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第一百零二章 活色生香
“赶趁”演完一个节目，眼巴巴望着赵兴。
“赏！”赵兴吆喝一声，萧峰伸手在“军挎”里一摸，一枚金灿灿的圆形金币跃入空中，准确的跳进高竿上的孩子身上，那孩子一把抓住金币，放在嘴里咬了一下，然后冲擎竿子的人点了点头，在高处做了个揖。
旁边的人见到赵兴出手如此豪爽，禁不住喝了声彩。李应费力的从人群中钻出，先是羡慕的看了一下竿子上的人谢赏，而后低声告诉赵兴：“大官人，管事说杨楼已经没有空座，请我们稍等……”
秦观笑盈盈的望着赵兴，赵兴一摆手：“告诉那位管事，杨小楼要不出来接我，我就去他家等，什么好拿什么，直拿到他现身……嗯，把我的手本交给管事，让他传给杨小楼。”
秦观本想看笑话，不一会，胖乎乎的杨小楼满头大汗的带着几个人迎了出来，他又是向赵兴拱手，又是作揖：“赵大官人，你可害苦了我，我听说和乐楼的高小亮今儿午后贴出了告示，说是准备举行海中龙虎豹大宴……
大官人，我与你交情不浅啊，你可不能厚此薄彼，怎么也得给我想个法子呀！”
杨楼、潘楼不同于和乐楼，和乐楼是新崛起的，所以竞争手法凶悍，而杨楼是百年老店，这两座名楼为了防止订不到座位的人的骚扰，掌柜的轻易都见不到。赵兴一个手本，却让杨楼的老板跑的浑身是汗。秦观不知内情尚不觉得什何惊诧，周邦彦久居京城，他不禁暗自为赵兴的能耐所震惊。
面对杨小楼的殷勤，赵兴笑的很开心，他悠悠闲闲的说：“和乐楼的小亮正在给我找房子，还要派几个厨师去我那里学艺……”
杨胖子一边把赵兴向里面相让，一边一叠声的回答：“我也派人，凭啥，凭啥和乐楼去得，我杨楼去不得……大官人，莫非你最近又发现什么新香料？和乐楼的人去学艺，莫非你已琢磨出的新菜式，恰好用上这种新香料，它滋味如何？”
赵兴只是嘿嘿一笑。杨胖子再三央求，无果。只好尽遣歌伎上场，准备在赵兴尽兴后再想办法。
杨楼的菜肴与和乐楼略有不同，和乐楼走的是海鲜路线，杨楼则在传统菜式上下足了功夫……不过，杨楼呈上的菜式似乎是“黄州山珍”的大集合。
这是冬季，时令蔬菜都没有，青菜唯有豆芽、白菜而已，所以杨楼走山珍路线也是可以料想的。而论到山珍制作的种类，以及选料加工的手段，黄州程氏通过这三年的摸索，显然已经找见了窍门。他们制作的“黄州山珍”选料上乘，制作精细。厨师再加工既能节省时间，又容易出彩，自然深受欢迎。
能做到这点，当然也跟赵兴源源不断的输送海外香料有关。他拿来的许多香料宋人见都没见过，更不知道用法，但赵兴却知道如何用这些香料炮制出独特的风味。
赵兴的为人一向是“跟我走，必有利”，凡是跟他走的人都会分享发展果实。购买黄州山珍与香料的酒楼，他会无偿赠送山珍菜谱，甚至无偿帮那些酒楼培训厨师，这当然是为了扩大产品销售，但另一个副作用是：他虽然从未来过京师，但汴梁六大名楼的掌柜都与他很熟。说直白点，就是欠过他的情。
秦观直到此刻才知道自己吃了个哑巴亏，他虽然达到了自己的目的，在酒楼完成了亮相，但他犹不服气，眺望着对面瓦舍的灯火，继续坚持：“离人，我听说对面瓦舍的席位也很紧张，你若能请我到莲花坊一坐，才算本事！”
