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王有金和秦大志两人做为餐饮业的管理者，其实太欠缺经验了！
就从第一天开业的手忙脚乱开始，整整一个月，北山第一锅的秩序才开始有点正常了起来。
第一炮没有打响！
接下来的情况就为之不妙了！
七彩是深刻地感受到了两位领导那紧皱的眉头和沉重的压力！
他们两个的转业补助费连同另外借的钱，就全部投入到北山第一锅前期的店租转让费，装修等等当中去了。
现在客人少，当然效益就没出来，所以这流动资金开始捉襟见肘了！
而且这一个月来单单装修这方面的遗留问题，就让总经理兼店长秦大志烦得够呛！
“七彩，今天再催一下那个工头老黄，让他赶紧派人来修，xxx钱都收了，这不合格的地方也不给我来处理好！”秦大志还气得骂起了粗话！
这种小事情也不是一次两次了，不是某块瓷砖掉落，就是哪盏灯又不亮了等等这些还在装修验收期的问题！
“早知道装修尾款就不急着付清了！现在人家成了大爷了！就是太相信熟人了！我去他xxx”
七彩默默地走到工作台，找出了工头老黄的电话，实际上打了太多次了，这电话号码她都能记住了！
除去了这些破事，店里员工的积极性也因为店内客人人气不高，而显得十分散漫了！
这是一种恶性循环！
初出茅庐的张七彩依然很认真地做着事情，她觉得领了工资，就一定要负责任地付出。
七彩像吸水的海绵一样，在观察汲收着这办一个公司，开一家店的种种事项和这些经历。
张婕她们很少自己做饭，所以在张七彩的动员之下，她们将每天在外面吃的这一餐都固定在了北山第一锅。
张婕她们嘴巴其实都很挑的，可是对北山第一锅的口味还是很认可！
在同七彩聊天的时候，她们也从局外人的角度分析了这家店的状况！
店铺选址，装修，和风格，甚至这最主要的菜品都没有问题！
问题出在哪里呢？
那就是管理者在餐饮方面的经验和能力！
看看周围都没有别的客人，七彩抓过一把椅子，坐了下来！
看着桌子上冒着腾腾热气的火锅汤底，和桌上的那些好料，现在对七彩已经没有任何诱/惑力了，闻了一个多月这种味道，不用吃都会腻的！
七彩关心的是张婕她们几个即将分析出来的问题！
“七彩你坐下来，没有问题吧，你们老板会不会说你？”
果果还是很担心七彩坐下来会影响上班，故有此一问。
“唉，我们店长心情郁闷，这会估计在二楼包厢窗户那里抽闷烟，思考人生吧！”七彩小声地说着。
苏苏催着张婕：“张姐姐，那你就赶紧分析，不要害得我们七彩被抓包！”
张婕放下了手上的筷子，便来了一段犀利的分析报... -->>
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王有金和秦大志两人做为餐饮业的管理者，其实太欠缺经验了！
就从第一天开业的手忙脚乱开始，整整一个月，北山第一锅的秩序才开始有点正常了起来。
第一炮没有打响！
接下来的情况就为之不妙了！
七彩是深刻地感受到了两位领导那紧皱的眉头和沉重的压力！
他们两个的转业补助费连同另外借的钱，就全部投入到北山第一锅前期的店租转让费，装修等等当中去了。
现在客人少，当然效益就没出来，所以这流动资金开始捉襟见肘了！
而且这一个月来单单装修这方面的遗留问题，就让总经理兼店长秦大志烦得够呛！
“七彩，今天再催一下那个工头老黄，让他赶紧派人来修，xxx钱都收了，这不合格的地方也不给我来处理好！”秦大志还气得骂起了粗话！
这种小事情也不是一次两次了，不是某块瓷砖掉落，就是哪盏灯又不亮了等等这些还在装修验收期的问题！
“早知道装修尾款就不急着付清了！现在人家成了大爷了！就是太相信熟人了！我去他xxx”
七彩默默地走到工作台，找出了工头老黄的电话，实际上打了太多次了，这电话号码她都能记住了！
除去了这些破事，店里员工的积极性也因为店内客人人气不高，而显得十分散漫了！
这是一种恶性循环！
初出茅庐的张七彩依然很认真地做着事情，她觉得领了工资，就一定要负责任地付出。
七彩像吸水的海绵一样，在观察汲收着这办一个公司，开一家店的种种事项和这些经历。
张婕她们很少自己做饭，所以在张七彩的动员之下，她们将每天在外面吃的这一餐都固定在了北山第一锅。
张婕她们嘴巴其实都很挑的，可是对北山第一锅的口味还是很认可！
在同七彩聊天的时候，她们也从局外人的角度分析了这家店的状况！
店铺选址，装修，和风格，甚至这最主要的菜品都没有问题！
问题出在哪里呢？
那就是管理者在餐饮方面的经验和能力！
看看周围都没有别的客人，七彩抓过一把椅子，坐了下来！
看着桌子上冒着腾腾热气的火锅汤底，和桌上的那些好料，现在对七彩已经没有任何诱/惑力了，闻了一个多月这种味道，不用吃都会腻的！
七彩关心的是张婕她们几个即将分析出来的问题！
“七彩你坐下来，没有问题吧，你们老板会不会说你？”
果果还是很担心七彩坐下来会影响上班，故有此一问。
“唉，我们店长心情郁闷，这会估计在二楼包厢窗户那里抽闷烟，思考人生吧！”七彩小声地说着。
苏苏催着张婕：“张姐姐，那你就赶紧分析，不要害得我们七彩被抓包！”
张婕放下了手上的筷子，便来了一段犀利的分析报... -->>
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