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午节，陡然热闹了起来,就在安记酒楼门口的大街上支起了几盘大灶,大锅里煮着都是从安府抬出来的粽子。
安然跟曼娘也过来帮忙,虽是赌局不过就是一家子玩乐罢了,哪能真让他自己一个人煮粽子呢,不止刚包的那些,剩下的馅儿料糯米，安然让安远家的带着人都包了出来,足足十大锅粽子。
谁不知安记酒楼是谁家的买卖,而且,安然往这儿一站,那就是最牛的金字招牌,一传十，十传百,不过一会儿的功夫,安府舍粽子的消息就跟长了翅膀一样,传遍了京城。
这可是安家的粽子,说不，定就是出自安大厨之手,谁不上赶着来啊,粽子刚一出锅,眨眼的功夫就没了,抢着的,忙着吃了，心里这个舒坦啊,没抢着的遗憾的不行,也只能回家吃自己婆娘包的粽子了。
郭子善跟自己女婿嘉言被皇上招进御书房议事,两人本来便都是品格高洁之人,如今又成了翁婿,自然更为亲近。
虽说自己闺女没得正房的名份,可无论是嘉言还是安家,都未看轻曼娘,这个女婿也对自己异常恭谨,心里也就不怎么计较了,而且。心里对嘉言这个女婿,越发满意，以前是不好说什么,如今既是翁婿自然会时时提点,令嘉言受益良多。
翁婿的轿子一前一后正从这边过,却刚到街口就走不动了,郭子善问管事：“出了何事？”
管事忙道：“回老爷话,说是安府大老爷在前头舍粽子呢,大夫人跟咱们小姐也在。”
郭子善笑道：“怪不得呢,我说怎么来了这么多人，原来是安大厨舍粽子呢。”说着下了轿子,看了嘉言一眼，捋了捋胡子：“这天下第一厨包的粽子可是难得,咱们翁婿也去尝尝。”
管事忙道：“老爷，您老这会儿去可晚了,听说刚一出锅就抢没了。”
安嘉言道：“不妨事，旁人去了没有,岳父大人想吃多少有多少。”
郭子善笑了起来：“这话听着舒坦。”
翁婿两个拨开人群往里走,旁边的轿夫凑过来道：“都说咱们这位姑爷性子冷，不大会说话,如今看来，可做不得准,瞧咱们老爷乐的。”
管事踹了他一脚：“就知道瞎嚼舌头,让老爷听见，一顿板子打不死你,赶紧伺候着。”
翁婿两人到了跟前,郭子善倒站住了,瞧着那个忙活的丫头,正是自己闺女曼娘,虽说做着跟仆妇一样的活计,脸上的笑容却颇为动人,不禁侧头瞧了眼女婿,却发现女婿的目光正落在曼娘身上,柔柔的满是怜爱。
郭子善不禁点点头,到底曼娘有福,没错过这门好姻缘。
安平瞧见了郭子善，忙凑到安嘉慕跟前小声回禀：“大老爷,尚书大人来了。”
安嘉慕这才丢开手里的事,迎了过去：“想必是因嘉慕耽搁了大人回府,倒是嘉慕的罪过了。”
郭子善摇摇头，看了后头的安然一眼，打趣道：“若早知道安大厨舍粽子,老夫拼着抗旨也得来抢上一个尝尝。”
安然听见这话笑了起来：“亲家公这话可远了,您老若不着急回去,今儿就去家里,莫说一个粽子,便您老想吃什么都有。”
安然一句话倒勾起了郭子善的馋虫,想想名厨大塞，安然做的那道鸡豆花,御厨大比上那一道一道精致的美食,忍不住吞口水。
虽说如今成了亲家,可这没个明目，也不好去女婿府里蹭饭啊。雅舍也好,可太贵了,一顿饭吃掉自己一年的俸禄,家里还过不过了。
再说，雅舍的大厨他可是知道,不过是这丫头教了几个月的徒弟罢了,哪比得上师傅啊,安然一开口，正好给了郭子善台阶,瞧着安然笑道：“满京城都知道我郭子善是个实心眼儿,你这丫头既说了,我可就当了真,到时候别嫌老夫去你府里蹭吃蹭喝。”
