赞美中文网 www.zmzw.net,重生之吃货少女是国厨无错无删减全文免费阅读!
【那,乖宝继续美妆直播!】
【今天,乖宝已经化过妆了啊,我看挺好的!】
【昨天美妆过了,估计今天,乖宝也没什么新东西可以试了!】
【那去超市?】
【不好不好!超市里人这么多,万一乖宝被认出来咋办!】
“咳咳,伙伴们,打断一下哈,我好像还没这么火吧!”
【开什么玩笑,你没这么火?我那七岁的侄子都在粉你,好不好!】
【乖宝,你太谦虚了,你以为你现在还是那个搞搞美食直播的小主播吗?】
【特别是盛总露过面之后,呵呵!】
【就是就是,不过话说回来,要不,做蛋糕吧,我看乖宝厨房有烤箱啊!】
【好主意啊!】
【我觉得可以,虽然吃不到,但是看着就开心!】
【我同意!我同意!】
【我举双手双脚赞成!】
“可以,我正好给剧组的伙伴们做点下午茶!”景筱想了想,觉得他们的主意很不错,那就这么决定了!“还好,我之前就有这种想法,所以,材料都准备好了,下面,我们开始吧!”
【哦耶!开始咯!】
【看看吧,我们和乖宝就是心有灵犀啊!】
【开心哦,哈哈哈哈哈哈!】
【要是我放假就好了,我就可以跟着一起做了,最喜欢蛋糕了!】
【我在家,我已经准备好了!】
【yes,开始吧!】
【哦耶哦耶!】
【羡慕,我在外面,用着流量也要看!】
“先来一个简单的杯子蛋糕吧,正巧也方便,还好做!
我来说一下,需要什么材料吧:低粉、鸡蛋、玉米油、细砂糖。其实,做蛋糕也很简单的,不过呢,因为西点比较讲究量!
所以,必备的工具,除了烤箱,打发器之外,还要一个食物称,至于量呢,大家就网上搜索一下就行了,不同的蛋糕,不同大小都是不一样的。
第一步呢,打鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,然后在蛋清中加糖,打发蛋清,蛋白打发至硬性发泡,再加入蛋黄打发完全,加入低粉搅匀,加入玉米油。
接下来,就是拿出模具,将糊糊倒入模具中,放入烤箱中,20分钟后取出。将之前打发好的奶油放在面包上,然后放在水果点缀一下,就OK啦!
好,在等待的时候,我们开始下面一个:舒芙蕾松饼。这个不需要用烤箱,用平底锅就能做了,所以,没有烤箱的朋友,看这里哦!
首先,材料是鸡蛋、牛奶、香草精、蛋糕粉、泡打粉、糖。
第一步和杯子蛋糕一样,其实很多第一步都是这样的,那就是把蛋清和蛋黄分离。
第二步,往蛋黄里加入牛奶和香草精搅拌均匀,之后加入泡打粉和蛋糕粉,搅拌均匀。
然后,蛋白记得分三次加入细砂糖打发到有小弯钩的状态。接下来,将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,搅拌均匀,把搅拌好的面糊倒入到剩余的蛋白中,翻拌均匀。
下面,拿出我们的平底锅,洗干净,放入5大匙面糊,小火盖上盖子煎,当一面金黄色,翻面继续煎另一面,直到两面金黄色就完成了!
有强逼症的,讲究一点的,就可以在吃的时候可以搭配新鲜水果,表面撒糖粉,搭配打发好的淡奶油,最后淋上糖浆,完美!”
【嘶。我的口水!】
【唔!我听到烤箱叫了!】
【哇,好想吃!】
【我决定了,我要考经纪人!我要吃的乖宝的蛋糕!】
【乖宝有经纪人,你没用!】
【我觉得可以考导演!】
【编剧也可以啊!】
【要不然就做个普通的剧组工作人员!】
“能不能出息一点,就知道吃吃吃!”
【哎哟哟!刚刚也不知道是谁,未来几包泡面,在这耍小性子勒!】
【肯定是别人呀,难不成,还是我们乖宝啊!】
【开什么玩笑,我们乖宝怎么会这样哦!】
【这大腿,几位抱的也是真的紧哦!】
“咳咳!没大没小!下面甜点我觉得也差点,毕竟剧本这么多人呢,那我就在做一个芝士蛋糕吧!我最喜欢芝士蛋糕了!”
