赞美中文网 www.zmzw.net,糊你一脸白月光[快穿] 完结+番外无错无删减全文免费阅读!
有人就故意指着对时辰笑:“你男朋友这么厉害的大厨,怎么就给咱们上一盘拌豆芽啊?这可不行,要吃就吃拿手绝活!”
时辰还没说话,服务员已经急着给自家小老板分辩了:“先生,我们小老板的菜,每一道都是绝活,您看着它普通,不信尝尝看?”
这口气真大。每一道都是绝活。
这人用筷子一挟,将豆芽放入口中,舌尖和嫩生生的豆芽茎那么一碰,登时眼睛就睁大三分,口里嘶溜了一声。
“怎么样?”
旁边人问他,他嘴里噙着东西,没作声,但空着的左手伸出来,比了个大拇指。
于是大家纷纷来挟这个菜,吃在嘴里一股呛辣的芥末味直冲鼻腔,但又不是日本那种含一口叫你天灵盖都凉飕飕的辣,其中又有一股温醇含蓄,辣倒是其次了,关键是香,带劲儿而有绵长回味,并非寻常芥末那般辣透了你但韵味不长的简单粗暴。
豆芽脆生,被这调味汁拌着,生生有了十成的香脆,一入口就叫人胃口大开,连吃几根,赞不绝口。
“这味道的确不一样!”一开始质疑的,终于咂巴咂巴嘴说。
服务员于是笑了:“这是我们小老板亲手炒的呛子、调的调味汁。您别看芥末调味汁家家会做,可我们小老板这个不同。别家捣了芥末都是直接用,我家不。芥末籽用生铁臼捣烂,半碗芥末面儿拿开水冲出一碗黄绿色的水。这水小老板说发苦,用宣纸贴着碗,让纸一点点沉下去,纸底下沉淀芥末面儿,上头黄绿色的芥末水给滗掉,剩下的芥末,浇热菜油,再用自酿的粮食醋——不是寻常商店里太酸的那种,是白色里透黄可以直接喝的——再放盐,调匀。这菜看起来简单,其实别人家全都比不得。”
满口夸她家小老板,听得几位食客又是想笑又是啧啧称奇。
不过心里悄悄认可了这位服务员的说法——看起来最简单的一道,都有这么多巧思,可不是道道都是绝活吗?
服务员出去了,几个人就对着时辰比了大拇指,有人不无羡艳道:“你小子好福气,这么好手艺的男朋友,你这是天天有口福啊。”
时辰却道:“口福是口福,可我看他平时就那么忙,他难得休息的日子根本舍不得他做饭,反而是我做得多。”
倒叫几个人露出嫌弃的表情:“我们有美食了,你这狗粮端一边儿去!”
连时辰七人一边吃冷盘一边聊天,又过了约莫十分钟,包厢门又一次被敲响,这一回来的不单单是服务员,还有一个含笑的俊逸青年。
在网上关注了淮青露那次直播的富二代立刻反应过来:“柯大厨?”
“你们是时辰的朋友,叫我白越就好。”白越笑着走进来,叫身后的服务员给上了菜,亲自介绍:“这是油淋仔鸡,这是糟煎茭白,这是酱炸茄子,这是虾皇豆腐,这是大煮干丝……”
几个人却听得都有些心不在焉。
服务员手脚轻盈地将一盘盘菜放在桌上,一股难以言喻的复杂香气弥漫开来。有鼻子灵的,在里面分辨出酸甜、酱香、咸香、鲜香……等等一层一层的香气。每一道都带着独特的滋味,各有芬芳,但又不会彼此冲撞或掩盖。
那些有层次感的气息张牙舞爪地往他们的鼻子里跑。每个人等盯着眼前的桌子,感受口中急速分泌的唾液,白越的解说从耳朵里过了一遍,却没能引起他们的全神贯注。
白越见状一笑,在时辰身边坐下来:“不如大家先尝尝?”
好啊。
当然要尝!
一听他这样说,几个人纷纷口头上简短地客气了一下——比起平日的你来我往简直太简短了——然后就拿起筷子开始下手。
最抢眼的是一道油淋仔鸡,即童子鸡,鸡肉摆在盘中依旧摆作一只鸡的模样,摆盘精致。白越是特意用的散养鸡,爪细尖长,其中拣头冠初生的公鸡,褪毛拳把大,用精盐在鸡身上按摩揉搓,又用姜片、葱段、酱油、料酒细细地腌制半小时。之... -->>
有人就故意指着对时辰笑:“你男朋友这么厉害的大厨,怎么就给咱们上一盘拌豆芽啊?这可不行,要吃就吃拿手绝活!”