安然扑哧笑了：“瞧您老说的,您老可是请都请不来的贵客呢,安远，叫人去尚书府把亲家母一起接过来,咱们两家子一块儿过节才热闹呢。”
安远应了一声忙叫人去接,一行人回了安府。
因天有些热宴，席便摆在了花园里的水榭中,徐徐清风，半池粉荷既，有景又凉快，往水榭中一坐，说不出的惬意。
说起来，这还是郭子善头一回正式来安府,这才知道,怪不得都说安家有钱,随便一处的景儿，都如此别致,再瞧摆设，无一不精,随便一把椅子都是出自名家,倒让郭子善想起了雅舍。
举凡有眼力的，只进去一回就知道雅舍里有多少好东西,若不懂行的进去,真瞧不出来,这就是那些豪富商贾打破头都想进去的原因。
这富人也分多少种,寻常那些土财主,即便有银子,却愚钝无知,一味讲究金银,俗不可耐。
他就曾经去过一个山西土财主在京里的宅子,一进去金光闪闪,晃的人眼疼,就连窗户上镂空的花纹都是金元宝,俗成这般，偏还沾沾自喜。
瞧人安府,都知道安家家财万贯有的是银子,也奢华,可奢华的有品位,这是极难得的。
曼娘端了茶进来瞧见自己爹正对着椅子发呆,知道爹的心思,低声道：“这些家具都是那些商家硬送过来的,嫂子不喜欢，便叫搁在了水榭里,嫂子说，这些东西,都是摆着瞧的,真使唤还得实用的才成。”
郭子善愕然，半晌笑了起来：“这话叫外人听见，真要活活气死了。”接过女儿手里的茶碗一揭开，便闻一股清冽的梅香,低头一瞧不禁笑道：“也就在安府能吃到这样的茶。”
安嘉慕笑了起来：“这有什么,亲家公喜欢,一会儿回去的时候，捎一坛子回去,去年冬底下,安然弄了许多。”
郭子善也不推辞：“如此，老夫可有口福了。”
曼娘上了茶就去厨房帮忙了,郭子善坐在水榭里跟安家哥俩说话儿,忽瞧见有个两个小子下了荷塘,不禁愣了愣：“他们怎么下去了？”
嘉言：“这片荷塘是去年才种下的,之前的碗莲好看是好看,却没大用,大哥便叫人挖了,种上莲藕,去年秋才种上,才头一年就长得这般好,供着我们两府里吃都富余。”
郭子善摇摇头：“如今才端午，不是挖藕的时候啊。”
嘉慕：“不是挖藕挖的是藕梢子,如今正是嫩的时候,说起来，这边儿到底不如江南,江南到这时候,可是遍地时鲜儿,谁拿藕梢子当好的啊,在咱们这儿，倒成了难得的好东西,我记得松月楼崔家有一道招牌菜叫溜藕丝,就是用这藕梢子做的。”
提起崔家，嘉言倒是想起了什么，开口道：“大哥,有件事儿我忘了跟您说,崔诚之去年外派去晋州，任七品知县,虽官位不高,却是个要紧的县,可见皇上是器重他的,却，这才不到一年,晋州上下官员联名上折子参他贪污受贿,皇上最恨贪官,龙颜大怒，下了旨意剥了他的官位,进京候审,崔诚之在京时,我与他有过数面之缘,此人虽有些清傲,却是个极中正的性子,且他崔家也并不贫寒,若说旁人贪银子我还信,只这崔诚之真不可能。”
郭子善：“这位探花郎的性子,老夫也知道些,是有些不大圆滑,若说贪墨，也不大可能,以老夫猜测,他耿直不知变通的性子,不定是得罪了上司,成了眼中钉,这才有了联名参他之事,他一个人在晋州,别人若想陷害他，还不是易如反掌。”
嘉言点点头,看了大哥一眼,欲言又止：“大哥,听说大嫂跟他有些交情……”见大哥脸色微沉,呐呐停住,大哥这醋劲儿还真是大,慢说大嫂跟崔诚之没什么,就是有什么,这都过去这么久了,大嫂已经嫁了大哥,又生了嘟嘟,还连提都不能提,着实有些好笑。
嘉言可不敢笑,触怒大哥可不是玩的。
要说这些接近安然的男人里,安嘉慕对谁的醋味最大,就的属崔诚之了,钱世臣虽也曾对安然有过贼心,好在自己及时阻止,并把钱世臣弄到了御膳房去,他再有贼心也没用了。
