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青燕又在做什么，只是待客？怎么好像在谈生意呢？一时间所有人的注意力都朝这边看过来了，都在猜测着，只是不好这时候就打听。
而离得最近的人，则是坐在八仙桌对面的耆老，他也好奇地看着那两道菜，忍不住也提起了筷子各尝了一口，点点头，却什么也没说，也没有再伸第二筷。
他是好奇尝了尝，但他也清楚这是季家丫头谈生意的，自然不能多吃。
“丫头，我也不问你是拿什么做的，你说这叫什么吧，这生意要怎么做？”胖老板吃掉了一半才停下筷子，歪头看着季青燕，嘴里还在咂巴着。
“这是腐皮，是黄豆里最好的东西，也很营养，晒干了就变成干货，要做菜时用水泡发便是，而且和木耳一样，不重秤，不过不能放那么久，三五个月、半年没事。”
“因此，像干货一样供货的话，最少得三十文，因为做工更复杂，还要浪费不少东西才做得出来，要加用的东西也多，成本就高了。”
干鱼片都只有二十五文，这种豆制品却要三十文。胖老板垂眸不说话了……
“这笔赚头若能谈成，咱们村依然只供货给大叔，但也不排除有人会将手艺外传，这也是我不敢卖高价的原因，但以这品质和目前的新奇，卖高价也是可以的。”
季青燕见状连忙解释起来：“但三五十文的东西，应该不会有人大力竞争，而大叔你的铺子多、在各地都有，一旦兴起这吃食，生意不会被别人影响。”
“而且可以向酒楼饭馆推荐吃法，他们有了生意，自然会找你进货，销量上也有了大保障，薄利多销也不会亏。”
“嗯，这个你有多少？我先带些回去看看好不好销，毕竟不是咱们熟悉的干鱼和木耳，不好冒然开价。”胖老板点点头却慎重地说道。
反正还有那个盐渍的桃肉干没谈完呢，到时候一起谈便是。
季青燕理解地点点头，说道：“这个很难做，我也只攒了一点点，若是卖得起来，才会正儿八经做起来，干鱼也做不了多久了，鱼汛过了。”
“那也是，捉鱼看季节，这个腐皮只要收了黄豆随时能做。行，先给我一些拿回去看看情况。”胖老板理解地说道。
季青燕就去拿了一只背篓出来，里面果然只放了两捆的量。胖老板看了看就笑道：“这个我就按你的价买回去吧，好卖我再传信儿给你。”
“也好。”季青燕自然乐意先弄几十文到手。又等了一下，别人的货都称完了，还剩下两辆马车没走，正在往上装货，季青燕立刻和云林把他们家的货搬出来过秤。
挨个过秤，一篓腐皮刚好两斤六两三钱。这个按常理也是四舍五入，算了两斤六两，七十八文钱。之后季青燕让云林去搬了个大坛子出来。
十斤装的大坛子，里面压得满满的都是桃肉果脯。
季青燕将胖老板拉到一边小声说道：“这是桃肉果脯，做法和盐渍的原理相同但手艺不同，不要零卖，去大户人家找有钱也喜欢这一口的客源。”
青燕又在做什么，只是待客？怎么好像在谈生意呢？一时间所有人的注意力都朝这边看过来了，都在猜测着，只是不好这时候就打听。
而离得最近的人，则是坐在八仙桌对面的耆老，他也好奇地看着那两道菜，忍不住也提起了筷子各尝了一口，点点头，却什么也没说，也没有再伸第二筷。
他是好奇尝了尝，但他也清楚这是季家丫头谈生意的，自然不能多吃。
“丫头，我也不问你是拿什么做的，你说这叫什么吧，这生意要怎么做？”胖老板吃掉了一半才停下筷子，歪头看着季青燕，嘴里还在咂巴着。
“这是腐皮，是黄豆里最好的东西，也很营养，晒干了就变成干货，要做菜时用水泡发便是，而且和木耳一样，不重秤，不过不能放那么久，三五个月、半年没事。”
“因此，像干货一样供货的话，最少得三十文，因为做工更复杂，还要浪费不少东西才做得出来，要加用的东西也多，成本就高了。”
干鱼片都只有二十五文，这种豆制品却要三十文。胖老板垂眸不说话了……
“这笔赚头若能谈成，咱们村依然只供货给大叔，但也不排除有人会将手艺外传，这也是我不敢卖高价的原因，但以这品质和目前的新奇，卖高价也是可以的。”
季青燕见状连忙解释起来：“但三五十文的东西，应该不会有人大力竞争，而大叔你的铺子多、在各地都有，一旦兴起这吃食，生意不会被别人影响。”
“而且可以向酒楼饭馆推荐吃法，他们有了生意，自然会找你进货，销量上也有了大保障，薄利多销也不会亏。”
“嗯，这个你有多少？我先带些回去看看好不好销，毕竟不是咱们熟悉的干鱼和木耳，不好冒然开价。”胖老板点点头却慎重地说道。
反正还有那个盐渍的桃肉干没谈完呢，到时候一起谈便是。
季青燕理解地点点头，说道：“这个很难做，我也只攒了一点点，若是卖得起来，才会正儿八经做起来，干鱼也做不了多久了，鱼汛过了。”
“那也是，捉鱼看季节，这个腐皮只要收了黄豆随时能做。行，先给我一些拿回去看看情况。”胖老板理解地说道。
季青燕就去拿了一只背篓出来，里面果然只放了两捆的量。胖老板看了看就笑道：“这个我就按你的价买回去吧，好卖我再传信儿给你。”
“也好。”季青燕自然乐意先弄几十文到手。又等了一下，别人的货都称完了，还剩下两辆马车没走，正在往上装货，季青燕立刻和云林把他们家的货搬出来过秤。
挨个过秤，一篓腐皮刚好两斤六两三钱。这个按常理也是四舍五入，算了两斤六两，七十八文钱。之后季青燕让云林去搬了个大坛子出来。
十斤装的大坛子，里面压得满满的都是桃肉果脯。
季青燕将胖老板拉到一边小声说道：“这是桃肉果脯，做法和盐渍的原理相同但手艺不同，不要零卖，去大户人家找有钱也喜欢这一口的客源。”