关。陈翰，你明天对李清的男朋友进行一下排查。”
“是，队长！”陈翰应了一声。
潘青岳在屏幕上调出几张相片，说道：“这是我们找到的混有亚硝酸盐的罐子，上面的指纹很多也很凌乱，需要一一甄别。”
了点头，把这件事记了下来。
一直忙到晚上九点多，周庆成那边传来消息，他们在受害者的宿舍里找到了毒物的来源，有人把亚硝酸盐放进了受害者用来装盐的瓶子里。
这是一起恶意投毒案件。
第149章
亚硝酸盐不管是外表还是味道,都和普通的盐十分相似，用肉眼完全无法分辨,投毒的人在盐罐子里放入亚硝酸盐的目的可想而知。
“队长,这亚硝酸盐从来源查，应该会比较简单吧？”回警队的路上钟一言说到。
亚硝酸盐就是一般人所说的工业用盐，虽说食品药品里也允许使用亚硝酸盐,但管理都比较严格，尤其是这种如果含量过多会致癌，甚至致命的东西，食品和药品管理局都应该严格监管的。
张子牧看了钟一言一眼没说话，但是从他的脸色看来,他明显是不认同钟一言的话的，就连旁边的副队长周庆成和詹心怡也都露出了不敢苟同的神色。
钟一言和孙亮对望了一眼,两个人都很茫然,难道这种有毒物质还能很容易就买到？
“你们知道为什么有些食品里要加入亚硝酸盐吗？”法医詹心怡问到。
“好像是可以食品漂亮一点。”钟一言说到。
“可以这么说，亚硝酸盐一般是当作护色剂、防腐剂使用的，主要是用在腊肉腊肠、卤肉酱肉、肉罐头一类的食品里，而且只有正规的厂商才能使用,像那些餐馆、大排档一类的地方是不允许使用的。”
詹心怡先是把亚硝酸盐介绍了一番，紧接着话音一转，说道：“不过你知道全国……不，就说滨海市吧,你知道全市有多少家餐馆使用亚硝酸盐吗？我可以告诉你，百分之九十以上的餐厅、餐馆、大排档都在使用亚硝酸盐当调味品！”
“什么？！”钟一言吓得几乎跳起来。
孙亮的表现虽然没那么夸张,却也猛的瞪大了双眼。
“你们可以去市场上，尤其是那些卖调味料的市场上调查一下，那些所谓的卤肉粉、庖丁粉、酱肉粉，基本上就是用亚硝酸盐和味精、淀粉调和而成的复合型调味剂，餐厅里那些色泽透亮，卖相极好的卤肉酱肉，全都是用了这种调味剂。”詹心怡继续说到。
钟一言愣了好一会儿，才自言自语的说道：“难怪我总觉得胖大叔做的红烧肉虽然好吃，可是色泽方面却比外面餐厅的差了不少，原来是因为他没往里面放亚硝酸盐啊。”
孙亮默默的看了他一眼，如果胖大叔听到钟一言这话一定会拿着大勺敲他。
……
虽然回到刑警队的时候已经十点多了，张子牧还是开了一个案件分析会，像这种当天开的案件分析会，主要是为了将各方面的情况进行汇总，这样才能安排第二天的工作。
詹心怡站起来说道：“经过初步的检查，两具尸体都没有外伤，其中宋吉雅曾经在学校校医室呕吐，呕吐物已经取回来了，检验结果要明天才能出来。初步确认，两名死者应该是死于亚硝酸盐中毒造成的呼吸衰竭。
另外，我在李清的手臂上发现了陈旧割伤，怀疑是曾经自杀所致，从割伤的痕迹上看，应该超过半个月了。”
原本尸体是要运回来进行尸检的，可是家属的情绪太过激动，又害怕尸体被解剖，所以在医院里的时候怎么都不肯让刑警把尸体带走，最后詹心怡只能做了一些初步的化验。
“半个月……”张子牧用手指敲了敲桌子，说道：“半个月前李清和男朋友闹分手，这割伤可能与分手有关。陈翰，你明天对李清的男朋友进行一下排查。”
“是，队长！”陈翰应了一声。
潘青岳在屏幕上调出几张相片，说道：“这是我们找到的混有亚硝酸盐的罐子，上面的指纹很多也很凌乱，需要一一甄别。”