【同意了!同意了!】
【赞成,我也最爱芝士了!】
【芝士好吃!喜欢!喜欢!】
“需要的材料哈,我说一下:奶酪、蓝莓、黄油、淡奶油、酸奶、吉利丁、麦芽糖、鸡蛋黄、柠檬汁、白砂糖。
这个就比较麻烦一点了,首先呢,将新鲜蓝莓洗净控干,加入砂糖拌匀静置至少30分钟。
加入水和柠檬汁煮开后转小火熬制,不用刻意将蓝莓压碎,加入麦芽糖继续煮至水分减少汤汁渐浓即可关火晾凉。
在这里哦,我要说下,蓝莓酱冷却后会变浓,因为蓝莓本身的果胶含量就很高,若单纯做果酱用则趁热装入消过毒的瓶子里,密封倒扣至凉。保存几天后再打开后会更好吃!
接下来呢,将消化饼干装入保鲜袋压碎,黄油融化,将黄油加入到饼干碎中拌匀。黄油的量要慢慢加,直到用手攥饼干屑,让它不会马上散掉为好,将拌好的饼干屑在蛋糕模型中,分别用汤勺压实后放冰箱冷冻定型备用。
将吉利丁中的泡冰水中使其充分吸水变软。奶油奶酪中加白砂糖,隔热水打至软滑后加入蛋黄,迅速搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。
从热水中取出容器,加入柠檬汁搅匀后,将容器放入加了冰水的盆中,搅拌、冷却;温度降低后加入原味酸奶;继续冷却,不时搅拌,至有浓稠的感觉后分成两份。
将淡奶油打至6分发,可以看到痕迹但还能缓缓流动的程度。将淡奶油一半量的加入到其中一份奶酪糊中,搅拌均匀冷却至浓稠;加入到冷冻好的饼干底上,一半即可,继续放冰箱冷藏或冷冻均可。
将另一份奶酪糊加入到蓝莓酱中搅拌均匀,此时可再加入泡软融化的吉利丁片。再加入剩下一半淡奶油搅拌均匀。
最后,从冰箱取出模具,将蓝莓芝士糊倒在已经凝固的白色芝士层上,倒满即可。继续冷藏或冷冻至完全凝固,这下就做好了!怎么样,还不错吧!”景筱看着自己的作品,满意地点点头!
【怎么办,我后悔了,我为什么要提议做蛋糕啊!】
【对呀,只能看不能吃!后悔啊!】
【啊啊啊啊!我为什么要这样折磨自己!】
【罪过,罪过!】
【放下屠刀立地成佛,我要克制自己想要去抢劫的冲动!】
“哟哟哟!刚刚也不知道是谁说的,什么看看也好的呀!”
【那,乖宝继续美妆直播!】
【今天,乖宝已经化过妆了啊,我看挺好的!】
【昨天美妆过了,估计今天,乖宝也没什么新东西可以试了!】
【那去超市?】
【不好不好!超市里人这么多,万一乖宝被认出来咋办!】
“咳咳,伙伴们,打断一下哈,我好像还没这么火吧!”
【开什么玩笑,你没这么火?我那七岁的侄子都在粉你,好不好!】
【乖宝,你太谦虚了,你以为你现在还是那个搞搞美食直播的小主播吗?】
【特别是盛总露过面之后,呵呵!】
【就是就是,不过话说回来,要不,做蛋糕吧,我看乖宝厨房有烤箱啊!】
【好主意啊!】
【我觉得可以,虽然吃不到,但是看着就开心!】
【我同意!我同意!】
【我举双手双脚赞成!】
“可以,我正好给剧组的伙伴们做点下午茶!”景筱想了想,觉得他们的主意很不错,那就这么决定了!“还好,我之前就有这种想法,所以,材料都准备好了,下面,我们开始吧!”
【哦耶!开始咯!】
【看看吧,我们和乖宝就是心有灵犀啊!】
【开心哦,哈哈哈哈哈哈!】
【要是我放假就好了,我就可以跟着一起做了,最喜欢蛋糕了!】
【我在家,我已经准备好了!】
【yes,开始吧!】
【哦耶哦耶!】
【羡慕,我在外面,用着流量也要看!】
“先来一个简单的杯子蛋糕吧,正巧也方便,还好做!
我来说一下,需要什么材料吧:低粉、鸡蛋、玉米油、细砂糖。其实,做蛋糕也很简单的,不过呢,因为西点比较讲究量!
所以,必备的工具,除了烤箱,打发器之外,还要一个食物称,至于量呢,大家就网上搜索一下就行了,不同的蛋糕,不同大小都是不一样的。
第一步呢,打鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,然后在蛋清中加糖,打发蛋清,蛋白打发至硬性发泡,再加入蛋黄打发完全,加入低粉搅匀,加入玉米油。
接下来,就是拿出模具,将糊糊倒入模具中,放入烤箱中,20分钟后取出。将之前打发好的奶油放在面包上,然后放在水果点缀一下,就OK啦!