周邦彦插话：“今天去莲花坊……可不易，我听说陈宜娘今天在莲花坊做鼓戏，太学里面早就一席难求……扑天雕虽是个捣子，可这地方他恐怕吃不开。”
“捣子”是个宋代贬义称呼，它随着时代演化，从“光棍”、“泼皮”、“无赖子”演化到“流氓”，再到“好汉”、“大侠”、“无产者”、“革命先辈”……现在称：有“黑社会性质的暴力分子”。
“安坐安坐，和乐楼的董小亮筹划他的海中虎豹大宴，今天正好在莲花坊宴请客人，你若选别的地方，我还真没办法，但莲花坊——你输了，记着，你欠我的……”
赵兴最后一句话意味深长，周邦彦显然很好奇，但看到秦观目光闪烁，他便不好意思询问。
李应跑过去通报了，不一会，莲花坊一位管事赶到杨楼，恭请赵兴等人过去。“董小员外的宴席已经结束，听到大官人要来，小员外让我问你，是否需要回避？若不方便，他就带人去相国寺，给大官人腾出席位。”
赵兴扫了一眼秦观与周邦彦，周邦式没有反应，其余两个人轻轻摇头，显然不愿与一群商人坐在一起。连陈公川也微微摇头。
莲花坊的管事很有眼色，他不再询问，立刻殷勤的介绍：“今晚，廖小小要唱新曲，恰好在董小员外那里，听说大官人要来，他推辞了几位客人的相约，专等大官人。
今日敝坊除了廖小小要唱新曲外，还有陈宜娘的鼓戏，宋小娘子的百舌，史慧英的撮弄，可谓是诸彩纷呈，大官人，您老这就过去？”
周邦彦有点兴奋：“久不见宋小娘子的百舌，此行不虚啊。”
出了杨楼大门，这才发现，东京城的灯火更盛了，夜空中，一杆杆灯笼挑起，像群群飞散的流萤，引着市民去一处处“胜地”，赏玩那里的夜景。赶路游玩的人们也都拿各种各样的灯笼，整个城市都在闪烁。
东京汴梁城的夜生活上演了——这是光明之城、公元1087年的夜生活。
宋朝没有“路有冻死骨”的贫穷与“国破山河在，城春草木深”的悲观绝望。只有“西湖歌舞几时休”的醉生梦死的乐观、繁华。
一群群市民聚集在勾栏边，兴致盎然地观看一出由书会才人新编的《宦门子弟错立身》杂剧。
一块块空地被比赛风筝、轮车、药线的少年们占满，他们仰望夜空，欣赏着有史以来的对火药的和平利用。
一爿爿铺面敞开窗，打开门，像《清明上河图》所绘的那样，商品密布，干净整齐，经营者向顾客献上殷勤的微笑。
一行行团行、店肆，像春天的花朵，一齐竞相开放，谁也不甘落后，那边厢叫卖像黄鹂唱着歌儿，这边厢的糖行又送来浓香。
看着这幅公元1087年的繁华美景，赵兴仰着脸无声地大笑起来，周邦彦、秦观也不知道他在笑什么，只见他一晃身，挤进一个买书的店铺，人高腿快的他一眨眼又返回原地，手里拿着一本书——《北窗炙录》。
一阵又一阵，一段又一段，从酒楼、茶馆伎艺人指下口中传来的作乐声，市民的欢笑声，丝竹管弦之调，畅怀痛饮之音，传入深宫，传到仁宗的耳畔。仁宗不禁问宫人：这是何处作乐？当宫人告诉他说这是民间酒楼作乐，仁宗不由感叹起自己在宫中冷冷清清，羡慕起高墙外面的夜市生活来了……
这是出自《北窗炙录》的记叙，如果将这条史料放在整个古代城市生活史中去考察，就会发现这条史料是很珍贵，很有用的。因为皇帝羡慕城市夜生活，在宋代以前还未有过这样的记录，在宋代以后也不存在。
这就是大宋的独特！
