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腹不破的技术就成了这道菜的最难之处。生鱼取骨的诀窍在鱼的嘴鳃之处，划一小口将腹中物取出，然后例行清洗去腥步骤，灌汤，再封口进行烧制。汤汁是用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八种海料加清鸡汤熬成，成品汤料清如淡茶水，能一眼望见汤碗的碗底花纹，但味道却鲜美醇厚，此汤煨入味，与汤汁一起灌入鱼腹之中，再进行封口炸烧，上桌时所有的汤汁都被封在鱼身之内。”
周宣和张健听得都有些膛目结舌，从没想过做菜也有这么多讲究。
接下来，那乌鱼蛋汤也是让他们大开眼界，听魏海洪介绍说，“乌贼鱼口中有蛋，属海中八珍之一”，乌鱼蛋就已是贡品级别的海珍，产于山东日照。日照的乌鱼蛋是由当地特产金乌贼的卵巢加工而成，将新鲜墨鱼的产卵腺割下，用明矾和食盐混合的汤液腌渍，脱水后蛋白质凝固，就成为了乳白色扁圆形的卵状固体。这小小的乌鱼蛋内含多种营养及微量元素，味道鲜美，可冬去寒夏解热，非常名贵。甚至在钓鱼台都被列为国宴汤。
一餐饭吃下来，简直就像上教科书一般，周宣这才隐隐感觉到上流社会的生活，不过，确实普通人也没能力消费，这一餐起码也得花费一万几千吧，普通人又哪里能承受得起？
到后面，吃喝都差不多的时候，周宣借着上洗手间然后溜到柜台结帐，一共是一万一千三百块，现金没有，自然是刷卡买单。
魏海洪的酒量应该不小，不过一支酒喝完居然没有再叫，张健觉得有些意犹未尽，但洪哥不开口要，也没有再让服务员拿酒上来。
其实魏海洪不是不想喝，他瞧得出来，张健也许有几分酒量，但周宣的酒量却是很小，再喝就醉了，要是喝醉了又怎么去看房？当然也就不再叫送酒上来。
吃饱喝足，张健叫道：“服务员，买单！”
“对不起先生，那位先生已经买过单了！”服务员过来摊手指着周宣回答。
魏海洪笑了笑，这个兄弟！但也没有再争论，说道：“走吧，买了就买了吧，自家兄弟不说这些！”
等魏海洪和周宣几个人都出去后，张健才偷偷问了问服务员：“多少钱？”
服务员的回答让张健直发愣，随手眼都不眨一下的付了一万多，这还是自己心目中那个月入千儿八百的周弟娃吗？看来自己可能也估计错误了，这么多年没见面，自己都能混得百十万身家在身，他为什么就不能发财起家？
而且估计弟娃的身家绝不比他张健少，就算他百来万的身家，要说天天出去吃一万几一顿的饭，那是打死也不干，吃不起，没这么牛叉。
难道弟娃发大财了？看看他这个神秘朋友洪哥的样子，想来也极有可能，这个洪哥在张健心目中也不仅仅只是个有钱人，如果说普通有钱人，那也不能随手奈何贺老三这样的人啊！
出了怡景楼，周宣和魏海洪以及魏晓晴依旧上了阿昌开的大奔中，张健开了他的索纳塔，按魏海洪的吩咐，直奔西城新开发的宏城花园而去。
宏城花园是新开发的高档别墅区，楼价已经排在北京房价的前三，据说卖掉的房子都是超级富豪，或者是一线的影视明星，业主们个个非富则贵。
在宏城花园广场停了车，售楼处就在右侧，就凭这个广场外观，气势就已经非同凡响，望过去，一排几栋高层大厦外观装修极为豪华，周宣得仰头才看得到楼顶，就像老家那些峭壁悬崖贴了各色的玻璃一样，阳光照射下，很是壮观美丽。
广场左侧的停车场里，无一不是豪华名车，跑车，而他们这辆大奔倒显得一点也不突出，张健的那辆索纳塔就显得寒酸透顶了。
张健有些汗颜，一直以自己买车了为自豪，但到了这儿才知道，自己就一条毛毛虫而已，但不知道洪哥把他们带这儿来干什么？售楼处外面悬挂的广告幅上清楚的写着：“宏城花园盛大发售，最低38888平米！”
老天！他那四百万可就只够买一百平方的房子，但这一期卖的全是别墅，最低面积都是三百平方以上，而且售价是最低三万八千八百八十八，位置更好的价格还要更贵！
这可不是他们能来的地方！
但魏海洪早拉着周宣进售楼处大楼里了，阿昌和魏晓晴自然都跟了进去，张健摸摸头，算了，买不起瞧瞧也是可以嘛。
