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在用晌午饭时，拿到膳堂里去跟夫子和同窗们分食。
学堂的学子们分甲、乙、丙三个班，柳澜清所在的甲班都是年岁相近，准备参加科考的青少年，读书能读到这个层次的家境自然不会差，准确说来大部分是镇上的富家子弟。
当柳家父子把咸鸭蛋和松花蛋交给善堂里的厨子加工后再端上桌时，夫子们那边的情况倒还好，学子善堂这里顿时就闹得沸沸扬扬起来。
咸鸭蛋的蛋白细腻如玉，蛋黄沙糯流油，松花蛋状如琥珀，晶莹剔透，淋上鲜红辣椒和姜蒜末、酱油、醋等调料混合的浇汁，颜色丰富、煞是好看，口感丰满绵延，醇厚新鲜，余味悠长。
甲班有二十多个学生，平时晌午饭基本都在学堂的善堂里解决，此时一拥而上来抢食，闹出的动静和另外两班学子看稀奇热闹的吵嚷声交织，平时微喧的善堂简直比街市还热闹三分。
饶是这些富家子弟吃惯美食，却从不曾见过此等新奇的食物，可是柳家父子带来的咸鸭蛋和松花蛋数量有限，一人就分到半个咸鸭蛋和两小瓣的松花蛋，实在吃得不过瘾。
得知李广那还有一篮子，便纷纷起哄让李广拿出来给大伙分食，吓得李广当时护住篮子就往家逃。
嘴馋的那些个学子意犹未尽，后来一商议，夫子家有，到夫子家吃去！
李广把咸鸭蛋和松花蛋拿回去后，让厨娘按柳清妍给的方子来做，家里人品尝过后都说好吃，特别是因天气炎热而食欲不振的李老夫人，吃过凉拌松花蛋后胃口大开，赞不绝口，并让李广多去买些回来做小菜吃。
李广领命来跟柳澜清说此事，柳澜清告诉他这两样东西是做来自家吃的，但是做出来需要的时间太长，家中剩余的恐怕不多。
上次柳清妍腌的咸鸭蛋有一百三、四十个，松花蛋一百个，送给李广每样二十个，又拿了三十个咸鸭蛋和二十个松花蛋来分给夫子和同窗们吃，自家又吃了些，剩下的真没多少了。
李广回去将实情禀报，李老夫人当即表态要预订一些，好送去给亲戚们品尝品尝。
其他同窗知晓到此事后，纷纷表示也要预订。
柳澜清当日下午放学后，便跑回来跟家人商议。
听到这个消息，柳清妍心中一动，或许这是赚人生第一桶金的机会！
商家子弟不能入仕做官，家里是坚持让哥哥走科举之路当官的，柳家无法开铺子做生意。若只在自己家里弄些农副产品内销，是不用去衙门登记备案的，算不得经商。
咸鸭蛋和松花蛋这么受欢迎，有赚钱的门路摆在眼前，且不用挂商人的名头，打灯笼都难找的好事。
柳清妍思量了一下，道：“哥，腌制咸鸭蛋和松花蛋太费时间，工序也复杂，价格必然不能像一般的鸭蛋那样便宜，不如你回去学堂将价格告知同窗，看他们要订多少，是否能接受价格再商议。”
柳澜清点头道：“如此，便待我明日回来后再说。只是这价格该定多少，还得妹妹你来拿主意。”
柳清妍便想鸭蛋不到一文钱一个，再加上人工、配料等，成本撑死最多两文钱。一样新奇的事物投入市场，初期的价格不能过低，否则以后讨价还价起来，就没什么利润可言。于是定出咸鸭蛋五文钱一个，松花蛋六文钱一个的价格，若是一次性订货二百个以上，附送一道菜方子。
松花蛋的价格比咸鸭蛋贵一文，是因做松花蛋要用到生石灰，而生石灰则需要到几十里外的石灰场去买，上次做松花蛋，还是村里一户人家刷房子剩的一点。
五文钱一个的咸鸭蛋对李广家来说根本不算什么，其他人也都是不差钱的主。
柳澜清回到学堂一宣布，李广当即表示一样要三百个。
其他人听说还有菜方子赠送，也是这个二百、那个一百的订货。
有吃货潜质的那些个，更表示下次休沐时要去白水村品尝用咸鸭蛋和松花蛋做成的菜肴，顺便送上订金。
听同窗们都说要去白水村，李广心下大急，万一其中哪个也看上了柳家妹妹来跟他抢怎么办。虽然他很怕再遇见上次那个让他沦为笑柄的疯丫头，但为了心仪之人，思想经过一番激烈的挣扎后，咬咬牙，主动提出要给同窗们带路。
柳澜清将同窗们预订咸鸭蛋和松花蛋的名单登记好，又回了白水村。
看着纸上一长溜的名字和数字，柳清妍笑得眼睛弯弯像月牙。做咸鸭蛋卖发不了大财，先发点小财也是好的。
于是，柳家咸鸭蛋家庭小作坊的筹备工作正式启动。
首先是购买大瓦缸等一应材料器皿，这个由柳老爷子和柳博裕负责；柳老太、谢氏负责到村里去收鸭蛋，村里的收完了还不够，便去附近的两个村里收。
五、六千个鸭蛋是不可能在短时间收齐的，只有跟养鸭子的人家订货。
这下养鸭大户们可就高兴了，以前为卖鸭蛋的问题发愁，现在终于不用愁了，个个表示可以送货上门。
当郭氏得知那不受待见的鸭蛋，经过腌制后竟然能卖到五、六文钱一个，眼里顿时被贪欲填满。
