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赞美中文网 www.zmzw.net,花都酒剑仙无错无删减全文免费阅读!

阵热气。

    嘴中还在喃喃,纵是不满意,但嘴角还是带着一丝笑意的,因为就算不满意,他酿出来的东西,也比现在街上卖的好喝得多。

    不错,他正在酿酒!

    昨晚回来之后,发现李国萍已经把他要的东西都送来了,他便躲在屋里酿酒了。

    酿酒是一个漫长的过程,做曲、酒料调配、然后就是酿制,包括火候控制和水的控制,最后是陈酿。

    对于他来说,酿制一坛子口感不错的酒,根本不需要这么费劲,都不需要这么多工具。

    但要想品质高,有一些过程是必不可少的,尤其是酿制,越是细致,酒的劲道就会越足。

    第一次在这个时代酿酒,他也不想怎样,只求一斗酒料酿制一斗酒即可。

    在他看来,要求不高,可在别人看来,这就是惊为天人啊,一斗酒料一斗酒,那便意味着,酒料里面要毫无杂质,再者就是水,要全部融入酒料之中,这样酿出来的酒绝对是醇厚如浆,口感极好,且是劲道十足。

    “姐夫,你在干嘛?”撞门进来之后,看到屋里大缸小缸的,晴雨不禁张大小嘴。

    “酿酒啊!”丰清扬随口应声,手上仍在忙活。

    “酿酒?那为什么我一点酒气都没闻到?”晴雨呆了呆,然后凑过去问到。

    “要想酒香,酿造的时候就不能让酒气散出去!”丰清扬不紧不慢的答话,这就是他酿酒之法的玄妙之处。

    七酿春酒法,也就是分七次将酒料放入酒曲之中,每一次都是覆盖其上,这样一来不但能在短时间内做到多次发酵,让酒变得劲道十足,还能盖住酒气,最后一次加酒料,酒气才会稍稍飘出来一些,但这个时候就可以直接漏缸取酒去渣,然后入瓮珍藏了,酒气照样能被封存九成九。

    “骗人,酿酒哪有这么容易的,我们老家可是家家酿酒哦,酿酒的时候,几个人都忙不过来!”晴雨撇了撇嘴,但一双大眼却是好奇的东张西望。

    “来,尝尝看!”丰清扬用小木勺子在红花石尊里面轻舀一勺,递向了小丫头。

    七酿春酒法源自汉末年间,很古老,当时此法只是能让酒劲变得很大,并不能很好的保存酒香,因为酿制过程很长,手法也不是太高端。

    后经他丰大仙人改良,不但酿酒速度上来了,酒气更是沉于酒中。

    那便是这红花石尊的妙处,红花石在《百世丹经》里面被称作是赤龙石,别看外面暗红,里面却是红彤彤,就像是在燃烧一样。

    天地万物如真火,只有吸气才能燃烧,这赤龙石之所以如此,正是因为它能聚气。

    所以丰清扬想到用它来做酒尊,酿酒,它的聚气之力可以沉淀酒气,不让其散发殆尽。

    另外,赤龙石只需稍稍加热,即可达到想要的温度,来蒸煮酒料。

    所以丰清扬只是在红花石尊下面放了一块火石,就开始轻松蒸煮了。

    “哇,还真是酒啊!好辣……不过好香哦,姐夫,你太牛了,这么容易就把酒酿出来了?我们老家酿一缸子酒最起码要三个月啊!”晴雨抿了一口,当即是一缩脑袋,小脸蛋上面上了一层红晕,好似渐红的桃花,美艳欲滴。

    “哈哈,这是原浆,待勾兑之后会更香!”见到小丫头的欲滴模样,丰清扬是开怀大笑。

    “哎哟,姐夫,一会再酿酒吧!你再不下去,老姐就快招架不住了!”晴雨脸红了一阵子方才缓过神来,于是她一把抱起丰清扬的胳膊,就开始把他往下拖。

    “下面出啥事了?”丰清扬忙着酿酒呢,这是他的心爱大业,所以除非是下面打起来了,否则他才不会下去呢!

    “不是跟你说了嘛,年光熙来了,那可是大土豪啊,我怕老姐招待不来!”说到年光熙,小丫头是满脸兴奋,别说是年光熙了,就是他女儿年思清都能让她仰视半天。

    “他呀,没事跑到这来瞎凑什么热闹!那就让他多买几束花好了!”丰清扬轻轻一抖手,就摆脱了小丫头,然后继续回去酿酒。ps:成绩不好,所以黑马这几天一直在纠结,怎么写怎么都不对味,很对不住大家,几天没更新。。。本来想放弃了,可是见书评区骂声一片,黑马觉得很惭愧,原来还是有很多人在支持的!嗯,黑马决定咬牙写下去!求大伙儿一件事,大伙儿能不能用推荐票让黑马知道,其实这本书是可以的,拜托了,事关黑马写下去的信心!

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