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第一百零二章 活色生香
“赶趁”演完一个节目，眼巴巴望着赵兴。
“赏！”赵兴吆喝一声，萧峰伸手在“军挎”里一摸，一枚金灿灿的圆形金币跃入空中，准确的跳进高竿上的孩子身上，那孩子一把抓住金币，放在嘴里咬了一下，然后冲擎竿子的人点了点头，在高处做了个揖。
旁边的人见到赵兴出手如此豪爽，禁不住喝了声彩。李应费力的从人群中钻出，先是羡慕的看了一下竿子上的人谢赏，而后低声告诉赵兴：“大官人，管事说杨楼已经没有空座，请我们稍等……”
秦观笑盈盈的望着赵兴，赵兴一摆手：“告诉那位管事，杨小楼要不出来接我，我就去他家等，什么好拿什么，直拿到他现身……嗯，把我的手本交给管事，让他传给杨小楼。”
秦观本想看笑话，不一会，胖乎乎的杨小楼满头大汗的带着几个人迎了出来，他又是向赵兴拱手，又是作揖：“赵大官人，你可害苦了我，我听说和乐楼的高小亮今儿午后贴出了告示，说是准备举行海中龙虎豹大宴……
大官人，我与你交情不浅啊，你可不能厚此薄彼，怎么也得给我想个法子呀！”
杨楼、潘楼不同于和乐楼，和乐楼是新崛起的，所以竞争手法凶悍，而杨楼是百年老店，这两座名楼为了防止订不到座位的人的骚扰，掌柜的轻易都见不到。赵兴一个手本，却让杨楼的老板跑的浑身是汗。秦观不知内情尚不觉得什何惊诧，周邦彦久居京城，他不禁暗自为赵兴的能耐所震惊。
面对杨小楼的殷勤，赵兴笑的很开心，他悠悠闲闲的说：“和乐楼的小亮正在给我找房子，还要派几个厨师去我那里学艺……”
杨胖子一边把赵兴向里面相让，一边一叠声的回答：“我也派人，凭啥，凭啥和乐楼去得，我杨楼去不得……大官人，莫非你最近又发现什么新香料？和乐楼的人去学艺，莫非你已琢磨出的新菜式，恰好用上这种新香料，它滋味如何？”
赵兴只是嘿嘿一笑。杨胖子再三央求，无果。只好尽遣歌伎上场，准备在赵兴尽兴后再想办法。
杨楼的菜肴与和乐楼略有不同，和乐楼走的是海鲜路线，杨楼则在传统菜式上下足了功夫……不过，杨楼呈上的菜式似乎是“黄州山珍”的大集合。
这是冬季，时令蔬菜都没有，青菜唯有豆芽、白菜而已，所以杨楼走山珍路线也是可以料想的。而论到山珍制作的种类，以及选料加工的手段，黄州程氏通过这三年的摸索，显然已经找见了窍门。他们制作的“黄州山珍”选料上乘，制作精细。厨师再加工既能节省时间，又容易出彩，自然深受欢迎。
能做到这点，当然也跟赵兴源源不断的输送海外香料有关。他拿来的许多香料宋人见都没见过，更不知道用法，但赵兴却知道如何用这些香料炮制出独特的风味。
赵兴的为人一向是“跟我走，必有利”，凡是跟他走的人都会分享发展果实。购买黄州山珍与香料的酒楼，他会无偿赠送山珍菜谱，甚至无偿帮那些酒楼培训厨师，这当然是为了扩大产品销售，但另一个副作用是：他虽然从未来过京师，但汴梁六大名楼的掌柜都与他很熟。说直白点，就是欠过他的情。
秦观直到此刻才知道自己吃了个哑巴亏，他虽然达到了自己的目的，在酒楼完成了亮相，但他犹不服气，眺望着对面瓦舍的灯火，继续坚持：“离人，我听说对面瓦舍的席位也很紧张，你若能请我到莲花坊一坐，才算本事！”