心想如果自己把方子弄到手，再让娘家的人做了去卖，娘家人还不得把她当菩萨供着，自己也有了使不尽的银子。
在用晌午饭时，拿到膳堂里去跟夫子和同窗们分食。
学堂的学子们分甲、乙、丙三个班，柳澜清所在的甲班都是年岁相近，准备参加科考的青少年，读书能读到这个层次的家境自然不会差，准确说来大部分是镇上的富家子弟。
当柳家父子把咸鸭蛋和松花蛋交给善堂里的厨子加工后再端上桌时，夫子们那边的情况倒还好，学子善堂这里顿时就闹得沸沸扬扬起来。
咸鸭蛋的蛋白细腻如玉，蛋黄沙糯流油，松花蛋状如琥珀，晶莹剔透，淋上鲜红辣椒和姜蒜末、酱油、醋等调料混合的浇汁，颜色丰富、煞是好看，口感丰满绵延，醇厚新鲜，余味悠长。
甲班有二十多个学生，平时晌午饭基本都在学堂的善堂里解决，此时一拥而上来抢食，闹出的动静和另外两班学子看稀奇热闹的吵嚷声交织，平时微喧的善堂简直比街市还热闹三分。
饶是这些富家子弟吃惯美食，却从不曾见过此等新奇的食物，可是柳家父子带来的咸鸭蛋和松花蛋数量有限，一人就分到半个咸鸭蛋和两小瓣的松花蛋，实在吃得不过瘾。
得知李广那还有一篮子，便纷纷起哄让李广拿出来给大伙分食，吓得李广当时护住篮子就往家逃。
嘴馋的那些个学子意犹未尽，后来一商议，夫子家有，到夫子家吃去！
李广把咸鸭蛋和松花蛋拿回去后，让厨娘按柳清妍给的方子来做，家里人品尝过后都说好吃，特别是因天气炎热而食欲不振的李老夫人，吃过凉拌松花蛋后胃口大开，赞不绝口，并让李广多去买些回来做小菜吃。
李广领命来跟柳澜清说此事，柳澜清告诉他这两样东西是做来自家吃的，但是做出来需要的时间太长，家中剩余的恐怕不多。
上次柳清妍腌的咸鸭蛋有一百三、四十个，松花蛋一百个，送给李广每样二十个，又拿了三十个咸鸭蛋和二十个松花蛋来分给夫子和同窗们吃，自家又吃了些，剩下的真没多少了。
李广回去将实情禀报，李老夫人当即表态要预订一些，好送去给亲戚们品尝品尝。
其他同窗知晓到此事后，纷纷表示也要预订。
柳澜清当日下午放学后，便跑回来跟家人商议。
听到这个消息，柳清妍心中一动，或许这是赚人生第一桶金的机会！
商家子弟不能入仕做官，家里是坚持让哥哥走科举之路当官的，柳家无法开铺子做生意。若只在自己家里弄些农副产品内销，是不用去衙门登记备案的，算不得经商。
咸鸭蛋和松花蛋这么受欢迎，有赚钱的门路摆在眼前，且不用挂商人的名头，打灯笼都难找的好事。
柳清妍思量了一下，道：“哥，腌制咸鸭蛋和松花蛋太费时间，工序也复杂，价格必然不能像一般的鸭蛋那样便宜，不如你回去学堂将价格告知同窗，看他们要订多少，是否能接受价格再商议。”
柳澜清点头道：“如此，便待我明日回来后再说。只是这价格该定多少，还得妹妹你来拿主意。”
柳清妍便想鸭蛋不到一文钱一个，再加上人工、配料等，成本撑死最多两文钱。一样新奇的事物投入市场，初期的价格不能过低，否则以后讨价还价起来，就没什么利润可言。于是定出咸鸭蛋五文钱一个，松花蛋六文钱一个的价格，若是一次性订货二百个以上，附送一道菜方子。
松花蛋的价格比咸鸭蛋贵一文，是因做松花蛋要用到生石灰，而生石灰则需要到几十里外的石灰场去买，上次做松花蛋，还是村里一户人家刷房子剩的一点。
五文钱一个的咸鸭蛋对李广家来说根本不算什么，其他人也都是不差钱的主。
柳澜清回到学堂一宣布，李广当即表示一样要三百个。
其他人听说还有菜方子赠送，也是这个二百、那个一百的订货。
有吃货潜质的那些个，更表示下次休沐时要去白水村品尝用咸鸭蛋和松花蛋做成的菜肴，顺便送上订金。
听同窗们都说要去白水村，李广心下大急，万一其中哪个也看上了柳家妹妹来跟他抢怎么办。虽然他很怕再遇见上次那个让他沦为笑柄的疯丫头，但为了心仪之人，思想经过一番激烈的挣扎后，咬咬牙，主动提出要给同窗们带路。
柳澜清将同窗们预订咸鸭蛋和松花蛋的名单登记好，又回了白水村。
看着纸上一长溜的名字和数字，柳清妍笑得眼睛弯弯像月牙。做咸鸭蛋卖发不了大财，先发点小财也是好的。
于是，柳家咸鸭蛋家庭小作坊的筹备工作正式启动。
首先是购买大瓦缸等一应材料器皿，这个由柳老爷子和柳博裕负责；柳老太、谢氏负责到村里去收鸭蛋，村里的收完了还不够，便去附近的两个村里收。
五、六千个鸭蛋是不可能在短时间收齐的，只有跟养鸭子的人家订货。
这下养鸭大户们可就高兴了，以前为卖鸭蛋的问题发愁，现在终于不用愁了，个个表示可以送货上门。
当郭氏得知那不受待见的鸭蛋，经过腌制后竟然能卖到五、六文钱一个，眼里顿时被贪欲填满。
心想如果自己把方子弄到手，再让娘家的人做了去卖，娘家人还不得把她当菩萨供着，自己也有了使不尽的银子。