而且，他也知道小媳妇儿对钱世臣一点儿意思都没有,可崔诚之不一样,虽说心里知道，两人统共没见过几回,可自己心里总有疙瘩。
当日在冀州别院的时候,崔诚之对安然的维护,如今还历历在目,更何况，钱世臣之前便定下了一门亲事,而崔诚之却至今仍未娶妻,跟前连个伺候的女人也没有,干净的有些过分,加上又是松月楼的少当家,虽不是厨子对于菜品的了解却比一个顶级大厨都要厉害,这份见识是安然最为欣赏的。
更何况，崔诚之生的极为清俊儒雅,这正是安然喜欢的类型,他可没忘，当初这丫头第一次见到自己的时候，是个什么样儿,不是被自己的外表所惑,以她的聪明怎会让自己骗了那么久。
本来以安嘉慕的心思,崔诚之这辈子也别出现在安然面前才好,不想，却出了这样儿的事,当日，他媳妇儿去苏州跟王品荣比厨艺，不就是记得当年崔诚之帮她说了几句话的情份,才去帮松月楼吗。
松月楼都是如此,若知道这件事,以他媳妇儿的性子,怎会不伸手,与其让自己媳妇儿伸手,倒不如自己先出手,在这件事还没闹大之前,让崔诚之回去当他的少东家。
想到此，对着郭子善躬身一礼：“崔诚之曾帮过内子,瞧着他被人陷害,着实不忍,此事既惊动了晋州十几位官员联名上奏,皇上必会让大人跟大理寺一起审理此案,若果真如此,万望大人帮忙,即便不能还他清白,至少保住性命。”
安嘉言愕然看着自己大哥,顿时升起一种陌生的感觉,这还是自己的大哥吗,以大哥对大嫂的在意,怎会如此帮崔诚之,心里头应该窃喜才是吧。
他承认自己大哥有能力，有水准,可也得必须承认，大哥的心眼儿小的事实,尤其，沾上大嫂的事儿,更是小上加小,绝不可能如此大度。
郭子善倒是颇欣赏安嘉慕,点点头：“即便大老爷不说,若此案皇上让我助审，也要审个水落石出,晋州官场混乱,贪墨恒生,不是一两年的事儿了,皇上之所以未理会,是没顾上,他们倒好,越发变本加厉,敢结党营私,诬陷朝廷命官,这是连自己身家老小的性命都不顾了吗。”
对于郭子善的操守，嘉慕个人极为佩服,官至尚书就相当于宰相了,手握大权，却仍能守住操守,安于清贫,这样的人几乎可以与圣人媲美。
人的贪念是很难抵抗的,也正因如此,自古以来真正清廉的官员,简直凤毛麟角。
有道是水至清则无鱼,朝廷的俸禄就那么多,身在官场,需要花钱的地方太多了,不是每个人都像郭子善一样,而郭子善之所以能一路做到尚书的位置,安嘉慕觉得真是撞了大运。
而且，这老头别看固执,却也有其圆滑的一面,不然，结果大概跟崔诚之毫无差别,俸禄不多,花销太大,入不敷出,家有恒产的还好,可大燕的这些新进的官员，大都是科举出身,科举出身的清贫之家居多。
之所以寒窗苦读为的可不是嘴里说忧国忧民,十个有八个都是为了荣华富贵,若是当了官，还更过去一样受穷,费这劲儿干啥,回家种地多好。
这个道理皇上比谁都清楚,皇上也并不希望满朝文武都变成郭子善这样的清官,真如此，反倒是大麻烦,官贪了才会让皇上捏住把柄,想办你就办你。
小贪的时候，皇上不理会,等你贪多了,皇上就该下手了,削官罢职,抄家灭族,贪官死了，老百姓会感念皇上的恩德,皇上既得了民心国库又添了一笔收入,何乐而不为呢。
所以，在皇上眼里,底下这些贪官就如同一只只肥羊,也可以说，是皇上的活动钱庄,一旦哪儿闹灾缺银子了，就会杀几个肥的。
真要是杀尽了天下的贪官,谁帮着皇上敛财啊,不过，像郭子善跟自己兄弟这样的官也必须有,这是给百姓希望,也是让那些贪官因为忌惮，而有所收敛,皇上还能作为榜样,彰显吏治清明,治国有方,这是平衡之术，也是帝王术。