周邦彦插话：“今天去莲花坊……可不易，我听说陈宜娘今天在莲花坊做鼓戏，太学里面早就一席难求……扑天雕虽是个捣子，可这地方他恐怕吃不开。”
“捣子”是个宋代贬义称呼，它随着时代演化，从“光棍”、“泼皮”、“无赖子”演化到“流氓”，再到“好汉”、“大侠”、“无产者”、“革命先辈”……现在称：有“黑社会性质的暴力分子”。
“安坐安坐，和乐楼的董小亮筹划他的海中虎豹大宴，今天正好在莲花坊宴请客人，你若选别的地方，我还真没办法，但莲花坊——你输了，记着，你欠我的……”
赵兴最后一句话意味深长，周邦彦显然很好奇，但看到秦观目光闪烁，他便不好意思询问。
李应跑过去通报了，不一会，莲花坊一位管事赶到杨楼，恭请赵兴等人过去。“董小员外的宴席已经结束，听到大官人要来，小员外让我问你，是否需要回避？若不方便，他就带人去相国寺，给大官人腾出席位。”
赵兴扫了一眼秦观与周邦彦，周邦式没有反应，其余两个人轻轻摇头，显然不愿与一群商人坐在一起。连陈公川也微微摇头。
莲花坊的管事很有眼色，他不再询问，立刻殷勤的介绍：“今晚，廖小小要唱新曲，恰好在董小员外那里，听说大官人要来，他推辞了几位客人的相约，专等大官人。
今日敝坊除了廖小小要唱新曲外，还有陈宜娘的鼓戏，宋小娘子的百舌，史慧英的撮弄，可谓是诸彩纷呈，大官人，您老这就过去？”
周邦彦有点兴奋：“久不见宋小娘子的百舌，此行不虚啊。”
出了杨楼大门，这才发现，东京城的灯火更盛了，夜空中，一杆杆灯笼挑起，像群群飞散的流萤，引着市民去一处处“胜地”，赏玩那里的夜景。赶路游玩的人们也都拿各种各样的灯笼，整个城市都在闪烁。
东京汴梁城的夜生活上演了——这是光明之城、公元1087年的夜生活。
宋朝没有“路有冻死骨”的贫穷与“国破山河在，城春草木深”的悲观绝望。只有“西湖歌舞几时休”的醉生梦死的乐观、繁华。
一群群市民聚集在勾栏边，兴致盎然地观看一出由书会才人新编的《宦门子弟错立身》杂剧。
一块块空地被比赛风筝、轮车、药线的少年们占满，他们仰望夜空，欣赏着有史以来的对火药的和平利用。
一爿爿铺面敞开窗，打开门，像《清明上河图》所绘的那样，商品密布，干净整齐，经营者向顾客献上殷勤的微笑。
一行行团行、店肆，像春天的花朵，一齐竞相开放，谁也不甘落后，那边厢叫卖像黄鹂唱着歌儿，这边厢的糖行又送来浓香。
看着这幅公元1087年的繁华美景，赵兴仰着脸无声地大笑起来，周邦彦、秦观也不知道他在笑什么，只见他一晃身，挤进一个买书的店铺，人高腿快的他一眨眼又返回原地，手里拿着一本书——《北窗炙录》。
一阵又一阵，一段又一段，从酒楼、茶馆伎艺人指下口中传来的作乐声，市民的欢笑声，丝竹管弦之调，畅怀痛饮之音，传入深宫，传到仁宗的耳畔。仁宗不禁问宫人：这是何处作乐？当宫人告诉他说这是民间酒楼作乐，仁宗不由感叹起自己在宫中冷冷清清，羡慕起高墙外面的夜市生活来了……
这是出自《北窗炙录》的记叙，如果将这条史料放在整个古代城市生活史中去考察，就会发现这条史料是很珍贵，很有用的。因为皇帝羡慕城市夜生活，在宋代以前还未有过这样的记录，在宋代以后也不存在。
这就是大宋的独特！
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