时辰还没说话,服务员已经急着给自家小老板分辩了:“先生,我们小老板的菜,每一道都是绝活,您看着它普通,不信尝尝看?”
这口气真大。每一道都是绝活。
这人用筷子一挟,将豆芽放入口中,舌尖和嫩生生的豆芽茎那么一碰,登时眼睛就睁大三分,口里嘶溜了一声。
“怎么样?”
旁边人问他,他嘴里噙着东西,没作声,但空着的左手伸出来,比了个大拇指。
于是大家纷纷来挟这个菜,吃在嘴里一股呛辣的芥末味直冲鼻腔,但又不是日本那种含一口叫你天灵盖都凉飕飕的辣,其中又有一股温醇含蓄,辣倒是其次了,关键是香,带劲儿而有绵长回味,并非寻常芥末那般辣透了你但韵味不长的简单粗暴。
豆芽脆生,被这调味汁拌着,生生有了十成的香脆,一入口就叫人胃口大开,连吃几根,赞不绝口。
“这味道的确不一样!”一开始质疑的,终于咂巴咂巴嘴说。
服务员于是笑了:“这是我们小老板亲手炒的呛子、调的调味汁。您别看芥末调味汁家家会做,可我们小老板这个不同。别家捣了芥末都是直接用,我家不。芥末籽用生铁臼捣烂,半碗芥末面儿拿开水冲出一碗黄绿色的水。这水小老板说发苦,用宣纸贴着碗,让纸一点点沉下去,纸底下沉淀芥末面儿,上头黄绿色的芥末水给滗掉,剩下的芥末,浇热菜油,再用自酿的粮食醋——不是寻常商店里太酸的那种,是白色里透黄可以直接喝的——再放盐,调匀。这菜看起来简单,其实别人家全都比不得。”
满口夸她家小老板,听得几位食客又是想笑又是啧啧称奇。
不过心里悄悄认可了这位服务员的说法——看起来最简单的一道,都有这么多巧思,可不是道道都是绝活吗?
服务员出去了,几个人就对着时辰比了大拇指,有人不无羡艳道:“你小子好福气,这么好手艺的男朋友,你这是天天有口福啊。”
时辰却道:“口福是口福,可我看他平时就那么忙,他难得休息的日子根本舍不得他做饭,反而是我做得多。”
倒叫几个人露出嫌弃的表情:“我们有美食了,你这狗粮端一边儿去!”
连时辰七人一边吃冷盘一边聊天,又过了约莫十分钟,包厢门又一次被敲响,这一回来的不单单是服务员,还有一个含笑的俊逸青年。
在网上关注了淮青露那次直播的富二代立刻反应过来:“柯大厨?”
“你们是时辰的朋友,叫我白越就好。”白越笑着走进来,叫身后的服务员给上了菜,亲自介绍:“这是油淋仔鸡,这是糟煎茭白,这是酱炸茄子,这是虾皇豆腐,这是大煮干丝……”
几个人却听得都有些心不在焉。
服务员手脚轻盈地将一盘盘菜放在桌上,一股难以言喻的复杂香气弥漫开来。有鼻子灵的,在里面分辨出酸甜、酱香、咸香、鲜香……等等一层一层的香气。每一道都带着独特的滋味,各有芬芳,但又不会彼此冲撞或掩盖。
那些有层次感的气息张牙舞爪地往他们的鼻子里跑。每个人等盯着眼前的桌子,感受口中急速分泌的唾液,白越的解说从耳朵里过了一遍,却没能引起他们的全神贯注。
白越见状一笑,在时辰身边坐下来:“不如大家先尝尝?”
好啊。
当然要尝!
一听他这样说,几个人纷纷口头上简短地客气了一下——比起平日的你来我往简直太简短了——然后就拿起筷子开始下手。
最抢眼的是一道油淋仔鸡,即童子鸡,鸡肉摆在盘中依旧摆作一只鸡的模样,摆盘精致。白越是特意用的散养鸡,爪细尖长,其中拣头冠初生的公鸡,褪毛拳把大,用精盐在鸡身上按摩揉搓,又用姜片、葱段、酱油、料酒细细地腌制半小时。之... -->>
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