正说着郭夫人来了,安远家的把郭夫人让到了旁边不远的小亭中,这是安然的主意,虽说自己不觉得，吃饭还得分开有什么必要,但考虑到郭子善夫妻,也只能入乡随俗。
先端上来的就是郭子善曾经吃过的鸡豆花,这道菜因极费工夫,安然很少做,外头的馆子，便是雅舍都没这道菜,倒是自己府里的私厨江余做过一次,只可惜，形似而已，至于味道却差了一些。
郭子善只吃了一口，就不禁点点头：“这厨艺高低真不是用嘴说的,同样的配料，做同样的菜,只因为厨子不一样,味道便能千差万别。”
“怪不得我府里的江余说，此生都追不上安大厨呢,今儿老夫才知道,这厨艺的高低，不是烹饪技巧,用江余的话说，安大厨赋予菜品的是灵魂,故此，每一道菜肴经过安然的手，都会变成绝品佳肴。”
嘉慕笑了起来：“这倒是,早在冀州的时候,安然就曾跟我说过,每一道菜都有它自己的灵魂,一个厨子做菜的过程，就是把菜肴本身的灵魂最大程度的激发出来,并赋予新的生命,才是一位成功的大厨。”
嘉言：“原来做菜有这么多学问啊。”
郭子善点点头：“饮食之道传承数千年，自然不会只是单纯的果腹,就如同味有酸甜苦辣咸,五味综合，均衡方好,过犹不及,这正是我们为人的道理。”
曼娘提了酒壶过来,听见自己爹这一番高论,不禁笑道：“这菜每一道都是嫂子亲手做的,爹爹还不赶紧尝尝,若想说话儿，一会儿有的是时候呢。”
一句话提醒了郭子善,可不嘛,自己还说什么,今儿这样一桌可是比雅舍最顶级的席面都金贵,如今外头捧着银子想让这丫头出手做菜的,不知有多少呢，可惜人家不稀罕。
曼娘亲自执壶把酒满上,酒一落杯香气四溢,低头一瞧，见酒色清澈碧翠,不禁道：“这，这莫不是古籍中记载的新丰酒。”
曼娘点点头：“嫂子说，她偶得一方,去年抽空酿来试试,怕酿不出美酒,只酿了不多的几坛子,大都在冀州,京里这儿只带了两坛子过来,埋在花园那从翠竹下头,一直没舍得吃,刚嫂子叫人去掘出来的给爹爹尝尝,说爹是个懂行的,尝尝可地道？”
郭子善摇摇头：“这丫头倒还真瞧得起老夫,老夫也只是听说过罢了,何曾尝过。”说着抿了一口,眼睛一亮,叹道：“诗人储光羲在《新丰主人》一诗中写道满酌香含北彻花，楹樽色泛南轩竹,这酒色呈碧绿,酒香彻骨,若不是古籍中所载新丰酒,老夫倒不知新丰酒是何种样子了,这样的美酒老夫吃过这一回,此生也无憾了。”
嘉慕摇头失笑：“大人不必如此，安然去年只是试试，如今成了，往后大人想吃多少没有。”
郭子善愣了愣，看向自己闺女，忽道：“曼娘啊，亏了你嫁了过来，不然，你爹的新丰酒都没找落了。”
一句话说的大家都笑了起来，那边郭夫人听了不禁笑骂了一句：“可真是吃多了酒，满嘴里胡说什么呢……
午节，陡然热闹了起来,就在安记酒楼门口的大街上支起了几盘大灶,大锅里煮着都是从安府抬出来的粽子。
安然跟曼娘也过来帮忙,虽是赌局不过就是一家子玩乐罢了,哪能真让他自己一个人煮粽子呢,不止刚包的那些,剩下的馅儿料糯米，安然让安远家的带着人都包了出来,足足十大锅粽子。
谁不知安记酒楼是谁家的买卖,而且,安然往这儿一站,那就是最牛的金字招牌,一传十，十传百,不过一会儿的功夫,安府舍粽子的消息就跟长了翅膀一样,传遍了京城。
这可是安家的粽子,说不，定就是出自安大厨之手,谁不上赶着来啊,粽子刚一出锅,眨眼的功夫就没了,抢着的,忙着吃了，心里这个舒坦啊,没抢着的遗憾的不行,也只能回家吃自己婆娘包的粽子了。