好,在等待的时候,我们开始下面一个:舒芙蕾松饼。这个不需要用烤箱,用平底锅就能做了,所以,没有烤箱的朋友,看这里哦!
首先,材料是鸡蛋、牛奶、香草精、蛋糕粉、泡打粉、糖。
第一步和杯子蛋糕一样,其实很多第一步都是这样的,那就是把蛋清和蛋黄分离。
第二步,往蛋黄里加入牛奶和香草精搅拌均匀,之后加入泡打粉和蛋糕粉,搅拌均匀。
然后,蛋白记得分三次加入细砂糖打发到有小弯钩的状态。接下来,将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,搅拌均匀,把搅拌好的面糊倒入到剩余的蛋白中,翻拌均匀。
下面,拿出我们的平底锅,洗干净,放入5大匙面糊,小火盖上盖子煎,当一面金黄色,翻面继续煎另一面,直到两面金黄色就完成了!
有强逼症的,讲究一点的,就可以在吃的时候可以搭配新鲜水果,表面撒糖粉,搭配打发好的淡奶油,最后淋上糖浆,完美!”
【嘶。我的口水!】
【唔!我听到烤箱叫了!】
【哇,好想吃!】
【我决定了,我要考经纪人!我要吃的乖宝的蛋糕!】
【乖宝有经纪人,你没用!】
【我觉得可以考导演!】
【编剧也可以啊!】
【要不然就做个普通的剧组工作人员!】
“能不能出息一点,就知道吃吃吃!”
【哎哟哟!刚刚也不知道是谁,未来几包泡面,在这耍小性子勒!】
【肯定是别人呀,难不成,还是我们乖宝啊!】
【开什么玩笑,我们乖宝怎么会这样哦!】
【这大腿,几位抱的也是真的紧哦!】
“咳咳!没大没小!下面甜点我觉得也差点,毕竟剧本这么多人呢,那我就在做一个芝士蛋糕吧!我最喜欢芝士蛋糕了!”
【同意了!同意了!】
【赞成,我也最爱芝士了!】
【芝士好吃!喜欢!喜欢!】
“需要的材料哈,我说一下:奶酪、蓝莓、黄油、淡奶油、酸奶、吉利丁、麦芽糖、鸡蛋黄、柠檬汁、白砂糖。
这个就比较麻烦一点了,首先呢,将新鲜蓝莓洗净控干,加入砂糖拌匀静置至少30分钟。
加入水和柠檬汁煮开后转小火熬制,不用刻意将蓝莓压碎,加入麦芽糖继续煮至水分减少汤汁渐浓即可关火晾凉。
在这里哦,我要说下,蓝莓酱冷却后会变浓,因为蓝莓本身的果胶含量就很高,若单纯做果酱用则趁热装入消过毒的瓶子里,密封倒扣至凉。保存几天后再打开后会更好吃!
接下来呢,将消化饼干装入保鲜袋压碎,黄油融化,将黄油加入到饼干碎中拌匀。黄油的量要慢慢加,直到用手攥饼干屑,让它不会马上散掉为好,将拌好的饼干屑在蛋糕模型中,分别用汤勺压实后放冰箱冷冻定型备用。
将吉利丁中的泡冰水中使其充分吸水变软。奶油奶酪中加白砂糖,隔热水打至软滑后加入蛋黄,迅速搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。
从热水中取出容器,加入柠檬汁搅匀后,将容器放入加了冰水的盆中,搅拌、冷却;温度降低后加入原味酸奶;继续冷却,不时搅拌,至有浓稠的感觉后分成两份。
将淡奶油打至6分发,可以看到痕迹但还能缓缓流动的程度。将淡奶油一半量的加入到其中一份奶酪糊中,搅拌均匀冷却至浓稠;加入到冷冻好的饼干底上,一半即可,继续放冰箱冷藏或冷冻均可。
将另一份奶酪糊加入到蓝莓酱中搅拌均匀,此时可再加入泡软融化的吉利丁片。再加入剩下一半淡奶油搅拌均匀。
最后,从冰箱取出模具,将蓝莓芝士糊倒在已经凝固的白色芝士层上,倒满即可。继续冷藏或冷冻至完全凝固,这下就做好了!怎么样,还不错吧!”景筱看着自己的作品,满意地点点头!
【怎么办,我后悔了,我为什么要提议做蛋糕啊!】
【对呀,只能看不能吃!后悔啊!】
【啊啊啊啊!我为什么要这样折磨自己!】
【罪过,罪过!】
【放下屠刀立地成佛,我要克制自己想要去抢劫的冲动!】
“哟哟哟!刚刚也不知道是谁说的,什么看看也好的呀!”