（未完待续）
腹不破的技术就成了这道菜的最难之处。生鱼取骨的诀窍在鱼的嘴鳃之处，划一小口将腹中物取出，然后例行清洗去腥步骤，灌汤，再封口进行烧制。汤汁是用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的八种海料加清鸡汤熬成，成品汤料清如淡茶水，能一眼望见汤碗的碗底花纹，但味道却鲜美醇厚，此汤煨入味，与汤汁一起灌入鱼腹之中，再进行封口炸烧，上桌时所有的汤汁都被封在鱼身之内。”
周宣和张健听得都有些膛目结舌，从没想过做菜也有这么多讲究。
接下来，那乌鱼蛋汤也是让他们大开眼界，听魏海洪介绍说，“乌贼鱼口中有蛋，属海中八珍之一”，乌鱼蛋就已是贡品级别的海珍，产于山东日照。日照的乌鱼蛋是由当地特产金乌贼的卵巢加工而成，将新鲜墨鱼的产卵腺割下，用明矾和食盐混合的汤液腌渍，脱水后蛋白质凝固，就成为了乳白色扁圆形的卵状固体。这小小的乌鱼蛋内含多种营养及微量元素，味道鲜美，可冬去寒夏解热，非常名贵。甚至在钓鱼台都被列为国宴汤。
一餐饭吃下来，简直就像上教科书一般，周宣这才隐隐感觉到上流社会的生活，不过，确实普通人也没能力消费，这一餐起码也得花费一万几千吧，普通人又哪里能承受得起？
到后面，吃喝都差不多的时候，周宣借着上洗手间然后溜到柜台结帐，一共是一万一千三百块，现金没有，自然是刷卡买单。
魏海洪的酒量应该不小，不过一支酒喝完居然没有再叫，张健觉得有些意犹未尽，但洪哥不开口要，也没有再让服务员拿酒上来。
其实魏海洪不是不想喝，他瞧得出来，张健也许有几分酒量，但周宣的酒量却是很小，再喝就醉了，要是喝醉了又怎么去看房？当然也就不再叫送酒上来。
吃饱喝足，张健叫道：“服务员，买单！”
“对不起先生，那位先生已经买过单了！”服务员过来摊手指着周宣回答。
魏海洪笑了笑，这个兄弟！但也没有再争论，说道：“走吧，买了就买了吧，自家兄弟不说这些！”
等魏海洪和周宣几个人都出去后，张健才偷偷问了问服务员：“多少钱？”
服务员的回答让张健直发愣，随手眼都不眨一下的付了一万多，这还是自己心目中那个月入千儿八百的周弟娃吗？看来自己可能也估计错误了，这么多年没见面，自己都能混得百十万身家在身，他为什么就不能发财起家？
而且估计弟娃的身家绝不比他张健少，就算他百来万的身家，要说天天出去吃一万几一顿的饭，那是打死也不干，吃不起，没这么牛叉。
难道弟娃发大财了？看看他这个神秘朋友洪哥的样子，想来也极有可能，这个洪哥在张健心目中也不仅仅只是个有钱人，如果说普通有钱人，那也不能随手奈何贺老三这样的人啊！
出了怡景楼，周宣和魏海洪以及魏晓晴依旧上了阿昌开的大奔中，张健开了他的索纳塔，按魏海洪的吩咐，直奔西城新开发的宏城花园而去。
宏城花园是新开发的高档别墅区，楼价已经排在北京房价的前三，据说卖掉的房子都是超级富豪，或者是一线的影视明星，业主们个个非富则贵。
在宏城花园广场停了车，售楼处就在右侧，就凭这个广场外观，气势就已经非同凡响，望过去，一排几栋高层大厦外观装修极为豪华，周宣得仰头才看得到楼顶，就像老家那些峭壁悬崖贴了各色的玻璃一样，阳光照射下，很是壮观美丽。
广场左侧的停车场里，无一不是豪华名车，跑车，而他们这辆大奔倒显得一点也不突出，张健的那辆索纳塔就显得寒酸透顶了。
张健有些汗颜，一直以自己买车了为自豪，但到了这儿才知道，自己就一条毛毛虫而已，但不知道洪哥把他们带这儿来干什么？售楼处外面悬挂的广告幅上清楚的写着：“宏城花园盛大发售，最低38888平米！”
老天！他那四百万可就只够买一百平方的房子，但这一期卖的全是别墅，最低面积都是三百平方以上，而且售价是最低三万八千八百八十八，位置更好的价格还要更贵！
这可不是他们能来的地方！
但魏海洪早拉着周宣进售楼处大楼里了，阿昌和魏晓晴自然都跟了进去，张健摸摸头，算了，买不起瞧瞧也是可以嘛。
（未完待续）