郭子善跟自己女婿嘉言被皇上招进御书房议事,两人本来便都是品格高洁之人,如今又成了翁婿,自然更为亲近。
虽说自己闺女没得正房的名份,可无论是嘉言还是安家,都未看轻曼娘,这个女婿也对自己异常恭谨,心里也就不怎么计较了,而且。心里对嘉言这个女婿,越发满意，以前是不好说什么,如今既是翁婿自然会时时提点,令嘉言受益良多。
翁婿的轿子一前一后正从这边过,却刚到街口就走不动了,郭子善问管事：“出了何事？”
管事忙道：“回老爷话,说是安府大老爷在前头舍粽子呢,大夫人跟咱们小姐也在。”
郭子善笑道：“怪不得呢,我说怎么来了这么多人，原来是安大厨舍粽子呢。”说着下了轿子,看了嘉言一眼，捋了捋胡子：“这天下第一厨包的粽子可是难得,咱们翁婿也去尝尝。”
管事忙道：“老爷，您老这会儿去可晚了,听说刚一出锅就抢没了。”
安嘉言道：“不妨事，旁人去了没有,岳父大人想吃多少有多少。”
郭子善笑了起来：“这话听着舒坦。”
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管事踹了他一脚：“就知道瞎嚼舌头,让老爷听见，一顿板子打不死你,赶紧伺候着。”
翁婿两人到了跟前,郭子善倒站住了,瞧着那个忙活的丫头,正是自己闺女曼娘,虽说做着跟仆妇一样的活计,脸上的笑容却颇为动人,不禁侧头瞧了眼女婿,却发现女婿的目光正落在曼娘身上,柔柔的满是怜爱。
郭子善不禁点点头,到底曼娘有福,没错过这门好姻缘。
安平瞧见了郭子善，忙凑到安嘉慕跟前小声回禀：“大老爷,尚书大人来了。”
安嘉慕这才丢开手里的事,迎了过去：“想必是因嘉慕耽搁了大人回府,倒是嘉慕的罪过了。”
郭子善摇摇头，看了后头的安然一眼，打趣道：“若早知道安大厨舍粽子,老夫拼着抗旨也得来抢上一个尝尝。”
安然听见这话笑了起来：“亲家公这话可远了,您老若不着急回去,今儿就去家里,莫说一个粽子,便您老想吃什么都有。”
安然一句话倒勾起了郭子善的馋虫,想想名厨大塞，安然做的那道鸡豆花,御厨大比上那一道一道精致的美食,忍不住吞口水。
虽说如今成了亲家,可这没个明目，也不好去女婿府里蹭饭啊。雅舍也好,可太贵了,一顿饭吃掉自己一年的俸禄,家里还过不过了。
再说，雅舍的大厨他可是知道,不过是这丫头教了几个月的徒弟罢了,哪比得上师傅啊,安然一开口，正好给了郭子善台阶,瞧着安然笑道：“满京城都知道我郭子善是个实心眼儿,你这丫头既说了,我可就当了真,到时候别嫌老夫去你府里蹭吃蹭喝。”
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曼娘端了茶进来瞧见自己爹正对着椅子发呆,知道爹的心思,低声道：“这些家具都是那些商家硬送过来的,嫂子不喜欢，便叫搁在了水榭里,嫂子说，这些东西,都是摆着瞧的,真使唤还得实用的才成。”
郭子善愕然，半晌笑了起来：“这话叫外人听见，真要活活气死了。”接过女儿手里的茶碗一揭开，便闻一股清冽的梅香,低头一瞧不禁笑道：“也就在安府能吃到这样的茶。”
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郭子善也不推辞：“如此，老夫可有口福了。”
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郭子善摇摇头：“如今才端午，不是挖藕的时候啊。”
