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苏宅花厅里,已撤去了之前摆放整齐的红木雕花椅。
现在中央正摆着一张十人抬的黄花梨八仙桌,桌上码放着用上好青花瓷盛放的菜品,每道菜品上还盖着盖儿,而顾琪所作的膳食就在这些菜品中。
“夫人,几位师傅所作的菜都在这里了,您可要开始试吃?”一直站在苏夫人身侧的大丫鬟问。
苏夫人面无表情的看了看面前的一桌,接过丫鬟递来净手的温热帕子来回擦了两下,便轻启朱唇道:
“摆膳吧,希望今天能看到一些不一样的。”
伺候她的丫鬟闻言,一手轻托着衣袖,一手悄无声息的将那些菜品上的盖子一一取了下来,蓦地,黄杨木的桌面上就被一层淡淡的白雾围绕,一息之后,才看清那一个个色泽诱.人的菜品。
苏夫人眉目轻转,左右看了一下,微微地叹息一声,却并没有举筷。
看来,今天的菜还是失败了,随身的大丫鬟摇头,着手便招呼人把菜撤下去。
“等等,杏蕊你把角落里的那的清汤给我盛一碗来。”苏夫人忽然指着角落里的那份几乎跟清的跟水一样汤道。
也不知怎的,在看到那一盘盘色泽诱.人,泛着油水的菜时,她真的一点胃口也没有,可是那个用大海碗盛的毫不起眼的汤水,却引起了她的兴趣。
大丫鬟杏蕊听命,从那大海碗中盛了一碗汤放在了夫人面前。
刚才还不觉得,这一离近,才发现这淡如水的汤里竟然有一股松木的清香味,跟桌上的那些油腻菜味相比,简直就是天渊之别。
苏夫人拿起瓷白的汤匙,小小的往嘴边送了一口,这味道……
一双细如柳叶的娥眉不自觉地微微蹙起。
“杏蕊,这汤是谁做的?”
苏夫人放下手中的汤匙,拿起随身的帕子擦了擦嘴角。
“回夫人,这汤是那个叫顾七七的小姑娘做的。”
杏蕊看了看旁边的苏家掌厨师傅的眼色回道,看夫人的这个表情想来味道应该是不怎么样,看来还是那小姑娘托大了。
眼下不论夫人是赏是罚,最好还是尽快的把自己摘出来。
“夫人,可要把那顾姑娘唤来?”杏蕊提议。
苏夫人微微颔首,杏蕊便走了出去,不一会儿,就见她领着顾琪走了进来。
“顾姑娘,敢问你这汤是用什么做的?”
苏夫人开门见山地直接问道,她真的很知道这个请若无物,又清香异常的汤水究竟是如何做成的,更何况,那汤刚刚入口的时候,仿若清泉般滑入喉中,慢慢地延伸至四肢百骸,让人整个不觉精神了许多。
“夫人,这汤只用了两味食材,取得就是那食材本身的自然香气。”
“哦?”苏夫人秀眉轻挑,没想到这么好喝的汤只用了两味食材,还真是出乎意料:“那这两味食材是什么呢?”
“回夫人,用的是您府上刚刚从南边运过来的时鲜松蕈和银丹草。这松蕈也叫松茸,生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸,它是纯天... -->>
苏宅花厅里,已撤去了之前摆放整齐的红木雕花椅。
现在中央正摆着一张十人抬的黄花梨八仙桌,桌上码放着用上好青花瓷盛放的菜品,每道菜品上还盖着盖儿,而顾琪所作的膳食就在这些菜品中。
“夫人,几位师傅所作的菜都在这里了,您可要开始试吃?”一直站在苏夫人身侧的大丫鬟问。
苏夫人面无表情的看了看面前的一桌,接过丫鬟递来净手的温热帕子来回擦了两下,便轻启朱唇道:
“摆膳吧,希望今天能看到一些不一样的。”
伺候她的丫鬟闻言,一手轻托着衣袖,一手悄无声息的将那些菜品上的盖子一一取了下来,蓦地,黄杨木的桌面上就被一层淡淡的白雾围绕,一息之后,才看清那一个个色泽诱.人的菜品。
苏夫人眉目轻转,左右看了一下,微微地叹息一声,却并没有举筷。
看来,今天的菜还是失败了,随身的大丫鬟摇头,着手便招呼人把菜撤下去。
“等等,杏蕊你把角落里的那的清汤给我盛一碗来。”苏夫人忽然指着角落里的那份几乎跟清的跟水一样汤道。
也不知怎的,在看到那一盘盘色泽诱.人,泛着油水的菜时,她真的一点胃口也没有,可是那个用大海碗盛的毫不起眼的汤水,却引起了她的兴趣。
大丫鬟杏蕊听命,从那大海碗中盛了一碗汤放在了夫人面前。
刚才还不觉得,这一离近,才发现这淡如水的汤里竟然有一股松木的清香味,跟桌上的那些油腻菜味相比,简直就是天渊之别。
苏夫人拿起瓷白的汤匙,小小的往嘴边送了一口,这味道……
一双细如柳叶的娥眉不自觉地微微蹙起。
“杏蕊,这汤是谁做的?”
苏夫人放下手中的汤匙,拿起随身的帕子擦了擦嘴角。
“回夫人,这汤是那个叫顾七七的小姑娘做的。”
杏蕊看了看旁边的苏家掌厨师傅的眼色回道,看夫人的这个表情想来味道应该是不怎么样,看来还是那小姑娘托大了。
眼下不论夫人是赏是罚,最好还是尽快的把自己摘出来。
“夫人,可要把那顾姑娘唤来?”杏蕊提议。
苏夫人微微颔首,杏蕊便走了出去,不一会儿,就见她领着顾琪走了进来。
“顾姑娘,敢问你这汤是用什么做的?”
苏夫人开门见山地直接问道,她真的很知道这个请若无物,又清香异常的汤水究竟是如何做成的,更何况,那汤刚刚入口的时候,仿若清泉般滑入喉中,慢慢地延伸至四肢百骸,让人整个不觉精神了许多。
“夫人,这汤只用了两味食材,取得就是那食材本身的自然香气。”
“哦?”苏夫人秀眉轻挑,没想到这么好喝的汤只用了两味食材,还真是出乎意料:“那这两味食材是什么呢?”
“回夫人,用的是您府上刚刚从南边运过来的时鲜松蕈和银丹草。这松蕈也叫松茸,生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸,它是纯天... -->>
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