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郭子善：“这位探花郎的性子,老夫也知道些,是有些不大圆滑,若说贪墨，也不大可能,以老夫猜测,他耿直不知变通的性子,不定是得罪了上司,成了眼中钉,这才有了联名参他之事,他一个人在晋州,别人若想陷害他，还不是易如反掌。”
嘉言点点头,看了大哥一眼,欲言又止：“大哥,听说大嫂跟他有些交情……”见大哥脸色微沉,呐呐停住,大哥这醋劲儿还真是大,慢说大嫂跟崔诚之没什么,就是有什么,这都过去这么久了,大嫂已经嫁了大哥,又生了嘟嘟,还连提都不能提,着实有些好笑。
嘉言可不敢笑,触怒大哥可不是玩的。
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而且，他也知道小媳妇儿对钱世臣一点儿意思都没有,可崔诚之不一样,虽说心里知道，两人统共没见过几回,可自己心里总有疙瘩。
当日在冀州别院的时候,崔诚之对安然的维护,如今还历历在目,更何况，钱世臣之前便定下了一门亲事,而崔诚之却至今仍未娶妻,跟前连个伺候的女人也没有,干净的有些过分,加上又是松月楼的少当家,虽不是厨子对于菜品的了解却比一个顶级大厨都要厉害,这份见识是安然最为欣赏的。
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本来以安嘉慕的心思,崔诚之这辈子也别出现在安然面前才好,不想，却出了这样儿的事,当日，他媳妇儿去苏州跟王品荣比厨艺，不就是记得当年崔诚之帮她说了几句话的情份,才去帮松月楼吗。
松月楼都是如此,若知道这件事,以他媳妇儿的性子,怎会不伸手,与其让自己媳妇儿伸手,倒不如自己先出手,在这件事还没闹大之前,让崔诚之回去当他的少东家。
想到此，对着郭子善躬身一礼：“崔诚之曾帮过内子,瞧着他被人陷害,着实不忍,此事既惊动了晋州十几位官员联名上奏,皇上必会让大人跟大理寺一起审理此案,若果真如此,万望大人帮忙,即便不能还他清白,至少保住性命。”
安嘉言愕然看着自己大哥,顿时升起一种陌生的感觉,这还是自己的大哥吗,以大哥对大嫂的在意,怎会如此帮崔诚之,心里头应该窃喜才是吧。
他承认自己大哥有能力，有水准,可也得必须承认，大哥的心眼儿小的事实,尤其，沾上大嫂的事儿,更是小上加小,绝不可能如此大度。
郭子善倒是颇欣赏安嘉慕,点点头：“即便大老爷不说,若此案皇上让我助审，也要审个水落石出,晋州官场混乱,贪墨恒生,不是一两年的事儿了,皇上之所以未理会,是没顾上,他们倒好,越发变本加厉,敢结党营私,诬陷朝廷命官,这是连自己身家老小的性命都不顾了吗。”
对于郭子善的操守，嘉慕个人极为佩服,官至尚书就相当于宰相了,手握大权，却仍能守住操守,安于清贫,这样的人几乎可以与圣人媲美。
人的贪念是很难抵抗的,也正因如此,自古以来真正清廉的官员,简直凤毛麟角。
有道是水至清则无鱼,朝廷的俸禄就那么多,身在官场,需要花钱的地方太多了,不是每个人都像郭子善一样,而郭子善之所以能一路做到尚书的位置,安嘉慕觉得真是撞了大运。
而且，这老头别看固执,却也有其圆滑的一面,不然，结果大概跟崔诚之毫无差别,俸禄不多,花销太大,入不敷出,家有恒产的还好,可大燕的这些新进的官员，大都是科举出身,科举出身的清贫之家居多。
之所以寒窗苦读为的可不是嘴里说忧国忧民,十个有八个都是为了荣华富贵,若是当了官，还更过去一样受穷,费这劲儿干啥,回家种地多好。
这个道理皇上比谁都清楚,皇上也并不希望满朝文武都变成郭子善这样的清官,真如此，反倒是大麻烦,官贪了才会让皇上捏住把柄,想办你就办你。
小贪的时候，皇上不理会,等你贪多了,皇上就该下手了,削官罢职,抄家灭族,贪官死了，老百姓会感念皇上的恩德,皇上既得了民心国库又添了一笔收入,何乐而不为呢。
所以，在皇上眼里,底下这些贪官就如同一只只肥羊,也可以说，是皇上的活动钱庄,一旦哪儿闹灾缺银子了，就会杀几个肥的。
真要是杀尽了天下的贪官,谁帮着皇上敛财啊,不过，像郭子善跟自己兄弟这样的官也必须有,这是给百姓希望,也是让那些贪官因为忌惮，而有所收敛,皇上还能作为榜样,彰显吏治清明,治国有方,这是平衡之术，也是帝王术。
正说着郭夫人来了,安远家的把郭夫人让到了旁边不远的小亭中,这是安然的主意,虽说自己不觉得，吃饭还得分开有什么必要,但考虑到郭子善夫妻,也只能入乡随俗。
先端上来的就是郭子善曾经吃过的鸡豆花,这道菜因极费工夫,安然很少做,外头的馆子，便是雅舍都没这道菜,倒是自己府里的私厨江余做过一次,只可惜，形似而已，至于味道却差了一些。
郭子善只吃了一口，就不禁点点头：“这厨艺高低真不是用嘴说的,同样的配料，做同样的菜,只因为厨子不一样,味道便能千差万别。”
“怪不得我府里的江余说，此生都追不上安大厨呢,今儿老夫才知道,这厨艺的高低，不是烹饪技巧,用江余的话说，安大厨赋予菜品的是灵魂,故此，每一道菜肴经过安然的手，都会变成绝品佳肴。”
嘉慕笑了起来：“这倒是,早在冀州的时候,安然就曾跟我说过,每一道菜都有它自己的灵魂,一个厨子做菜的过程，就是把菜肴本身的灵魂最大程度的激发出来,并赋予新的生命,才是一位成功的大厨。”
嘉言：“原来做菜有这么多学问啊。”
郭子善点点头：“饮食之道传承数千年，自然不会只是单纯的果腹,就如同味有酸甜苦辣咸,五味综合，均衡方好,过犹不及,这正是我们为人的道理。”
曼娘提了酒壶过来,听见自己爹这一番高论,不禁笑道：“这菜每一道都是嫂子亲手做的,爹爹还不赶紧尝尝,若想说话儿，一会儿有的是时候呢。”
一句话提醒了郭子善,可不嘛,自己还说什么,今儿这样一桌可是比雅舍最顶级的席面都金贵,如今外头捧着银子想让这丫头出手做菜的,不知有多少呢，可惜人家不稀罕。
曼娘亲自执壶把酒满上,酒一落杯香气四溢,低头一瞧，见酒色清澈碧翠,不禁道：“这，这莫不是古籍中记载的新丰酒。”
曼娘点点头：“嫂子说，她偶得一方,去年抽空酿来试试,怕酿不出美酒,只酿了不多的几坛子,大都在冀州,京里这儿只带了两坛子过来,埋在花园那从翠竹下头,一直没舍得吃,刚嫂子叫人去掘出来的给爹爹尝尝,说爹是个懂行的,尝尝可地道？”
郭子善摇摇头：“这丫头倒还真瞧得起老夫,老夫也只是听说过罢了,何曾尝过。”说着抿了一口,眼睛一亮,叹道：“诗人储光羲在《新丰主人》一诗中写道满酌香含北彻花，楹樽色泛南轩竹,这酒色呈碧绿,酒香彻骨,若不是古籍中所载新丰酒,老夫倒不知新丰酒是何种样子了,这样的美酒老夫吃过这一回,此生也无憾了。”
嘉慕摇头失笑：“大人不必如此，安然去年只是试试，如今成了，往后大人想吃多少没有。”
郭子善愣了愣，看向自己闺女，忽道：“曼娘啊，亏了你嫁了过来，不然，你爹的新丰酒都没找落了。”
一句话说的大家都笑了起来，那边郭夫人听了不禁笑骂了一句：“可真是吃多了酒，满嘴里胡说什么呢……